蛋黄

  • 网红抖臀蛋糕，用手轻碰就一直抖个不停，迫不及待咬下一口，真香

    大家好，我是雷小厨，天天坚持自己下厨，用最简朴的食材，烹饪出最合胃口的家常鲜味，接待关注！去年有一段时间，特别火的抖臀蛋糕，听说在广州想要买上一块来解解馋，得排队3小时才气买获得。到底是什么样的神仙蛋糕呢？竟有如此大的魅力，小厨跟你说，这个网红蛋糕，用手轻轻一碰就一直抖个不停，左右摇晃，就似乎果冻一样，谁能受得了，迫不及待咬下一口，口感软绵。这个蛋糕听起来似乎很厉害的样子一样，其实做起来特此外简

    2020-06-29

  • 电饭锅版蜂蜜蛋糕，只要四步骤！轻松制作，营养鲜味

    电饭锅版蜂蜜蛋糕，只要四步骤！轻松制作，营养鲜味得知蜂蜜蛋糕竟能够用电子锅来烤！真是太神奇了，一定要来试做看看！我自己自己超喜欢吃蜂蜜蛋糕的，曾经想过要自己烤来吃，但看到繁琐的步骤就取消念头了！可是作为吃货的我们怎么能够轻而易举的就退缩呢？自己想要吃的美食就一定要自己亲手制作出来，那样不光有吃到美食很是香软的口感，也有满满的成就感，不会做的小同伴们看完这篇文章，就以为自己是个美食小天才。第一次做

    2020-06-29

  • 想要做出米香浓郁又蓬松软糯的蛋糕吗？那就加点它吧

    蛋糕是大多数家庭都市做的，现在岂论大人还是孩子都很喜欢，购置的好的蛋糕口感风味奇特还营养富厚，再加上一些简朴的花饰，就能酿成全家都喜爱的糕点，特别是小孩子最喜欢饿了就拿一块来吃。不管上课的上班的，老人还是小孩子，对蛋糕应该都是会喜欢的吧，虽说喜欢的口胃有所差别，可是这不影响我们喜欢。自己在家也可以制作，自己做的另有一个利益那就是可以营养搭配，添加对身体有利益的食材。随着下面的方法做一次蛋糕吧，不

    2020-04-30

  • 抹茶微风蛋糕、巧克力蛋糕、红丝绒蛋糕、蓝莓慕斯的经典做法

    抹茶微风蛋糕备料：低筋面粉55克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油40克、蛋黄3个、抹茶粉6克、白糖15克、盐1克。卵白3个、白糖35克、柠檬汁3滴。做法：把蛋清和蛋黄分散放在盆中。把盆中加入牛奶、玉米油和糖，再加入盐搅拌匀称，筛入低筋面粉、淀粉和抹茶粉搅拌匀称至无干颗粒状，加入蛋黄搅拌成浓稠的糊状备用。蛋清放在盆中，加入白糖和柠檬汁高速打发。把打好的卵白糊分三次放在蛋黄糊中上下翻拌匀称。倒入蛋

    2020-04-30

  • 它是烘焙灵魂人物，一颗小小的它，决议你的烘焙质量！

    可能是蛋黄、蛋清、又或者是全蛋大家都知道鸡蛋有很高的营养价值可在烘焙中鸡蛋显然不是那么简朴的角色它还起着“科学”般的作用说它是烘焙中的灵魂人物一点都不夸张今天小亚给大家聊聊鸡蛋在烘焙中的重要性！搬好小板凳认真听课啦~鸡蛋身分首先，鸡蛋可以最直观的分为蛋清和蛋黄两部门。蛋清约占2/3，蛋黄约占1/3。蛋清中主要含有水分、卵白质、碳水化合物、脂肪、维生素及卵卵白等身分。蛋黄中则主要含有脂肪、卵白质、

    2020-04-20

  • 蛋糕不用买，自己做无添加营养又康健，孩子爱吃口感像云朵般绵柔

    两个蛋自己做蛋糕，孩子爱吃，口感像云朵般绵柔，无添加营养又康健。哈喽我是瑾妈，现在大家都开始出来放风了。趁着天气大好阳灼烁媚，许多人都去外面景点游玩。瑾妈决议带家人一起去野炊，做点好吃的带上水果和零食，和一家人一起在草坪上游玩。恰好孩子爱吃蛋糕，很久没吃蛋糕嘴馋了。这次计划做蛋糕，做蛋糕也很简朴，只需要两个蛋就能做出蓬松绵柔的蛋糕。瑾妈美食记不外你们知道戚风蛋糕和全蛋蛋糕的区别吗，现在市场上卖的

    2020-04-20

  • 最近超火的电饭锅蛋糕，配方和比例告诉你，香甜松软不回缩

    今年真是特殊的一年，我相信所有的人都不会忘记2020年，由于疫情的原因，让我们都宅在家里，为了我们自己的宁静，也为了别人的宁静，在这次疫情中，我们伟大的祖国显示了独占的团结，宅在家里不给祖国添贫苦，现在虽然疫情获得了控制，我们也是只管能不出门就不出门，在家待久了也是很无聊的，现在网红美食特别多，像之前的炸麻花，做凉皮，另有电饭锅蛋糕……你们是否也在家实验着做过呢？不知道做的结果咋样啊？绿江味道也

    2020-04-16

  • 省事又好吃 多吃还不胖的蛋糕

    前几天我在想，有没有一款蛋糕做起来简朴，可是吃起来又适口不腻，而且还不容易发胖，然后看抵家人在吃橙子之后，突然有了一个主意。为什么不做一个香橙蛋糕呢？想到就立马行动。于是开始实验起来。经由数次实验，终于~乐成了！不仅仅家里的人都很喜欢，吃不够，就连尝过的朋侪也说味道不错，而且还不容易发胖。我想，既然是好工具，为什么不分享给大家呢，于是它来了。【香橙蛋糕】（参考分量：1个）质料：270克低筋面粉,

    2020-04-13

  • 做蛋糕总是回缩还湿粘？谨记3点技巧，蛋糕蓬松香软，新手也乐成

    导语：做蛋糕乐成有技巧，掌握3点，蛋糕蓬松香软不回缩，新手一次乐成蛋糕是西式面食中很是经典的一种，经由一番烹饪做好的蛋糕，蓬松绵密又香软，口感特别鲜味，不外对于许多新手来说，做蛋糕总是容易回缩还湿粘，其实这是因为大家没有掌握好其中的技巧，我们将其中的方法掌握好了，做的蛋糕便会特别乐成，学会了蛋糕的做法，以后想吃新手就能做，做蛋糕不仅是历程简朴，而且所需食材也很利便，用上家中常备的一些食材，便可以

    2020-04-12

  • 10个鸡蛋，1碗面粉，教你做古早蛋糕，香甜松软，入口即化，好吃

    说起古早蛋糕，大家都吃过吧，这是生活中常见的一种食物，古早蛋糕吃起来又香又甜，而且还很暄软，吃上一口有一种入口即化的感受，当成零食是一道不错的选择！每次家人想吃古早蛋糕的时候，都是自己在家做的，因为自己做的，内里不放种种添加剂，给家人吃起来营养又康健，而且古早蛋糕的做法很简朴，把鸡蛋和面粉搅拌在一起，放在烤箱烤一烤，几步就上桌，原来古早蛋糕这么简朴，简朴一烤，香甜松软不塌陷，比买的还好吃！古早蛋

    2020-04-12