辣椒

  • 海内最“奇葩”的省份，辣椒产量位居前列，当地人却不吃辣！

    辣椒是许多吃货们的最爱，它有一种魔力让人对它喜欢了以后就很难再脱离它。有许多菜肴因为有了它，口感也变得更好吃了。川菜是我们国家几大菜系中比力有特色，也深受大家喜爱的一个菜系，在川菜中最少不了的两样调味品辣椒就是其中之一。凭据差别的地方、差别的口胃，种植出来的辣椒也是纷歧样的。可以说辣椒对于许多人来说，已经是日常生活中必不行少的了，相信许多小同伴身边都有很是能吃辣的，或者自己就很是的喜欢吃辣。不外

    2020-04-20

  • 有这些菜，我能吃三碗大米饭！

    一蔬一饭，一日三餐，最是人间烟火。珍馐美馔未必天天能吃，可家常菜里总有那么几道，身量诱人韵味风情，让人一想到便口水直流，它们是送饭冤家下饭神器，与香软的白米饭作伴，填满你空荡的胃和心。那么在浩荡美食江湖中，最下饭的家常菜到底身世哪个门派呢？你最爱的家常菜又是出自何方门派呢？01腌菜派/ 丐帮门生遍天下 /在下饭菜的江湖里，有一条至尊规则，肉+腌菜（+配菜），所向无敌。腌菜量小而味重，在舌尖上四两

    2020-04-20

  • 超级下饭的家常菜：厨房小白也可制作，味道鲜美，低脂康健

    泉源｜大口吃汤圆还在为做什么家常菜而犹豫不决吗？先容几款味道鲜美，超级下饭的家常菜，适合零厨艺的你，接下来看看怎么制作吧！一、青椒杏鲍菇详细制作方法：1. 先调个味汁，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉、3勺清水搅拌匀称。2. 准备食材，青椒、杏鲍菇切粗条，蒜切末。3. 起锅热油，倒入杏鲍菇翻炒至外貌干燥微焦，加入蒜末、半勺十三香翻炒出香味，加入青椒、味汁翻炒至浓稠即可出锅食用。二

    2020-04-16

  • 川菜江湖的独门绝学，全靠这一招川式红油，行走天下

    川菜中离不开红油，不管是凉菜还是热菜都市用到红油，而且部门川菜中红油的占比还比力大，这也是许多人对川菜油大的印象。红油的做法大同小异，北方的做法就比力简朴，辣椒面用热油炸过浸泡就可以了，而四川做法的红油就庞大一点，要放入增香的香料，使红油味道不仅辣味十足而且更醇厚红亮。四川红油的做法需要用到二荆条辣椒（石柱红或者子弹头），还要混淆较辣一点的朝天椒或辣椒王来增加辣度，弥补二荆条辣椒的香味有余而辣味

    2020-04-12

  • 在家做几道家常菜，下酒又下饭，小白学会了秒变大厨！

    做法鱼片可以斜切，用盐，胡椒，姜，料酒，淀粉先腌一下鱼。烫生菜，然后放在盘子里，烫金针菇，然后放在盘子里。锅里热油炒辣椒，姜蒜，豆瓣酱。辣椒没剪开，所以就没有那么辣，如果你想辣一点，可以多放辣椒，然后把辣椒都剪开，这样容易入味。辣椒炒好以后加水，然后下鱼片，把鱼片煮熟。鱼片煮熟后，盛出放在适才的生菜和金针菇上。鱼片上撒上蒜，胡椒粉，如果你很喜欢辣，再放上辣椒，用热油浇。红烧狮子头配料：五花肉1块

    2020-04-11

  • 辣椒学会一个做法太好吃了，一次秘制3斤，开胃下饭又解腻

    大家好，这里是小现，关注小现美食日记，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道腌辣椒的家常做法，腌辣椒是接纳辣椒为原料制成的主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜品，是一道很是受接待的家常菜，放半个月也不会坏， 酸辣爽口，开胃下饭又解油腻，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【腌辣椒】1.首先准备适量的辣椒，把它清洗洁净。清洗洁净之后晾干水分，水分晾干之后。再把辣椒蒂

    2020-04-11

  • 中国“最怕辣”的4个省份，广东排第1，网友：最后一个让人想不到

    四川湖南贵州都是特别能吃辣椒的，可是你知道中国最怕辣椒的4个省份，是那里吗？今天我们就一起来为大家先容一下中国最怕的4个省份广东固然是排在了。第1名，许多网友在看到这4个省份之后就表现最后一个让人想不到。广东省广东省公务员主打菜系就是粤菜，在虽然在广东省会有一些其他省份的人到这里去开餐馆，可是他们最后做出来的事物都还是比力清淡。做的菜口胃清淡，一方面是为了迎合大部门的本省人，让生意比力红火；我女

    2020-04-08

  • 湘菜和川菜在整其中国，哪个菜更让公共接受？谜底你万万想不到

    众所周知，湘菜和川菜都是中国八大菜系之一。而两个配合点都是辣得欢，因此也是常被拿出来比力的。较比北方和较南方的地域可能川菜更能让公共接受，因为湘菜相比川菜的麻辣，那种过分的干辣让许多平时很少接触辣味的地方人很难接受那种水平的辣味。湘菜最近几年的菜相对精致一点，对原质料的把控做的很到位，适合下酒人群偏多点，湖南的辣椒能炒到几百块一斤，这也是很牛掰的，究竟可以把辣椒的服法做出多样口胃，这就是区域特色

    2020-04-08

  • 巨下饭的家常菜，好吃得一碗接一碗的下饭，隔三差五吃一回，很过瘾！

    1.肋排剁块，越小越好2.肋排放入料酒，盐，葱节，老姜片，王守义十三香腌2-3个小时，将葱节，老姜片捡出不用。3.锅放油，油热后，炒码好味的排骨，炒干，直到排骨酿成金黄色，油冒泡，然后起锅，把锅洗净备用。4.锅再次放油，放蒜粒适量，待蒜爆香后，放人肋排爆一会，放花椒粒，再放辣椒节（花椒粒, 辣椒节要放许多喔，否则就没有川菜的特色了）5.最后放糖，酱油，醋，鸡精炒匀，起锅装盘巨下饭的尖椒肉丝好吃得

    2020-04-05

  • 小我私家最喜欢的家常菜之一：老公的胃，我来卖力！赶快学会做给他吃

    Hello大家好，我是琦琦，为您讲美食。提到尖椒，只能炒着吃吗？这样的美食不容错过。精致地为家人做个美食吧！食材：肥瘦猪肉500克；辣椒八个；香葱一条；蒜两瓣；食盐一勺；糖半勺；玉米淀粉一勺；生抽、老抽一勺；料酒、鱼露适量；鸡精、食用油、胡椒粉适量步骤：1.准备好所有需要用的食材2.把猪肉洗洁净，剁成肉末3.将肉末放入大碗里加入切碎的蒜葱，再加入盐，糖，玉米淀粉，酱油，老抽，料酒，鱼露，鸡精，食

    2020-04-05