自从学会这样做蛋糕,再也不用黄油了,香味清新,好吃不长肉

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  • 来源:安图在线

最近女儿早餐喜欢吃华夫饼,可以吃上两个,再加上一杯牛奶,也是很是营养的早餐了。刚出炉的华夫饼酥脆香甜,什么都不加都香的不得了。女儿一周连着吃5次华夫饼都不以为腻,早上时间紧张,华夫饼做起来也很快手,从准备到做好,一家三口的差不多20分钟就够了。

最近做蛋糕等甜品我一直都用的是椰子油,以前也都是用的黄油,但自从用了椰子油之后,那清甜的香味真的是超级喜欢,制作历程中满屋都是香气。昨天在家里做华夫饼,小朋侪的同学来家里找她玩,华夫饼还没有出炉,她就跑来问我,阿姨你在做什么,怎么这么香呀!因为照相延误了,没有第一时间拿给她们,她来厨房三次,一直问怎么还没好呀?什么时候可以吃呢?弄得我怪欠好意思的,赶快装饰一下随便拍几张,就给她们送了已往。一会功夫5个华夫饼就全部被她们吃光了。

厥后我女儿告诉我说,最后剩了一个原来想留给爸爸吃,可是她还是给吃了,她自己的爸爸就在店里做甜品,不是有许多蛋糕可以吃吗?看来还是妈妈做的最好吃,连蛋糕店里做的都比不上呀!听到这样的评价,虽然累点也入得值得了。

今天用的还是浩诗三明治机,这个小厨电真是深得我心,越用越喜欢。总共有三个烤盘,三角的三明治盘、平烤盘和华夫饼烤盘。华夫饼烤盘最近用的次数可多了,这种热压的华夫饼 内部软嫩,外皮酥脆,真的是特别好吃,别说孩子爱吃,连我都喜欢,尤其是刚出炉时候,酥脆的口感让人一下子就爱上了。我自己做的甜度可控,越发好吃,外面店里卖的怎么能比得上呢。

【华夫饼】

食材:新良软白蛋糕粉100克,玉米淀粉40克,鸡蛋3个,白砂糖50克,牛奶100克,椰子油40克,泡打粉4克。

装饰:蓝莓适量,樱桃适量,迷迭香和薄荷叶子,糖粉少许。

做法:

1、食材。椰子油清新低脂,做华夫饼特别香,制作历程中满屋飘香。

2、鸡蛋和砂糖打入碗里,先搅打至白糖融化。

3、再筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,继续之字形搅拌匀称,这时候面糊还比力粘稠。

4、加入牛奶,混淆匀称。

5、最后加入椰子油,搅拌匀称,现在天气热,椰子油基本就是液态的,直接加进去拌匀就行。

6、我还加了些甜菜根粉,想做出粉嫩的华夫饼,不外最后的颜色不是很显着。取一部门面糊加入甜菜根粉,用手抽拌匀。

7、两个颜色的面糊混淆在一起,不需要过分搅拌。

8、浩诗三明治机换上华夫饼烤盘,先预热3分钟,倒入适量面糊。

9、盖上上盖,定时5分钟,面糊膨胀的时候会听到微微的声音,然后再等一小会,再打开检查上色情况。

10、烤好的三明治,微微的焦黄色,吃起来也是脆脆的口感,椰子油真的超级香。

11、外貌撒上糖粉,随意的装饰下,一盘有颜值的早餐就好了。

小贴士:

1、面糊的量铺满下盘,压出来比力厚,皮也是脆脆的,喜欢薄的喧的就少放点。

2、中间打开看一下上色情况,约莫5分钟就熟了。

超好吃的华夫饼,脆脆的香香的,这个超赞的早餐食谱您喜欢吗?接待文末交流。

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