美食

  • 箜饭、焖饭、炒饭、焗饭、甑子饭,哪种是你的最爱?

    我国南方以大米为主食,跟北方人民将面食种类琢磨到极致一样,南方人民也将大米转化出富厚多彩的鲜味。或煮,或蒸,或炒,或醩,食品工业生长和南北饮食融合后就更为富厚多彩了。米饭,是大米最基础的转化,山珍海味再鲜味顿顿来也会吃腻,可米饭餐餐有依旧爱吃。像我这样的主食喜好者,只有吃了米饭的一餐才叫真正意义上的用饭,即即是大快朵颐重庆暖锅也必须以米饭和泡菜收尾。就米饭而言,各地都有一些特有的烹煮方式,最常见

    2020-02-24

  • 网友暗黑厨艺大赏:求您放过美食界吧

    流下了痛恨的泪水要是能提前知道的话我不会只在外面逛了一小会我不会只吃了几口暖锅烤肉我不会提早停下蹦迪的舞步我不会和朋侪说过几天再约我不会…我…不…可是一切都回不去了我们看着网上的美食视频在发出100次我想吃的哀嚎后决 定自 己 做网上铺天盖地的美食教程美食话题从而引发了宽大网友无(xian)尽(chu) 潜(pi) 能(le)网友从没想过在短短一个月里自己会成为一个厨子还想着疫情事后也许还能转个

    2020-02-24

  • 疫情期间,人人都是“小厨神”

    行前几天在#疫情竣事后你最想干什么#这个话题中,看到这样一个回覆:最想做的就是点一瓶汽水,一小我私家逐步悠悠吃着串儿,看着周围的人热热闹闹地谈天。这是一幅再寻常不外的画面,但在这个特殊时期却有一种难以言喻的温暖。因为,人间烟火气,最抚凡人心。这一个月里不知大家是否已经成为了小小厨神,或者已经有了“小厨神”的影子?在疫情期间,大家一边实验凉皮、蛋糕、炸油条等居家美食,一边想念着烧烤、炸鸡、海底捞…

    2020-02-24

  • 用电饭锅做蛋糕老失败?那是因为你不知道这些技巧!

    电饭锅做蛋糕的教程在网上盛行已久,可是吧,总有随着教程做还是重复失败的人。岂非电饭锅能做蛋糕这个说法是坑人的?固然不是!来来来,让我告诉你用电饭锅做蛋糕的小技巧。食 材70克牛奶、80克白糖、4个鸡蛋80克低筋面粉、40克玉米油备注:一定要用低筋面粉。它筋度韧劲小,做出来的蛋糕口感松软。如果家里没有低筋面粉,可以把普通面粉和玉米淀粉兑在一起,比例是4:1。步 骤【1】将4个鸡蛋的卵白和蛋清划分打

    2020-02-24

  • 10大最著名蛋糕,甜点控确定全吃过?

    点我一下不会有身! 花点心思 一心为您10大最著名蛋糕,甜点控确定全吃过?只有吃过全部的,才气被称之为甜品控哦!1.德国黑森林蛋糕德国最为着名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起种种口胃的挑剔。以丰满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,险些贯串了整其中世纪的黑森林Schwarzwald地域,着实令人赞叹。2.

    2020-02-24

  • 宅家做电饭锅蛋糕、凉皮、油条的恐怖实录

    Q弹松软,入口香甜然鹅,好好照着教程做出来的却是千奇百怪蛋糕秒变大蛋挞,另有点自己的想法请问晚饭是吃这个吗?对不起,我先离家出走下我只想弱弱的问一下我的电饭锅下次还能用吗?亲亲这边建议您食用三黑套餐黑锅、黑勺、黑炭蛋糕你以为这就完了?除了蒸蛋糕,网友还下手烤汤圆、蛋挞于是惨不忍睹~哈哈哈哈哈哈哈哈哈再次体现了宽大人民勤劳的智慧不仅能将汤圆煮吐还能将蛋挞拔高媳妇说要浪漫下做了网红蛋糕,效果下不去口

    2020-02-24

  • 家庭版戚风蛋糕,做法简朴,不开裂不塌陷,松软适口,全家都爱吃

    导读:家庭版戚风蛋糕,做法简朴,不开裂不塌陷,松软适口,全家都爱吃!制作家庭版的戚风蛋糕,做法特别简朴,既不开裂又不塌陷,松软适口超鲜味,全家老小都爱吃!过年过节⋯哪种蛋糕最火红?拜拜时都市看到它。谜底就是⋯海绵戚风蛋糕,自己做来拜拜,诚意十足,神明ㄧ定很开心!小编用摒挡机来做蛋糕,超级快!打卵白霜、打蛋黄糊真的轻轻松松就完成了!来看看怎么做⋯【戚风蛋糕】食材:蛋黄糊:蛋黄3个、植物油30g、鲜

    2020-02-24

  • 甜薄撑,广东经典传统点心,表皮香脆心田软糯,糯米煎饼,简朴的家常做法

    接待来到阿李厨房!今天咱们来做“甜薄撑”,形制上都与煎饼很相像,可是味道却跟煎饼相去甚远。这个“薄撑”,在广东的历史很悠久,是广东一带的经典点心。“撑”就是摊开的意思,在浅锅上摊粉糊时要用锅铲不停地拍打,令其延展变薄。所以,有人把薄撑叫作“拍裎”。传统的薄撑有咸、甜两款,甜的馅料用花生伴着砂糖铺在煎饼外貌再把它卷起来切件,咸的馅料一般用腊味,虾米等。先来做馅料,80克炒香脱皮的花生米,倒入密封袋

    2020-02-24

  • 豆腐这样做,家常不寻常:鲜香嫩滑,回味无穷,好吃到停不下来

    豆腐这样做,家常不寻常:鲜香嫩滑,回味无穷,好吃到停不下来现在要说什么菜最自制又好吃,那就非水豆腐莫属了。水豆腐超市里两块钱一大块,算是很是自制了。一般水豆腐是用黄豆磨浆再加石膏煮熟做成的,味道嫩滑爽口,而且另有营养。是不行多得的家常菜。说水豆腐是普通家常菜合适不外了,水豆腐虽然普通家常,可是也可以有不寻常的做法,学会这种做法,保证家里人吃了天天要你做。详细做法步骤告诉你:第一步:准备嫩豆腐两块

    2020-02-24

  • 蒜苗炒肉的家常做法,好吃又过瘾,越吃越有劲

    “哈喽,大家好,我是美食小王子阿升,我是一个吃货,所以特别喜欢做饭自己吃,但我不是大厨,天天给大家分享几道鲜味的家常菜做法,因为这些菜都是经由我自己改良的,特别适合自己在家做,首先声明一点我不喜欢鸡精味精、耗油,如果你喜欢我做的美食可以关注我,以为我做得欠好,也可以指点我,谢谢大家。”蒜苗是一种常见的食物,味道有些刺鼻,但它具有很大的营养价值,对身体有利益。蒜苗中含有卵白质、胡萝卜素、核黄素等营

    2020-02-24