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最新！科学家乐成剖析新冠病毒主卵白酶三维结构
IT之家4月10日消息 今日中午，中国科学院主管的《中国科学报》报道称，科学家乐成剖析新冠病毒主卵白酶三维结构。据报道，由上海科技大学饶子和/杨海涛团队与互助者组成的“抗新冠病毒攻关同盟”，率先在国际上乐成剖析新型冠状病毒关键药物靶点——主卵白酶（M pro）的高分辨率三维空间结构，并综合使用3种差别的药物发现计谋，找到针对新冠病毒的潜在药物。IT之家相识到，昨日，经《自然》杂志邀请投稿，上述团
2020-04-11
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超级好吃，酸奶奶油青提蛋糕，私房配方大公然！学会就能接单
周末做一个小清新酸奶青提蛋糕 去野炊吧有些宝宝反映奶油很容易腻，今天分享的这款蛋糕夹心跟抹面加入了老酸奶不仅会让口感越发清爽，酸奶的奶酸味还能中和奶油的油腻同样分量下这样的搭配也越发康健，吃过的朋侪都赞不停口！原创作者 koko黄食材步骤1、所需工具如图2、提前准备质料过称3、戚风必备作业 鸡蛋分散 卵白直接打入打蛋盆 蛋黄小碗备用4、 在卵白中加入少许柠檬汁（其实白醋也可以 主要是为了调整卵白
2020-04-11
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风靡一时的古早味蛋糕，绵软又细腻，学会了再也不用排长队买啦
笋笋之前经常逛街的商场里有一家新开的蛋糕店，专门卖【古早味蛋糕】，生意特别好。不管什么时间点去都是排了两条长长的“龙”，横竖笋笋从来没买到过，每次还没排到笋笋就卖完了，等下一炉做好又要一个钟头。大多数人都有从众心理，越是买不到越想吃，笋笋爽性自己回家做一个吧，省的排队啦。既然要做这个【古早味蛋糕】，那就必须说说这个「古早味」。《舌尖上的中国2》曾提到过这个「古早味」，所谓古早，指上了年头、有历史
2020-04-08
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乳酪蛋糕，醇香鲜味，回味无穷
芝士蛋糕，入口细腻润滑在众多蛋糕中，有一款蛋糕，特此外香浓，特此外细腻，冷藏后会犹如冰激凌的口感。想必你一定也猜到了，这就是许多人都喜欢吃的芝士蛋糕，今天分享的这款蛋糕属于轻芝士蛋糕，入口细腻润滑。用奶油奶酪独占的特质，和鸡蛋砂糖的联合，发生了一种奇特的风味，烘烤中就会被他的香气吸引，口感更是征服了许多人，所以这款蛋糕在蛋糕店都是爆款。现在赶快get到，在家自己做吧。用料黄油 30克奶油奶酪 1
2020-04-08
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网红古早蛋糕，原来是这样烤的，怪不得口感云朵般柔软
古早蛋糕，之前有粉丝私信我，她有些弄不清烫面戚风与古早蛋糕有什么区别，所以小兔决议做一期，来让大家直观感受一下它们的差别。古早蛋糕是用水浴烘烤的方式，烤出来的蛋糕比戚风更绵密细腻，记着，冷藏后的古早蛋糕更好吃哦。配料：卵白4个、蛋黄4个、细砂糖50g、玉米油40g、低筋面粉50g、牛奶45g工具：电动打蛋器、手动打蛋器、刮刀、面粉筛、油纸、锡纸、6寸方形活底蛋糕模具1.低筋面粉过筛备用，玉米油倒
2020-04-08
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第二次挑战电饭煲做蛋糕，你以为这次我算乐成了吗
铛铛铛~我胡汉三又回来了，继上次用电饭煲做蛋糕惨翻车成东非大裂谷，这一次我又按捺不住自己的好胜心，重新再实验一次！括号里依然是我的心理运动写照。首先还是准备主料：鸡蛋4个食用油40克左右白糖30克左右面粉40克纯牛奶40克柠檬一个（固然不需要全用完，仅照相用）做法步骤：1.准备好所需食材，并称量好重量。2.分散蛋清和蛋黄，划分用2个无水无油的容器盛放。（上次很乐成，这次在用汤勺分散第二个的时候，
2020-04-08
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医学“小诺贝尔奖”——2020年盖尔德纳奖宣布，癌症治疗重大发现获奖
日前，素有“小诺贝尔奖”之称的加拿大盖尔德纳奖宣布2020年的获奖名单。加拿大盖尔德纳国际奖旨在表彰那些为医学做出了奇特孝敬的良好生物医学科学家，其目的是通过研究来增进人们对人类生物学和疾病的相识。提名工具应为“重大发现和突出的科学孝敬组成了在生物医学科学领域的原始和重要的成就”的小我私家。同时提名也对转化医学研究领域的人开放。盖尔德纳奖共分为国际奖、全球康健奖和怀特曼奖三类，其中国际奖常被认为
2020-04-08
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献出我0失败的肉松小贝方子，出炉完胜鲍师傅好吗！
鲍师傅的肉松小贝出来时，有一段时间简直和着了迷一样，隔几天就想吃，家里小吃货说，老妈这个你可以做出来，会更好吃。有了娃的马屁，瞬间有了动力，马不停蹄采购原料，期间看了好几个方子，最后整理了这个算最简朴也最详细的配方，做出来果真不错，味道不比鲍师傅的差。质料：鸡蛋(蛋清蛋黄分散)6个牛奶90克玉米油80克糖85克(25+60克)低筋面粉100克海苔肉松适量沙拉酱适量步骤：1、准备好所有的食材,蛋清
2020-04-05
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就爱这一口！超级绵软的 巧克力豆古早蛋糕
专业烘焙培训，有想学烘焙的小同伴们请在下方的评论区留言食材蛋黄12个卵白12个可可粉50克低筋面粉130克柠檬汁数滴细砂糖140克玉米油150克牛奶160克盐2克步骤1、烤盘尺寸34.4*25*6.22、油加热到有油丝漂浮3、筛入可可粉和低粉4、搅拌匀称5、加入牛奶搅拌6、加入蛋黄7、拌好的蛋黄糊是这个状态8、卵白打发前加入盐和柠檬数滴，卵白打发，分三次加入白砂糖。第一次卵白打出大的泡泡时加入三
2020-04-05
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家里没有奶油吗？教你一招，在家就能轻轻松松制作奶油
家里没有奶油吗？教你一招，在家就能轻轻松松制作奶油。我们在家自己做蛋糕或者其它甜点时，总是少不了要用到奶油，奶油不仅可以用作于装饰，还能让我们所做的蛋糕风味更佳，少了奶油的蛋糕是没有灵魂的蛋糕。正当我们想做蛋糕或者其它甜点时，发现家里没有奶油了怎么办，马上出去买也来不及了，今天小编就教大家一招，用家里的鸡蛋就能轻轻松松制作奶油。现在大家很少出门，肯定是很是想念蛋糕店里各式鲜味的蛋糕，其实自己在家
2020-04-05