淡奶油
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灿金巧克力蛋糕：如何把蛋糕做成普通人吃不起的样子
图片来自网络， 图片版权属于原主有像Pierre Hermé一样的萌胖，也有像Nina Metayer的高颜女神。Nina Metayer被誉为当今全球最着名的女性甜点师之一，包揽了大部门法国本土女甜点师获得的奖项。她最喜欢把甜品做成普通人吃不起的样子，简朴的步骤和组件，最后的制品总是可以让人咋舌不已。图片来自网络， 图片版权属于原主Nina Metayer在16岁的时候开始接触到面包制作，然后
2020-04-11
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没有黄油怎么办？教你如何自制黄油，学好小技巧，以备不时之需
本文由萝妈原创分享，接待关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风范。本期萝爸分享的内容是：没有黄油怎么办？教你如何自制黄油，学好小技巧，以备不时之需！黄油，在我们生活中做西餐或者烘焙，不行缺少的一种食材，好比做蛋糕、做饼干、有时候做面包也会加一点，而平常我们煎牛排为了口感好一点，我们也会使用黄油来煎。所以许多人做煎、煮食物的时候也喜欢用黄油，究竟确实是真的香，可是经常有人看到萝妈做的
2020-04-11
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颜高又易做，这款杯子蛋糕百吃不腻太上头！
在烘焙圈，一直不缺网红甜点，而能一直保持人气不减的要数杯子蛋糕了！比起整个的奶油蛋糕，小巧低卡的杯子蛋糕显得精致且具有亲和力，哪怕是食量很小的小仙女，也毫无肩负，无论是一人独食还是众人分享，都是最佳选择。杯子蛋糕今天，小麦会详细解说杯子蛋糕的制作历程，没有繁琐的抹面，新手小白也能轻松上手，还可以凭据自己的喜好，延伸多种口胃。【配方】分蛋海绵蛋糕：蛋黄*2、蛋清*2、细砂糖50g、低筋面粉50g、
2020-04-09
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哇！爆浆了！爆浆了！自己在家也能轻松get爆浆蛋糕啦！
谁说爆浆蛋糕过气了？只要你看到满满的奶酪浆从蛋糕胚里汹涌涌出的时候，有谁能抗的住它的魅力呢？今天告诉大家其实它比正常的奶油蛋糕制作起来利便多了，详细一共几多步，我们就一起来看一下吧！月亮不睡我不睡我是人间小鲜味其实做法相当简朴——基础的戚风蛋糕胚+奶盖层的组合。因为它最大的看点就是提起透明的蛋糕围边，奶盖层铺天盖地的流下来的那瞬间，如同雪崩一般，徐徐形成不规则的优美，让人莫名以为很酸爽。所需食材
2020-04-09
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想吃蛋糕卷真的不用买，详细配方和做法都告诉你，照着做一次就乐成
自从入烘焙圈后，我发现我是越来越穷，买的工具越来越多，钱包就越来越空，每次买完工具爸爸都来问，不会再买了吧，这话我没法接，你说，女人会以为自己衣服何等，永远都是缺一件满足的吧，所以，我也不知道另有几多要买的，虽然败家，也不是没有利益，现在，家里蛋糕、面包很少出去买，就算买了他们也纷歧定喜欢，还是要我做，自家做的用料足、货真价实的质料，好吃。前两天，家里有巧克力放了很久，手痒做了一个淋面的蛋糕卷，
2020-04-08
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切 吃播们天天吃的“芋泥盒子”，咱自己在家也能做！超简朴的！
天天看着吃播们一口一大勺，一吃吃两三盒，看得都要馋死了！有的人以为贵，有的人又买不到……其实偷偷的告诉大家，这个“芋泥盒子”成本低，质料少，特别容易做！心动了吧！那就赶忙学起来吧！！芋泥紫薯奶油盒子 / 配方香缇芋泥芋头：200g 紫薯：80g淡奶油：100g 糖：10g戚风胚一个100ml的盒子8个1.做这个盒子蛋糕，大家可以买任何悦目的盒子，可以买圆的，可以用方的，怎么开心怎么来。接着就是制
2020-04-08
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淡奶油那么容易化，为什么蛋糕店的蛋糕却可以放那么长时间？
淡奶油那么容易化，为什么蛋糕店的蛋糕却可以放那么长时间？现在越来越多的人开始自己在家做起了甜点，不需要特别庞大的工序，自己就能在家做出好吃又营养的甜点来。奶油不仅可以用于装饰，而且口感丝滑，吃起来甜甜的，另有浓重的奶香味，成为了大家做甜点时必不行少的配料之一。可我们自己在家打出的奶油很是容易化，很难做出精致的造型，那为什么蛋糕店里的蛋糕却可以维持那么长的时间呢？我们每次去蛋糕店，总是可以看到蛋糕
2020-04-05
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燃爆少女心的草莓蛋糕，云朵般轻柔绵软，小白也能轻松复刻
当一个个漂亮的蛋糕带着诱人的香味从烤炉中端出来的时候，满满的成就感就自然会从心底溢出来，这就是烘焙的兴趣。茶茶今天分享大家一款适合新人练手的蛋糕，不仅制作简朴到险些逢做必成，而且味道好吃、样子悦目。随着茶茶一起看看详细的制作步骤吧！草莓蛋糕配料:鸡蛋2只、细砂糖50克、牛奶15克、色拉油15克、低筋面粉15克、草莓适量、淡奶油200克、糖粉18克烹饪步骤:1.颜值爆棚2.细砂糖加入鸡蛋隔温水，用
2020-04-05
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进阶版草莓蛋糕，3层水果奶油，不要太满足
进阶版草莓蛋糕，3层水果奶油，不要太满足疫情的时间我们可以在家内里做一些烘培，烘培其实会让人的心情变好，烘焙也是小编比力喜欢的，之前的美食都已经吃的很是烦了，所以我们这段时间待在家内里可以多学习这个。这个做好了以后我们在家内里可以做一些生日蛋糕，这样我们就不用出去买那些不知道质料的蛋糕，比起外面买的越发的康健，在这马上复工的时候为自己加一下分。草莓内里有着许多的维生素，有时候草莓的味道会很酸酸，
2020-04-05
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戚风蛋糕＋卡仕达酱＋淡奶油＋红糖珍珠，组合的珍珠爆浆蛋糕无敌了
珍珠爆浆蛋糕是一款网红蛋糕，似乎从去年或者前年开始走红网络，又进入许多甜品喜好者的珍藏菜单。第一次做这款蛋糕，应该是前年的冬天，花费了两天的时间，做了一些基础事情，做了戚风蛋糕胚、搓好了珍珠，做了卡仕达酱、最后组合的时候，却也是有点惴惴不安，很担忧这么长时间的准备和期待付诸东流。效果是满足的，而且获得的好评出乎意料，家人都交口歌颂，这款新的蛋糕服法瞬间征服了他们的味蕾。做过频频以后，越来越熟练，
2020-04-05