面糊

  • 风靡一时的古早味蛋糕，绵软又细腻，学会了再也不用排长队买啦

    笋笋之前经常逛街的商场里有一家新开的蛋糕店，专门卖【古早味蛋糕】，生意特别好。不管什么时间点去都是排了两条长长的“龙”，横竖笋笋从来没买到过，每次还没排到笋笋就卖完了，等下一炉做好又要一个钟头。大多数人都有从众心理，越是买不到越想吃，笋笋爽性自己回家做一个吧，省的排队啦。既然要做这个【古早味蛋糕】，那就必须说说这个「古早味」。《舌尖上的中国2》曾提到过这个「古早味」，所谓古早，指上了年头、有历史

    2020-04-08

  • 超级简朴！不用烤箱就能搞定的家庭蛋糕

    做蛋糕太贫苦？需要准确的比例、需要烤箱、需要打发蛋液……等等，如果什么装备都齐全固然是轻轻松松随意吃蛋糕，可是没有打蛋器没有烤箱的就只能去商店解馋了么？小编告诉你不用！没有烤箱打蛋器也能轻松做出蛋糕解馋啦！对的，就是超级简朴的酸奶蛋糕。步骤：将鸡蛋、酸奶、面粉混淆调制成比力稀的面糊，尺度参考筷子不会粘黏。充实搅拌使三者混淆，放入合适的容器震动以排挤液体中的气体。也可以用网筛过滤，那样的面糊更细腻

    2020-04-08

  • 做发糕不要直接放酵母，切记这两点，松软好吃又香，太好吃！

    在已往的两天里，许多面粉被浪费在制作面包和蛋糕上。我丈夫总是说他总是用烤箱做工具。孩子吃热空气，很容易生气。我以前没想过，可是孩子们的早餐和零食并不是必不行少的，所以让我们来个bun头吧。使用面粉制作蛋糕，您不需要制作面团，不需要烤箱，也不需要打卵白，甚至可以生存鸡蛋。家里没有黄糖，白糖蛋糕也很鲜味。一位朋侪之前说过，在十几个天气中制作蛋糕时，发酵并不理想，必须发酵数小时。实际上，只要掌握两个细

    2020-04-08

  • 为什么你做蛋糕总失败，这些细节注意好，随便一做就乐成

    蛋糕是一种诱惑力极强的美食，不仅小孩子爱吃，就算是成年人也无法拒绝它。许多人说心情欠好的时候，就喜欢吃蛋糕，看来它真是治愈系的美食。曾经小时候吃蛋糕还要等到过生日的时候才气吃个饱，解个馋。如今随着生活水平的提升，曾经的节庆美食如今我们时常都能够吃到。现如今，每条街道上都涌现了一家又一家烘焙店，推出了眼花缭乱又垂涎欲滴的蛋糕。可是现在一些商家为了让食物出现惊艳的视觉效果和特殊的口感，在制作的历程中

    2020-04-08

  • 超简朴的香蕉纸杯蛋糕，可蒸可烤，不用打发，几分钟就搞定

    前两天，有朋侪咨询“怎么做纸杯蛋糕”，一两句说不清楚，所以豆妈决议专门再写一篇。其实我们平常做的海绵蛋糕糊、许多戚风蛋糕糊都可以装入纸杯里做纸杯蛋糕，而更简朴的纸杯蛋糕，则是种种传统的麦芬蛋糕，不需要打发，将种种湿性质料、干性质料一起混淆匀称，送进烤箱烤好就可以了。这也是许多烘焙喜好者的入门之作。用香蕉来做麦芬蛋糕，是我家做得比力多的，因为香蕉常见，香味也比力浓郁，随便一烤就满屋飘香。花几分钟拌

    2020-04-08

  • 1碗面粉加4个鸡蛋，做解馋小零食，做法简朴，口感越发香软

    说到日常的小点心，我们肯定会首先想到种种西式糕点，因为这种美食细致甜蜜，多吃不腻。不光可以当零食，而且当正餐也是很是棒的选择呢！而在蛋糕内里，鸡蛋糕又是其中最具特色的美食选择。一方面怎么吃怎么过瘾，而且做法也相对简朴。所以今天我们来做一款特别棒的无水鸡蛋糕。再搭配纸杯模具，吃起来鲜味又利便，无论是直接吃还是带出去野餐、招待朋侪，亦或是做成随手礼送给亲朋挚友都是很是棒的选择呢！而且这种鸡蛋糕比外面

    2020-04-08

  • 蒸出来的春日点心，拌好面糊就上锅，口感比蛋糕还好，家家都能做

    春日来一盘颜值爆棚，味道酸甜适口，清爽开胃的点心是最美不外的啦。前段日子刚刚学会的蔓越莓酸奶糕，口感酸甜爽口，好吃的停不下来，多吃还不长肉，减肥人士也可以吃。随着哈妹一起看看这道高颜值的鲜味的详细烹饪步骤吧，家里有孩子的可不要错过，一定是孩子心头好！酸奶蔓越莓糕配料:酸奶300克、鸡蛋2个、低筋面粉60克、淳璀幼儿配方奶粉1勺、蔓越莓干10克烹饪步骤:1.准备质料2.蔓越莓干切碎备用3.鸡蛋打散

    2020-04-08

  • 一次制作，两种口胃！黄金海绵卷，不用抹奶油就很好吃！

    海绵蛋糕卷一直是私房蛋糕店的销售明星，也是家庭烘焙者的心头好，如今种种造型口胃的海绵卷层出不穷，但我还是爱最简朴的味道~今天这款黄金海绵卷，只需要一次制作，一次烘烤，将两种面糊一同烘烤，就能获得双重口胃。也许大家已经知道做法，但差别的配方还是有很大的差异配方上把黄油换成了植物油，增加了玉米淀粉，制品细腻柔软不开裂，口感香软绵密你甚至不用抹奶油，卷起来就可以直接吃了~可可香草海绵卷 / 配方植物油

    2020-04-05

  • 别鼓捣电饭锅蛋糕了，现在盛行它！比芝士蛋糕更细腻，简朴零失败

    这是一款没有添加奶酪，却比奶酪蛋糕还滑嫩的蛋糕，而且丝毫没有蛋腥味，嫩的像豆腐一样，入口即化，也是我一连吃了好几天也没有吃够的一款蛋糕，很是好吃！可能是玩烘焙久了，我家孩子们对于种种戚风蛋糕、海绵蛋糕都失去了感受，每次烤蛋糕都没人吃，可是这款蛋糕一出炉就被他们秒光！小我私家很是推荐的一款，大家可以实验一下，用料简朴，不需要买许多物料来制作，手边现有的食材就可以。这款蛋糕有着芝士蛋糕般的细腻柔软，

    2020-03-26

  • 菠菜也能做蛋糕？用后蛋法做菠菜蛋糕卷，营养鲜味、高颜值

    菠菜也能做蛋糕？用后蛋法做菠菜蛋糕卷，营养鲜味、高颜值蛋糕卷香甜软嫩，顺滑细腻，是一款十分受公共喜爱的烘焙美食。菠菜则是我们最为熟悉的营养价值极高的绿色蔬菜。众所周知，菠菜的使用方法十分多样，可是将传统的蔬菜和新式的糕点相联合，又能碰撞出怎样惊艳的火花呢？今天给大家先容一款菠菜蛋糕卷，好味又营养，颜值更是不输抹茶蛋糕。【菜名】：营养菠菜蛋糕卷【所需食材】：低筋面粉50克、玉米淀粉5克、鸡蛋4枚、

    2020-03-26