蛋黄

  • 烘焙方子：别再磕戚风了，蛋糕这样做好吃10倍！

    Amazing！吃下第一口蛋糕的时候，脑海里就蹦出来这样一个词。没想到，一块蛋糕居然有三种差别口感，底部是嫩滑的布丁，中间是浓郁的奶油，顶层是绵密的蛋糕，一口下去味道真是美妙绝伦。当小同伴还在磕戚风的时候，它早就风靡西欧日本，成为了烘焙界新风潮，这就是邪术蛋糕。小同伴是不是很有兴趣，那就准备好质料一起来施展烘焙邪术吧~莓果邪术蛋糕Magic cake质料准备模具：6寸活底圆模蛋黄糊：蛋黄 2个细

    2020-01-30

  • 中国又一种零食席卷了外洋，老外：只要一吃基础就停不下来！

    中国的美食有许多种，同样另有许多的小零食，这些零食食用起来不仅利便，而且还十分鲜味，中国的辣条曾经席卷了外洋，现如今又有一种零食席卷了外洋，而且老外表现：只要一吃就停不下来。可想而知中国的零食十分受到外国人的喜欢。中国又一零食席卷了外洋，老外：只要一吃基础就停不下来！这个一吃就停不下来的食物是什么呢？它就是鲜味的瓜子哦！瓜子有很高的营养价值，经常食用可以提高身体免疫力，可是不宜吃多会容易上火，今

    2020-01-25

  • 补钙小能手，用来做戚风也那么好吃，香醇鲜味

    现在蛋糕的种类越来越多了，比起种种奶酪、慕斯、冰淇淋蛋糕，我最喜欢的还是入门款的原味戚风。轻轻一掰很是松软蓬松，就像云朵一样，吃起来也足够绵软细腻。今天教妈妈们在原味戚风的基础上做一道双色大米戚风。只要把蛋糊和黑芝麻糊一层层叠加，做出来的戚风蛋糕就很是有条理感，绝对能吸引宝宝的注意。有了黑芝麻的加入，不仅让这道蛋糕越发悦目，吃起来的口感也会更香。妈妈们还可以在上面淋一些自制酸奶和果酱，酸甜适口，

    2020-01-20

  • 过年这3种蛋糕，暄软蓬松，做法详细，学会了，在家做好吃实惠

    春节快到了，购置年货时必不行少的都要购置些蛋糕、甜点，过年送给尊长或招待客人用。其实外面买的糕点太甜了，还是自己做比力好。今天分享3种蛋糕做法，口感细腻，暄软蓬松，甜度也不太高，适合春节期间吃，学会了，招待客人特有体面。----【奶油戚风蛋糕卷】----【质料】65克带壳鸡蛋4个，低筋面粉75克，玉米油40克，清水50克，细砂糖40克，淡奶油150克，淡奶油用细砂糖10克【烘烤】160度上下火3

    2020-01-18

  • 想吃蛋糕自己做，3分钟就能学会，成本只要5块钱，不塌陷不回缩！

    导读：想吃蛋糕自己做，3分钟就能学会，成本只要5块钱，不塌陷不回缩！这是友人带着她一岁多小女儿来访时，我替小女孩准备的海绵蛋糕。做法很简朴，食材也是厨房里随手可得，糖量经由调整不会太甜，小朋侪吃刚恰好。(不要再问我减糖啦)四个食材搞定—蓬松海绵蛋糕质料：鸡蛋两颗中筋(或低筋)面粉30g糖粉40g (糖粉有玉米粉，会多点QQ的口感，若改成砂糖，则会比力松软一点，两种都可以)香草精一两滴矽胶烤模一个

    2020-01-18

  • 私房独家蛋糕砖！一个步骤就能夹心又拉丝！

    这款蛋糕砖有点特别，三种口感，但却是两组质料做的~你只需要做好蛋糕糊，再往蛋糕糊放几片车达芝士就OK了，十分简朴。下层是松软的蛋糕，上层有车达芝士夹心，另有顶层的软糯蛋糕口感。冷却的蛋糕砖会微微回缩，形成像天猫一样的外观造型，软软的很可爱。切开后融化的车达芝士被拉开，水浴烘烤层散发黄金色泽，口感软糯香甜~夹心车达芝士蛋糕砖 / 配方黄油：65g 低粉：75g 牛奶：55g蛋黄：5个 盐：1g 香

    2020-01-15

  • 不加一滴油的酸奶蛋糕

    用最简朴的食材做最鲜味的食物许多人在吃蛋糕等烘焙类食品时，总是很是纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲，一方面又怕带来的高热量高脂肪的压力。好比说蛋糕店卖得很火的乳酪蛋糕，也叫芝士蛋糕，口感细腻柔滑，可是热量比力高。那么，今天就先容一款无油酸奶蛋糕。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！质料中，没有加一滴油！没有加乳酪，口感靠近于乳酪蛋糕，

    2020-01-10

  • 不再气疯 戚风蛋糕制作教程详解

    今天应亲们的要求，再次发一个戚风蛋糕的方子。蛋糕内里最简朴也最难烤的就是戚风，戚风戚风有时真的让人气疯，在探索怎么把戚风烤得完美的门路上经由好长时间，试过很多多少配方，终于确定了这款戚风的方子可以算是百发百中，分享给大家~主料低筋面粉90g牛奶70g玉米油60g糖粉80g鸡蛋5个柠檬汁几滴八寸活底蛋糕模1个做法步骤1. 准备好原料，我用的是53克一个的鸡蛋，如果是65克以上的鸡蛋，四个就够了，图

    2020-01-10

  • 想吃“蛋糕”不用买，教你在家用“电饭煲”做蛋糕，方法简朴，一学就会！

    小编经常看吃播视频，很多多少吃播眼前都摆一堆甜品，种种各样的甜品小编看完特别想吃。可是，买过甜品的朋侪们也知道，现在外面甜品店里的甜点都好贵啊，一块面包就小二十，小编已经吃不起了。于是，我就搜罗了一些蛋糕的做法，其中有一款电饭煲蛋糕深得我心，所以小编就特地学习了一下，迫不及待地来分享给大家了。想自己在家用电饭煲就能做出甜品的朋侪们请往下看哦！想吃“蛋糕”不用买，教你在家用“电饭煲”做蛋糕，方法简

    2020-01-10

  • 网红古早味蛋糕做法，教你配方比例，鲜香细腻口感好

    喜欢吃蛋糕的人一定都知道古早味，在蛋糕类的美食中它有着很重要的职位。它已经有许多年了，是最早的一批蛋糕。这种蛋糕来自于台湾，传到我们这的时候俘获了许多的人，险些在任何一家蛋糕店都能看到它们的身影。和其他的蛋糕差别，它的口感越发的细腻，入口就会化掉，牙齿欠好的人都可以吃。它的外观像是云朵一样的轻盈，而且比力湿润，吃上之后就很难停下来。小编就有这样的履历，本就想拿起一块来吃，不知不觉就已经三四块下肚

    2020-01-10