生抽

  • 几道特普通的家常菜，开胃又下饭，连吃一个月都不会以为腻

    食材：猪肝350克、干辣椒段适量，青椒适量，花椒粒适量，白糖适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，生抽1勺做法：1、猪肝清洗洁净后切成薄片，用料酒，盐，生抽，味精，淀粉抓匀称腌制；干辣椒切成段，青椒洗净切成圈2、锅中油烧至七成熟，放入腌制好的猪肝滑散至变色捞出3、锅中留底油，放入干辣椒，青椒，花椒爆出香味4、放入猪肝，盐，生抽快速翻炒匀称出锅即可蒜泥白肉用料：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天

    2020-02-03

  • 几道简朴又鲜味的家常菜，道道开胃，天天换着吃，营养卫生又康健

    用料：姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、鸡中翅、木耳、枸杞（装饰用）做法：1.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水2.从中间剖开，剁小粒3.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制留宿）4.木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡5.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉6.木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面7.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火8.撒入葱花和枸杞

    2020-02-03

  • 这8道家常菜，下饭又开胃，连着吃半个月都不会以为腻

    俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”可就算俗话说得再好，也抵不住有时候没有胃口吃不下饭呐，我想这时候，您该需要一份开胃的食谱了。学会了这几道下饭菜，保准您顿顿吃得香！【剁椒鱼头】食材：鱼头、葱、姜、蒜、盐、剁椒、红辣椒、生抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖步骤：1、鱼头洗净对半切开，鱼肉部门划上几刀以便入味，用手将盐匀称涂抹鱼头并重复揉搓，将葱姜塞入鱼头，然后加入料酒，腌制十分钟。2、锅里加入适量油

    2020-02-01

  • 三分钟就能学会的家常菜，营养很富厚味道很好

    做法：1、 首先把白菜叶子手撕成条，清洗洁净，做响油白菜用只要用叶子，白菜茎可以用来炒着吃，2、 锅里加满半锅水，水开之后，放入白菜叶子焯水，煮开之后捞出。3、 把白菜叶子控干水分，装在一个大一点盘子里。4、 取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，倒入生抽，一点白糖一起搅拌匀称。调成调味汁，5、 将调好的调味汁浇在白菜上面。6、 烧一点热油，浇在白菜上面，撒入熟的芝麻拌匀就可以了。简朴又鲜味肉丝南

    2020-01-29

  • 潞城小菜 ▎这八家常菜开启你的味蕾！！！

    食材：猪大排3块，葱少许，姜5片，盐适量，八角3个，料酒10ml，生抽15ml，老抽5ml，淀粉适量，糖3g。做法：1.准备猪大排三块，洗净沥干备用。2.用刀背将大排锤松，将大排放在碗中，加入黄酒少量盐，葱姜腌制半小时。3.在大排两面拍上干淀粉。4.起油锅放入适量油，烧至8成热，下大排，炸至两面微黄捞出。5.将油盛起，锅里留少量油，将适才腌制大排的葱姜放入爆香。6.加入几个八角，放入大排，加生抽

    2020-01-25

  • 推荐几道鲜味的家常菜，很好吃，今天中午就做

    莲藕蒸肉质料：莲藕1节，猪肉300克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，水淀粉适量，香葱适量做法1、准备好质料，莲藕去皮切成薄片，锅中加水煮开后把莲藕放入锅中，煮3分钟左右,把煮好的莲藕取出，过凉水后放入凉开水中。2、猪肉清洗洁净，切成小块后放入摒挡机打成肉末。3、多出的莲藕切成小粒，胡萝卜也去皮切成小粒。4、把胡萝卜粒，连藕粒和猪肉放一起搅拌匀称。5、在肉馅中加入适量料

    2020-01-24

  • 学几道色香味美的家常菜，简朴易做好吃悦目，年夜饭不用下馆子了

    食材：肋骨1/2盒；干豆豉；蒜瓣；红甜椒；葱；姜片；精盐；白糖；生抽；老抽；料酒；淀粉；做法：1、准备质料。肋排斩小块约2.5-3.0 CM巨细(请超市肉柜帮代庖)，置于流动水下重复抓洗至水清，沥干水分备用；干豆豉用清水稍加浸泡备用(别泡久了，香味会流失的)；2、肋排中放入姜片，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、淀粉拌匀腌制(约半个钟左右)；将浸泡过的豆豉稍微剁一剁，放入小碗中，蒜瓣剁成蓉状也放

    2020-01-24

  • 家常菜做法, 在家做年味更浓

    年年有余清蒸鲈鱼食材：鲈鱼400克、姜2片、生抽（味极鲜）3勺、料酒2勺、小葱2根、大葱一小段、小米椒1个、胡椒粉2克、盐1/3勺、香醋半勺做法：鱼一定什么时候做什么时候腌制，里外撒少许盐，里外淋料酒，最后再滴几点醋，抹匀，腌制十分钟。把大葱、小葱、姜片、小米椒切成细丝备用。腌制好的鱼盘用水冲洗洁净，鱼身匀称撒上胡椒粉，放入蒸锅里。蒸锅里加适量水，烧至五成热、把鱼放入蒸锅，加盖。大火烧开上汽开始

    2020-01-23

  • 几道色泽红亮的家常菜，端上除夕餐桌，红红火火，特有年味

    食材；五花肉500克、姜五片、草果一个、糖适量、八角八颗（小）、盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量红烧肉的做法步骤1.原料。2.五花肉切麻将巨细的块，冲洗洁净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7.煨到

    2020-01-11

  • 潞城小菜▎12道家常菜的做法，好吃下饭，收藏备用

    食材：嫩豆腐、牛肉、生姜、小葱、大蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、永川豆豉、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉、花椒油、辣椒油做法：牛肉切末，放入料酒和生粉，抓均静置10分钟。豆腐切块，干辣椒切段去籽，生姜切末，大蒜切末，小葱切葱花，分成两份，少的那份最后用来粉饰，豆豉切末，和郫县红油豆瓣酱混淆。锅中油烧热，放入牛肉末炒散就可以盛出备用。锅中留底油烧热，放入干辣椒和花椒，小火逐步炒香（注意不要炒

    2020-01-11