生抽

  • 让你流口水的七道家常菜,下酒下饭别有一番风味,百吃不腻!

    质料:净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽5毫升,盐(随意),啤酒600毫升做法:1、鸭子洗净剁成块(巨细随意),将整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅

    2020-06-29

  • 好吃到吮指咂舌的家常菜,开胃、解馋,每次上桌秒光!

    家乡孜然香酥鸡的做法1.处置惩罚好的鸡,2.取半只,生姜,蒜瓣。3.鸡切丁,蒜,姜切片。4.切好的鸡丁装碗里,5.放上姜和蒜片,6.放盐,淋上生抽,醋。8.撒上辣椒粉 ,十三香,孜然粉,鸡精。9.抖匀腌制二小时入味,半天也行。10.备糯米粉,将糯米粉倒进腌入味的鸡丁里,12.拌匀称,13.备香葱和米椒,切碎,14.油烧至八成热,倒进鸡丁,中煤油炸,炸香,炸熟,炸黄。15.倒出多余的油,关火。16

    2020-05-04

  • 老人孩子都爱吃的家常菜,看着就流口水,康健、鲜味、下饭!

    红薯粉鸡蛋肉丸子的做法1.先把煮好的白煮蛋去壳,备好红薯粉和猪肉末2.提前把红薯粉泡软,备好葱花,猪肉末里加入黄酒和生抽按顺时针偏向搅拌至有粘性为止3.生菜去除老叶和根后泡入淡盐水里5分钟后再用流动水冲洗洁净控水待用4.锅里加入清水,把泡软的红薯粉入锅加盖大火烧开5.再把猪肉末捞起用虎口做成丸子入锅6.等肉丸子烧制浮起后再把白煮蛋加入,加入生抽调色提味,实验味道后加盐调味7.加入橄榄油后再把生菜

    2020-04-30

  • 上班便当吃啥不用愁,分享7道家常菜,营养好吃又下饭,天天换着做

    爸爸天天上班带便当,家里做菜都市思量他多一些,因为需要再次加热,或者头一天晚上我就把便当准备好,所以,有许多食材不适适用,鸡蛋不适合隔夜,绿叶蔬菜越发不行,便当内里也不适适用叶子菜,再次加热后蔬菜内里的营养流失很大,口感也欠好,所以,便当也是有小心思的,我推荐几道菜给你,希望你上班带饭也能用上。【白萝卜烧腊鸭】食材:腊鸭1/2只,白萝卜1个、生姜1块、小米辣2个、花椒少许、八角1个、黄酒1碗、生

    2020-04-17

  • 最常见的几道家常菜的做法,口胃奇特,吃了念兹在兹!

    主料:巴沙鱼一条600克。配料:洋葱条50克,姜末10克,蒜蓉5克,指天椒圈5克,葱花2克,紫苏2克。调料:菜籽油30克,盐2克,鸡精3克,辣酱2克,生抽3克,酱油3克,辣味鲜3克。做法:1.巴沙鱼宰杀,剔骨治净,鱼肉改刀,斜切成5CM见方块。2.锅入清水煮沸,下鱼片焯水,约30秒捞出控干,将鱼片整齐摆入洋葱、紫苏打底的盘内。3.净锅上火入油,下姜末、蒜蓉、指天椒圈煸香,加盐、鸡精、辣酱、生抽、

    2020-04-08

  • 七道好味粤菜制作 全招牌菜

    粤菜,以多变的烹饪武艺、广博的食材用料,在餐饮界备受食客的推崇。粤菜风味多样,每个地域都有自己奇特的烹饪方法和食材选择,使其在现今海内餐饮市场占据了重要的一席位。今天,就给大家先容几款颇受食客接待的粤菜,大家看看,是否适合你的餐厅推出。黄皮酸梅鹅制作人:关兆汉“酸梅鹅”是广州的一道经典菜式,这道菜有何吸引食客之处呢?关师傅有自己的小妙招——用一两黄皮干、半斤番茄酱、八两酸梅酱及一斤半的糖醋汁来重

    2020-04-01

  • 精选6道适合春天吃的家常菜,营养味道兼备,怎么吃都不腻,真赞

    导语:精选6道适合春天吃的家常菜,营养味道兼备,怎么吃都不腻,真赞春天到,万物苏醒,正是调养身体好时节,除了适当的运动,饮食也很重要哦。下面格子给大家分享几道好吃又营养的家常菜,做法简朴,味道香,家人都喜欢吃,一起来看看吧。羊肚菌酿肉质料:干羊肚菌:8个、猪肉:50克、虾仁:50克、蚝油:1小勺、生抽:1勺、淀粉:适量、盐:少许做法:1、羊肚菌提前用清水浸泡,清洗洁净,用铰剪将其剪开。2、虾仁和

    2020-03-21

  • 家常菜新做法,简朴好吃,营养翻倍,香而不腻很解馋,超级下饭!

    需要质料:牛肉、葱姜蒜、青椒、泡椒、蛋清、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒、食用油方法步骤步骤一牛肉洗洁净切片,放到碗里,加上点盐、料酒、胡椒粉和一个蛋清,搅拌匀称之后腌制一会。青椒切成条,泡椒切成小段,葱切成段,姜蒜切成片。步骤二锅内放油,等到烧热之后把腌好的牛肉下锅快速翻炒,炒至变色将其盛出来。步骤三然后再往锅里倒上少许食用油,把姜蒜放进去开始炒,炒香之后再把青椒和泡椒放进去开始炒,加上点盐继续

    2020-03-20

  • 香喷喷的肉末家常菜 一招搞定熊孩子,超级鲜味停不下来!

    关注好豆君,自力重生做佳肴肉末,别看它不起眼,可是与任何菜搭配却都能迸发出别样风味,平淡的素菜用到它连忙有了鲜美的滋味。把肉末细细剁碎,香喷喷的肉末家常菜,牙齿尚未发育完全的孩子们最为喜爱,刚一端上桌就被“朋分”洁净了!1肉末茄子菜谱奉献者:红豆厨坊---食材---茄子1个、猪肉末50g、油、盐、豆瓣酱30g、蒜3个、葱、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉、姜适量---步骤---1、茄

    2020-03-15

  • 上一周的家常菜大回放,道道开胃解馋,超级下饭,家人还想吃!

    【家常版酸菜鱼】质料:酸菜320克、草鱼肉360克、干辣椒6个、花椒适量、大蒜片适量、姜片适量、生抽3勺、盐适量、淀粉1汤勺、黑胡椒粉适量、料酒1勺、葱花适量1、将准备好的草鱼肉斜刀切成薄片状,我买的草鱼是已经去骨去皮处置惩罚好的了,所以买回来直接切片就可以2、把切好的鱼片放在碗内,加入淀粉、盐和黑胡椒粉,拌匀后腌制15分钟3、锅内倒入食用油,把干辣椒、蒜姜片和花椒下锅,中小火炒香后,加入酸菜,

    2020-03-09