小米辣

  • 凉拌双耳好吃有诀窍，学会这个技巧，酸辣爽脆超开胃

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、凉拌双耳是一道简朴的家常菜，主料是水发黑木耳，水发银耳。2、 今天老刘就来分享一下“凉拌双色木耳”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：干黑木耳15克、干银耳15克、香菜、洋葱、蒜子、小米辣4、先把干黑木耳放入冷水中泡发开，用冷水泡发的黑木耳越发有弹性，把洗洁净的干银耳放入炖锅中，放入漫

    2020-02-07

  • 大厨分享这款万能蘸料，建议收藏！蘸饺子，蘸暖锅，不要太好吃

    我一个朋侪在一个大旅店做厨师，他给我分享了一款他用的万能蘸料。我根据他的方法做了一下，发现这个蘸料，无论是蘸水饺还是蘸暖锅，味道都很是给力。口胃酸辣鲜香，很是开胃。我们先来看一下都需要用到哪些调味料吧：生抽3勺，老陈醋2勺，耗油1勺，香油1勺，小米辣2个，白糖半勺，葱，蒜，辣椒油，白芝麻。（凭据小我私家口胃，可以调整用量，对于不吃蒜或者辣的朋侪可以不放蒜和小米辣，总之自己喜欢就好）1、把蒜切末，

    2020-02-06

  • 老刘用了20年的腌辣椒做法，香辣过瘾，简朴易做，放一年都不坏

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。2、 今天老刘就来分享一下“腌辣椒”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：青小米辣200克、红小米辣100克、泡姜片30克、蒜子30克、香菜50克4、先把洗洁净晾干水分的青红小米辣去蒂切辣椒圈，再把蒜子用剥蒜器刨成蒜末，生姜切姜末，香菜切末，把所

    2020-01-24

  • 猪身上这个部位自制又好吃，比猪耳朵还香，许多人都忽略了它

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、猪鼻唇（《本草纲目》）、拱鼻（广东）、拱嘴、猪嘴。一般指猪嘴上半部带鼻孔的部门，上及于眼部。2、 今天老刘就来分享一下“腌猪鼻炒辣椒”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：猪鼻子3个、青椒3个、小米辣2根、京葱、蒜子、生姜4、先把生姜蒜子切片，京葱切小段，把猪鼻子放在盒中，放入两勺食盐、

    2020-01-18

  • 饭馆的油麦菜怎么做到翠绿不发黄？老刘偷偷告诉你，原来这么简朴

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。2、 今天老刘就来分享一下“咸鱼豆豉油麦菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：油麦菜、咸黄鱼干、豆豉、蒜子、小米辣4、先把小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成末，泡好水的咸鱼切鱼段，锅中烧上开水放入洗洁净的油麦菜，再放入一勺盐，少

    2020-01-17

  • 茄子这样才好吃，加上2个鸡蛋，香而不腻比肉还好吃，一盘不够吃

    大家好，今天跟大家分享一道关于茄子的家常菜，这样做完之后香而不腻，很是的下饭，接下来咱们开始吧！1 准备2根茄子，2个鸡蛋，1个西红柿，1小碗肉沫2 茄子去皮，切成菱形块放入盆中3 打入两个鸡蛋，适量食用盐，一些淀粉，搅拌匀称4 锅中倒油，油温6成热下入茄子块，炸到发黄即可捞出5 准备蒜末，姜末，小米辣，西红柿切丁6 锅中倒入少许食用油，放入蒜末，姜末，小米辣，西红柿丁7 炒出香味倒入一些清水和

    2020-01-17

  • 青菜还在炒着吃？老刘教你腌着吃，清爽开胃，下饭一级棒

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、开味小菜，又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。2、 今天老刘就来分享一下“开胃小菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：小青菜、香菜、小米辣、蒜子4、先把香菜切末，放入盆中，菜白竖着切片，再切小段切的只管细一点，同样放入盆中，小米辣切辣椒圈切辣椒末，放入盆

    2020-01-15

  • 老刘教你做秘制蒜香排骨，蒜香浓郁，百吃不厌，比糖醋排骨还好吃

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、蒜香排骨是一道鲜味适口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。2、 今天老刘就来分享一下“蒜香辣排骨”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：排骨、生姜、小米辣、线椒、干辣椒、小葱、蒜子4、先把泡去血水的排骨放入盆中腌制下，放入一勺白糖、半勺盐、一勺味精、适量生抽、料酒、胡椒粉，

    2020-01-10

  • 刘一手教你自制剁椒酱，比例配方告诉你，又香又辣，吃一年不会坏

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、剁椒酱主要由辣椒腌制而成，做法简朴，价钱实惠，是好吃辣椒人士家中一道必不行少的家常菜。2、 今天老刘就来分享一下“自制剁椒”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：大红椒2500克、小米辣2500克、食用盐750克、高度白酒150克4、先把去蒂的大红椒和小米辣用凉水洗洁净，放在铁皮盆中放在

    2020-01-10