大蒜

  • 自从学了这五道家常菜,每周要做3次,上桌诱人很下饭!

    3、炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。4、原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。红烧茄子主料:圆茄子适量辅料:青红椒适量配料:植物油精盐适量面酱适量生姜适量大蒜适量小葱适量八角桂皮适量香叶适量白糖适量做法:1、圆茄子洗净切成大块。2、锅里倒入植物油(约50g),油六成热时倒入茄子块小火炸制。3、炸至茄子块变软颜色金黄后捞出,控油。4、青红椒洗净,去籽切大片。5、小葱切碎,大蒜生姜切片

    2020-05-04

  • 菠菜这样做真好吃,隧道家常菜,爽口无涩味,我家一周吃4次

    大家好,我是舒晨,一个喜欢做种种菜肴的人,专注分享家庭美食现在的菠菜正是应季时间,不仅价钱自制,也很是的鲜嫩,我们当地街边的商贩卖菠菜才2块钱一捆,所以近段时间食用菠菜很是合适,而且菠菜另有“营养模范生”之称,富含多种营养,特别适合女士和儿童食用。关于菠菜的食用禁忌,网络上也是一搜一大堆,像菠菜和鸡蛋,菠菜和牛奶,菠菜和豆腐等等都不能一起食用,这些信息我们要注意甄别,其中菠菜和鸡蛋是可以一起食用

    2020-04-30

  • 不是粤菜,我怎么知道世间鲜味呢

    鲜薄荷叶10克,牛油25克,姜15克,葱15克。鲜味源清酱汁10克,胡椒粉1克,芥末油5克。1、龙虾去壳去筋膜,斩大块,上少许干生粉拌匀,待用。2、起油锅,下龙虾块炸至半熟,虾头尾取出摆盘。3、另清锅下牛油,放葱姜煸香,加入少许二汤,入龙虾块,鲜味源清酱汁,少许胡椒粉翻炒,入味起香后勾薄芡,淋上芥末油即可出锅装盆。创作心得:鲜味源清酱汁咸鲜平衡,使用相当便捷鲜味,搭配薄荷与芥末的特殊风味,给此款

    2020-04-30

  • 精选春季爽口家常菜美食,鲜味康健又下饭,大人小孩都爱吃!

    3、锅中放入适量油,5成热时放入葱姜蒜爆香4、放入海虾,变色后,加入盐、白糖、黄酒、老抽、陈醋,大火翻炒2分钟5、再放入少许陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒匀称装盘鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、豆腐、葱姜、香菜、小米辣、胡椒粉、盐制作步骤:1、准备一条处置惩罚洁净的鲫鱼,豆腐切成巨细适宜的小块,葱切段,姜切片2、锅中烧油,油热后放入几个姜片和葱段,再放入鲫鱼煎至内里金黄3、然后锅中加入清水,水没过鱼身

    2020-04-30

  • 简朴的家常菜,也能让家人吃得那么满足,总吃得盘底光光!

    莲藕烧排骨的做法1.备好食材:莲藕削皮洗洁净;排骨斩块,用清水浸泡30分钟,彻底清洗洁净;再备好熟猪皮;猪皮拔掉猪毛,用菜刀刮洗洁净,再清洗洁净,最后煮熟即可;2.再备好调料:老姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、八角、三奈;3.莲藕切成滚刀块;猪皮切块;老姜切碎;大葱切成葱丝后,浸泡清水;4.炒锅烧热后,倒入玉米油烧热;5.放入干辣椒、花椒煸香后,再放入排骨翻炒至变色;6.随后放入猪皮,继续翻炒;7

    2020-04-30

  • 解馋家常菜下饭菜,新手小白也一学就会,吃着不腻很鲜味!

    食材:青辣椒 8个、大蒜 2瓣、香醋 15ml、白糖 15g、生抽 5ml、油 15ml、盐 少许做法:1、将青椒洗洁净。把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。2、大蒜切成碎末。3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混淆匀称成调料汁备用。4、锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放入锅中。5、用锅铲轻轻按压青椒。6、并不时的将青椒翻面,使之匀称的受热。7、青椒两面表皮都煸出皱纹。8、将青椒拨到锅头的一边,放入

    2020-04-30

  • 下饭家常菜!

    调料:A料(八角、花椒、香叶各3克,肉蔻5克,桂皮15克),干红辣椒节、香葱、海天老抽各5克,葱段、姜片、蒜粒各15克,东古一品鲜酱油、胡椒粉各4克,料酒8克,芝麻油、精盐各6克,味精2克,开水700克,菜子油25克。做法:1.把土鸡宰杀制净,斩成块,用清水浸泡5分钟,去除血水后沥干。2.净锅上火,烧热淋上菜子油,放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香,再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分钟,淋老抽、酱

    2020-04-30

  • 蚝油生菜正确做法,掌握几个小技巧,清淡翠绿,比炒的好吃!

    大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。2、 今天老刘就来分享一下“蚝油生菜”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣4、锅中水烧开后淋入少许食用油,再放入一勺食盐增加底味,放入洗洁净的生菜,烫十秒钟左右就可以捞出来了,再把烫好的生菜放入盘中5、热锅倒油

    2020-04-30

  • 如此适口的家常菜,养胃又下饭,超解馋,请客用饭也相当不错!

    4.腌渍半小时,中途翻拌频频5.炒锅放油,油多一点,放入鱼块煎,最好是不粘锅哦,这样鱼块不会粘锅6.把鱼块煎成两面金黄油,像炸过一样7.番茄沙司加水调开8.倒入煎好的鱼块中,烧开后小火焖5分钟9.最后汤汁煎干,放入香菜段即可青椒黄焖鸡的做法1.准备好食材和份量2.小土鸡洗净后去掉头部,剁成小块3.生姜洗净去皮切片,蒜米去皮切半,辣椒切小段,香葱切段,分出葱白和叶子4.干香菇用温水泡发,青椒洗净切

    2020-04-30

  • 西红柿炒鸡蛋放蒜炒还是葱花好吃?

    西红柿炒鸡蛋,就是我们的家常菜,也是最受家庭青睐的家常菜,可以这么,险些每个家庭都做过吃过,而且大人、小孩、老人都可以吃,这是一道不受任何限制的家常菜,简朴好做好吃,营养富厚颜色诱人,最为重要是食材好弄,价钱自制,一年四季都可以吃。西红柿炒鸡蛋虽然简朴好做,可是每个地方差别,做法就不太一样了,就像有的小同伴们说的那样,有的炒西红柿鸡蛋,就加大蒜,这个做法就是饮食习惯的差别,爱吃大蒜的人炒的,有的

    2020-04-30