戚风蛋糕

  • 玫瑰花摩卡慕斯蛋糕

    玫瑰花摩卡慕斯蛋糕原料：戚风蛋糕：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、油、盐、摩卡慕斯： 速溶咖啡粉、可可粉、牛奶、动物性淡奶油、蛋黄。做法步骤：第1步、准备一个蛋糕；第2步、将每片蛋糕边缘剪一点，使得剪好的蛋糕比模具小一点；第3步、将蛋糕切成三片；第4步、将吉祥丁片用冷水中泡上；第5步、 将动物性奶油倒入洁净容器内，用电动搅拌器打发至六，七分；第6步、将冲泡好的咖啡放入一容器中隔水融化，加入可可粉， 搅

    2020-04-11

  • 戚风蛋糕胚子教程，开店必备配方，免费分享

    针对很多多少朋侪都问我关于戚风蛋糕的制作方法。今天分享一下店内配方，绝对真实，开店的朋侪们可以免费拿走，不谢！以后身边再有朋侪问我，我就直接把这篇文章发已往好啦。戚风蛋糕胚商业开店教程：准备质料：（巨细七个蛋糕胚子配方）1 鸡蛋 45个2 低筋粉 600克3 白砂糖 600克4 牛奶 700克5 柠檬汁 少许6 盐 5克7 液态酥油 500克制作方法：1 首先，把鸡蛋分散，蛋黄放进一个盆里，蛋清

    2020-04-10

  • 冰激凌蛋糕详细制作说明，绵软细滑，为今年夏天增添色彩

    嗨，大家好！我是优质美食领域创作者快乐敏姐。有网友问：冰激凌蛋糕怎么做？那今天快乐敏姐就和大家说说冰激凌蛋糕吧。冰激凌蛋糕原料主要分软冰激凌和硬冰激凌，用美式的冰激凌举行冷藏造型和添加装饰物来缔造出差别的个性品味。特点是崇尚天然、注重新鲜、康健的制作传统。冰激凌蛋糕是对美食艺术最完美的出现，诠释精彩、香、味、型、器的美食文化之精髓，因此基本上所有的冰激凌蛋糕都有一个很是漂亮、漂亮的外表。近年理由

    2020-04-08

  • 2个鸡蛋，半碗面粉，轻松做出鲜味蛋糕，无油配方更康健，好吃

    两个鸡蛋半碗面粉，做一个漂亮的戚风蛋糕当早餐，无油低糖配方，照样松软鲜味。平时我家做蛋糕，用的都是5颗鸡蛋的配方，做一个八寸蛋糕或两个六寸蛋糕，前几天有位网友说六寸蛋糕做欠好，拿5蛋配方又不会改，于是我又动手做了一个六寸的戚风蛋糕，把所需原料和制作历程都记载下来，让她参考着制作，于是就有了今天这个蛋糕食谱。两个鸡蛋个头不大，加上一点面粉就能做出那么大一个戚风蛋糕，想一想都知道肯定很松软。如果平时

    2020-04-08

  • 6寸戚风蛋糕

    两个鸡蛋半碗面粉，做一个漂亮的戚风蛋糕当早餐，无油低糖配方，照样松软鲜味。平时我家做蛋糕，用的都是5颗鸡蛋的配方，做一个八寸蛋糕或两个六寸蛋糕，前几天有位网友说六寸蛋糕做欠好，拿5蛋配方又不会改，于是我又动手做了一个六寸的戚风蛋糕，把所需原料和制作历程都记载下来，让她参考着制作，于是就有了今天这个蛋糕食谱。两个鸡蛋个头不大，加上一点面粉就能做出那么大一个戚风蛋糕，想一想都知道肯定很松软。如果平时

    2020-04-08

  • 超详细戚风蛋糕教程，口感绵软富厚，吃一口就会爱上

    说起戚风蛋糕我相信许多朋侪不会生疏，是烘焙喜好者常用的基础蛋糕之一，属于海绵蛋糕类型，做法虽说不难，可是细节至关重要，否则做出来的蛋糕容易踏顶、凹底等等。那里跌倒就要从那里爬起来，许多工具都是在无数次实验之后乐成，今日分享一道酸奶戚风蛋糕的食谱给大家，做法特此外详细，做好的蛋糕条理富厚口感绵软，特别不错，大家不妨试试看。酸奶戚风蛋糕配料:卵白5个、糖70克、蛋黄5个、糖30克、酸奶120克、油5

    2020-04-05

  • 百分百乐成的戚风蛋糕，无需烤箱，电饭煲就能做，蓬松柔软不上火

    百分百乐成的戚风蛋糕，无需烤箱，电饭煲就能做，蓬松柔软不上火！虽然现在许多岗位开始复工，可是像我一样，继续宅在家的人也为数不少，天天依然还在厨房里折腾，前段时间做了不少面食，厥后家里都吃不完，都送人了，这两天又迷上烘焙，严格意义的说，算不上真的烘焙，用电饭煲做的戚风蛋糕，许多人跟我诉苦，为什么自己做的电饭煲戚风蛋糕总是失败呢？让我写一篇详细的百分百的乐成做法。戚风蛋糕，使用蛋清与蛋黄分散的措施来

    2020-04-05

  • 戚风蛋糕＋卡仕达酱＋淡奶油＋红糖珍珠，组合的珍珠爆浆蛋糕无敌了

    珍珠爆浆蛋糕是一款网红蛋糕，似乎从去年或者前年开始走红网络，又进入许多甜品喜好者的珍藏菜单。第一次做这款蛋糕，应该是前年的冬天，花费了两天的时间，做了一些基础事情，做了戚风蛋糕胚、搓好了珍珠，做了卡仕达酱、最后组合的时候，却也是有点惴惴不安，很担忧这么长时间的准备和期待付诸东流。效果是满足的，而且获得的好评出乎意料，家人都交口歌颂，这款新的蛋糕服法瞬间征服了他们的味蕾。做过频频以后，越来越熟练，

    2020-04-05

  • 牢记四个技巧，教你做好戚风蛋糕，新手也不踩雷

    蛋糕是许多人爱吃的一种甜点，其中戚风蛋糕是比力常见的一种，外面的面包店都有的卖。因为具有美妙的口感，同时食材比力简朴，所以戚风蛋糕成了许多烘焙喜好者想要实验的一款蛋糕。不外想和做究竟是两回事儿，实践起来的时候会遇到许多难题，好比糕体开裂、外貌凹陷、内部粘湿等，因此人们还玩了一个谐音梗，把戚风蛋糕叫成“气疯蛋糕”可见吃货们是何等瓦解。幸亏小编没有被打垮，履历了好频频的失败之后，从中学到了方法，就做

    2020-03-31

  • 淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油好助手

    需要美食治疗，记得置顶“果酱厨房”很爽口的一款戚风蛋糕小朋侪一小我私家可以消灭泰半个口感湿润姆绵软质料简朴无油是一个值得实验的蛋糕- 淡奶油戚风蛋糕 -质料17cm中空蛋糕模175℃烤箱中下层35-40min淡奶油 135克牛奶（可不加）5-10克低筋面粉 80克小鸡蛋 5个细砂糖 55克历程1、卵白和蛋黄分散，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大鸡蛋4个就可以了，打卵白的盆需要无

    2020-03-29