大蒜

  • 啤酒别只拿来喝了，用它做这10道家常菜，味道简直美醉了！

    看文山民族风情，品文山百味珍馐啤酒是聚会活跃气氛必不行少的饮品之一，夜宵撸串的时候更是少不了它。近年来更是流行炸鸡配啤酒。小七对啤酒这工具不太伤风，但对啤酒做出的家常菜却大有兴趣。没想到难喝的啤酒做出菜来竟然如此鲜味，喜欢和不喜欢喝啤酒的人都难以抗拒。今天小七就给大家分享10道啤酒家常菜的做法，疫情期间，大家可以试着做一做。第一道：啤酒鱼食材：鱼（你喜欢的鱼即可）一条、啤酒500毫升、泡青椒个、

    2020-02-10

  • 鲜香下饭的几道家常菜，下酒又下饭，鲜味营养解馋，做法简朴易学

    香芋蒸排骨香芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养富厚，含有粗卵白、 淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，做法：把香芋切成块状，排骨洗洁净，切辣椒丝，姜丝袜，蒜丝。在一个小碗里，倒上适量排骨酱，沙爹酱，生抽，鸡粉，另一个小碗倒上一小勺生粉，两勺水搅拌，再倒进放酱料的碗里搅拌。最后倒进装着排骨和香芋的盘子里。用筷子逐步搅拌匀称。最后隔水用大火蒸十五

    2020-02-09

  • 这道超级下饭的家常菜，做法简朴又鲜味，每次都能让你多吃2碗饭

    导读：这道超级下饭的家常菜，做法简朴又鲜味，每次都能让你多吃2碗饭这是外婆的特长菜之一，她每次只要炖这个，我一餐至少吃两碗饭。香菇肉燥、萝卜排骨汤质料：绞肉、肉块(如果是在中国，就去猪肉摊买挟心肉的绞肉，以及有点肥的五花肉切小块，这样炖出来的肉燥油润有口感。这里肉品选择不多，只好有什么用什么，这次用的是火鸡绞肉以及比力肥的猪排肉切块)干香菇大蒜盐、白胡椒、酱油、酱油膏，清酒(米酒也可)、糖(我用

    2020-02-09

  • 10道家常菜，客人赞不停口，鲜香营养，吃一次就爱上

    大家好，接待大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”茶香排骨食材 排骨300克、红茶包2包、姜数片、蒜头两瓣、八角适量、桂皮适量、柠檬皮适量。 做法 1、排骨砍成约两指宽的小块，放盐，酱油，生粉，料酒，拌匀腌15分钟。 2、茶包用开水泡成一杯浓茶水备用，茶包捞起扔掉.柠檬皮切成细丝备用。 3、油烧热后，把姜，蒜头爆香，然后把排骨倒进锅里，加入八角，桂皮，柠檬皮把排

    2020-02-09

  • 元宵节不知道做什么菜？送上10种简朴好吃的家常菜做法！

    大家好，接待大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”焖烧羊排食材 羊排适量、白萝卜半个、花生油适量、花椒适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱半勺、白胡椒粉适量、香菜适量、干红辣椒适量、白糖一勺、姜适量。 做法 1、白萝卜切滚刀块备用，羊排顺肋条切成一根一根的，剁成四指段，清水洗去血水。 2、锅内清水，羊排放入，切入姜丝，倒入适量料酒。 3、中火煮开，捞出，

    2020-02-09

  • 清淡爽口又下饭的家常菜四道，做法很简朴，很好吃的

    香卤豆腐丝质料：豆腐皮500g、卤汁适量、料酒1汤匙、熟芝麻适量、红油1/2汤匙、白糖1/2汤匙做法：1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。2、用刀把卷起来的部门切成细条。3、把切好的豆腐丝抖开。4、沿着没切的那部门把豆腐丝卷好，用牙签扎上牢固。5、把处置惩罚好的豆腐丝放入卤汁锅里。6、放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。7、捞出卤好的豆腐丝。8、把豆腐丝切成喜好的长度。

    2020-02-08

  • 啤酒的家常菜做法，每一道都能下两碗米饭！

    你有120个配合挚友已关注做饭很简朴一：啤酒带鱼1、准备带鱼，洗净鱼肠后沥水备用2、泡青椒切碎，大蒜去皮切碎3、锅中注入食用油，撒精盐，烧至七成热4、下沥水的带鱼，中小火煎至两面金黄5、把带鱼推至锅边，下泡青椒、大蒜、豆瓣酱煸炒6、出酸香味的时候，淋入啤酒，转大火烧开啤酒7、淋入生抽酱油调色，加入精盐调味8、转中小火焖烧五分钟，大火收汁，撒葱花即可二：啤酒鸭1、鸭件用滚水煮去血水，捞出待用2、烧

    2020-02-07

  • 教你羊头肉最好吃的做法，原汁原味，不腥不膻，很是适合冬天吃

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头。2、 今天老刘就来分享一下“白切羊头”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：羊头2500克、生姜10克4、先把生姜切片，把羊头用钢丝球擦洗洁净，把羊头放入凉水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，盖上高压锅盖，中小火烧三十分钟，关

    2020-02-07

  • 喷香入味的几道家常菜，简朴鲜味，家人都爱吃，你也动手试试吧

    一。取出鸭肠水15秒，切成3厘米长的段。把青椒和红辣椒切成小块2。将底油烧至50%热，将豆沙、葱、姜炒匀三。将鸭肠翻炒30秒，煮好料酒，放入辣椒酱和蒜瓣，用酱油调匀颜色四。放入盐、味精和高汤，炖5分钟炒南瓜头配料：南瓜头400克，胡椒粉25克，大蒜4粒，盐2.5克，湿淀粉10克，少许水。训练：一。将南瓜头浸泡在盐水中15分钟，然后清洗。2。把南瓜头抽干。三。锅里放油，用大蒜和胡椒粉炒。砂锅生姜鸡

    2020-02-07

  • 简朴易做的8道家常菜,鲜味营养绝对好吃，菜谱快收起来！

    食材 猪脚两只、蒜一头、葱结一个、姜一块、卤肉包一个、盐一茶匙半、老抽两汤匙、冰糖四颗。 做法 1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理洁净毛控干备用。 2、猪脚用油炸上色。（怕油炸的可以省略，可是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃） 3、啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。 4、猪蹄放入，根据自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢

    2020-02-07