家常菜

  • 一道大家都市做的家常菜,可是你真的做对了吗?

    大家好,今天我们做一道家常美食《青椒肉丝》首先准备配料:里脊肉一块、青椒六根、干辣椒四段;我们先把买来的里脊肉切丝放入碗中,加入一勺盐、半勺鸡精、少许淀粉抓拌匀称,腌制五分钟(这样炒出来的肉丝鲜嫩、好吃)。起锅烧油,油热放入干辣椒炒香,在放入腌好的肉丝,炒至变色即可盛出备用(肉丝不要炒太久,否则炒出来的肉丝发硬,没有口感)。锅内倒入少许底油,油热下入切好的青椒丝大火翻炒,炒至七八分熟下入肉丝,放

    2020-10-02

  • 炒豆角时不要直接下锅炒,教你正确做法,比吃肉还香

    大家好,这里是小现,关注小现美食日记,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道茄子豆角的家常做法,茄子豆角是接纳茄子和豆角为原料制成的主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,是一道很是受接待的家常菜。香味十足,好吃下饭,出锅比吃肉还香。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【茄子豆角】1.首先准备一把洗净的豆角,给它去除根蒂,然后切成小段,切好放入碗中备用。2.准备一

    2020-10-02

  • 家常菜 萝卜牛肉煲

    鲜牛肉挑筋,切块。不停冲水,把血水都逼出来。血水逼得差不多了,用厨房纸把牛肉吸干。二、腌制:两勺沙茶酱,两勺豆瓣酱,一小勺白砂糖。抓匀,包保鲜膜,放冰箱。三、烹饪:提前五分钟煮一锅开水,水开后关火静置。热锅下油,放蒜片和姜片煸一下,再把牛肉和酱汁连同下锅翻炒。不用翻炒太久,五分钟左右,然后把直接把锅里的牛肉和配料酱汁一起倒进开水锅里,大火煮开转中小火炖。这时候,可以把白萝卜切块,准备。或许炖了半

    2020-10-02

  • 学欧阳娜娜吃无米蛋炒饭,低脂低热量,减肥必备美食,简朴家常菜

    减肥期间扣着数字盘算热量,米饭绝对不敢去碰,欧阳娜娜同款的无米蛋炒饭太适合减肥的朋侪们了,色、香、味都无限靠近蛋炒饭,可以敞开了吃不用担忧会胖!口感很清爽,用的调料也不多,对减脂很友好,而且维生素、卵白质等营养身分含量富厚,不仅能吃着瘦,做法还特别简朴,我们一起学起来吧!用料:花菜400g、鸡蛋2-3个、胡萝卜半根、盐适量、胡椒粉少许。步骤:1、先把花菜洗净,撕开小朵,放在水盆里用盐水泡一泡,冲

    2020-10-02

  • 家常菜之清蒸鱼,掌握好3点,鲜美无比,百吃不厌

    家常菜之清蒸鱼,掌握好3点,鲜美无比,百吃不厌鱼肉是典型的高卵白,低脂肪食物,有减脂作用。也就是说,可以放开肚子吃,不怕长肚腩。这也是许多人喜欢吃鱼的原因。我妈妈就是如此,一小我私家可以吃完一整条鱼,连鱼头也啃洁净。坚持一段时间,以鱼代米面后,有了不错的效果。常吃鱼,特别是深海鱼,对于增强影象,有很好的资助。家里有孩子的,就要引导他们多吃鱼,在制作方法上,应运用多种烹饪方法,蒸,焖,炒,焗,红烧

    2020-10-02

  • 百吃不腻的家常菜

    糖醋茄子质料:茄子两根 耗油2勺 醋2勺 糖2勺 盐少许 辣椒2个 葱2根 蒜5个 生姜1小个 生抽少许 地瓜粉适量做法:1、洗净去头去尾,切发展条2、地瓜粉用勺子压碎备用3、切好茄子洒上一些水,为了好裹上地瓜粉,不要洒大,一点点湿度就可以4、茄子在地瓜粉里滚一圈,匀称裹上地瓜粉5、锅里油烧热至7-8成热,将茄子一个个逐步下入油锅炸6、炸至两面金黄即可捞出控油备用7、辣椒、葱姜蒜切成末8、调一份

    2020-06-29

  • 教你凉拌黄瓜好吃的做法,简朴几步,清脆爽口又入味,一盘不够吃

    hi ~ 我是柳柳,天天分享康健、简朴鲜味的家常菜,厨艺路上我们一起发展进步,接待点击关注哦~凉拌黄瓜大家都特别喜爱吃,特别是炎炎夏日,来上一盘清脆爽口的凉拌黄瓜再好不外了。但如何才气制作出跟饭馆一样好吃的凉拌黄瓜呢?咦,现在教大家一些小窍门,只需简朴几步就能轻松做出鲜味适口的凉拌黄瓜哦~【凉拌黄瓜】食材:黄瓜、香菜、香葱、小米辣、大蒜、辣椒油、香油、蚝油、食盐1、黄瓜洗净后切去头尾,用刀背将黄

    2020-06-29

  • 广东人经常吃的夏天家常菜,做法简朴又好吃,下粥下饭很不错

    夏天正是空心菜上市的季节,有几多人喜欢吃空心菜的呢?在广东下面的农村地域,基本上每家每户都市种上一些空心菜,这些空心菜是广东农村人基本上天天都要吃的蔬菜。因为在广东,夏天湿热多雨,只有空心菜长得比力好,其他蔬菜很难长得好,所以空心菜基本上承包了广东农村人一整个夏天的餐桌。空心菜的做法是比力多的,比力常见的就有腐乳炒空心菜、蒜蓉炒空心菜以及凉拌空心菜等等,一般来说,广东人的口胃比力清淡,天气热的时

    2020-06-29

  • 家常菜土豆炖肉,鲜嫩鲜味,制作简朴,小孩子都喜欢

    本期导读:家常菜土豆炖肉,鲜嫩鲜味,制作简朴,小孩子都喜欢虽然平常有做菜的习惯,但都是随便煮煮,好想做出更专业的菜色!相信不少人都有这样的想法吧?对许多人来说,煮饭是生活不行或缺的一部门,也占据了人生中不少时间。正因为不行或缺,所以才先容能够有效节约时间的诀窍,想要做出鲜味的摒挡,「准备食材」和「摒挡步骤」只是基本,其他另有许多像切菜方法、火候控制以及挑选工具等等,只要明确「为什么要这么做」,就

    2020-06-29

  • 排骨不要红烧了,教你懒人做法,不放水不放油,天天吃都吃不腻

    大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的特色传统名菜。2、 今天老刘就来分享一下“懒人版糖醋排骨”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:排骨、面粉、香醋、生抽、老抽、料酒、番茄沙司、白糖、生姜4、先把排骨中放入适量面粉,用手揉抓两三分钟,抓至有黏性,拿到流水底下彻底冲洗洁净,再把

    2020-06-29