超级简朴！不用烤箱就能搞定的家庭蛋糕

做蛋糕太贫苦？需要准确的比例、需要烤箱、需要打发蛋液……等等，如果什么装备都齐全固然是轻轻松松随意吃蛋糕，可是没有打蛋器没有烤箱的就只能去商店解馋了么？

小编告诉你不用！没有烤箱打蛋器也能轻松做出蛋糕解馋啦！

对的，就是超级简朴的酸奶蛋糕。

步骤：将鸡蛋、酸奶、面粉混淆调制成比力稀的面糊，尺度参考筷子不会粘黏。

充实搅拌使三者混淆，放入合适的容器震动以排挤液体中的气体。也可以用网筛过滤，那样的面糊更细腻。

（如果以为酸奶缺乏糖分，也可以在面糊中加入白砂糖。还可以自己DIY加入煮好的红豆或者珍珠，因为是蒸制蛋糕不建议在前期加入水果。小编图片做的是原味的酸奶蒸蛋糕）

做好的面糊或者说“蛋糕胚”放入蒸锅，蒸或许10-20分钟，外貌另有点稀的时候关火。因为还需要放凉，并放入冰箱冷藏，蛋糕就凝固成型了。冷藏也能使口感更佳。

此时可以凭据喜好加入水果切片，太爱奶油的可以另外自备奶油加入。

是不是超级简朴呢？