排骨

  • 简朴的家常菜，也能让家人吃得那么满足，总吃得盘底光光！

    莲藕烧排骨的做法1.备好食材：莲藕削皮洗洁净；排骨斩块，用清水浸泡30分钟，彻底清洗洁净；再备好熟猪皮；猪皮拔掉猪毛，用菜刀刮洗洁净，再清洗洁净，最后煮熟即可；2.再备好调料：老姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、八角、三奈；3.莲藕切成滚刀块；猪皮切块；老姜切碎；大葱切成葱丝后，浸泡清水；4.炒锅烧热后，倒入玉米油烧热；5.放入干辣椒、花椒煸香后，再放入排骨翻炒至变色；6.随后放入猪皮，继续翻炒；7

    2020-04-30

  • 简朴易学的几道家常菜，我家三天两头吃一次，太好吃了！

    蒜茸蒸丝瓜质料：丝瓜 1条， 蒜头 1组， 枸杞子（可省） 适量， 盐 1茶匙， 沙拉油 1.5大匙， 鸡精（可省） 1/4小匙， 糖 1/6小匙做法1、把蒜头剁碎，加盐、油、糖、鸡精放一小碗，搅拌匀称；2、把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上；3、在丝瓜的外貌上小半匙搅拌过的蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰；4、放入滚水中蒸5-6分钟，出锅即可食用。虎皮青椒用材：辣椒、油

    2020-04-17

  • 8道超有食欲的家常菜，100％鲜味，是不是看饿了？

    辅料：板栗200克调料：食盐1/2茶匙，姜7片，生抽1/2汤匙，排骨酱2汤匙，麻油1汤匙，白糖1茶匙做法1.先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨2.锅里重新加入凉水，煮开；加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30分钟3.然后开盖加板栗，搅匀后再煮15分钟即可收汁盛盘了【辣蒸鸡腿】▼主料：鸡大腿1只辅料：油适量 盐适量 葱适量 姜适量 辣椒适量 生抽适量辣蒸鸡腿的做法1.鸡大腿一只和葱

    2020-04-17

  • 晒晒我做的家常菜，四菜一汤，营养康健，简朴易做花钱少，实惠

    听说海底捞、西贝等知名餐厅都悄悄地提高了价钱，不外被消费者发现后，现在又都接连致歉说会回到之前的价钱体系，得不偿失，真是一言难尽啊！由于受到疫情的影响，不管是企业谋划还是小我私家生活都发生了变化，一连两个多月宅在家里，预计许多人都修炼成了家菜常大厨，厨艺飞升，胃也被养刁了，餐厅再涨价，试问，还会有许多人去餐厅消费吗？自己在家做的家常菜虽然没有餐厅大厨做的悦目油润，可是胜在清淡营养更康健。自己在家

    2020-04-12

  • 好吃易做的家常菜

    2.将排骨清洗洁净后绰水。3.煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。4.排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。5.炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。6.将多余油倒出，锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。7.这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。

    2020-04-11

  • 香脆酸甜的糖醋排骨来了！教你怎么做更好吃

    糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的传统菜，因为口胃香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。食材明细主料猪肋排500g辅料葱适量、姜适量配料酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许做法步骤1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待

    2020-04-11

  • 香喷喷！10道隔三差五就想吃的家常菜！营养好吃又解馋

    食材鸡半只、盐适量、胡椒粉适量、葱两个、蒜4瓣、香菜适量、酱油适量、花椒粉半匙、沙姜粉半匙、香油适量、油适量、鸡精少许。做法1、鸡半只，外貌匀称抹上盐和胡椒粉，腌制30分钟。2、准备葱蒜，葱蒜剁成末，香菜。3、已腌制入味的鸡放入蒸锅，蒸25分钟。4、蒸鸡的时间，做葱油。起锅热油，爆香葱蒜末。5、放入半匙花椒粉，再放半匙沙姜粉。6、倒入适量的酱油和香油煮开，放入少许鸡精后关火。7、葱油酱装入碗内。

    2020-04-11

  • 教你做一桌全家人都爱的家常菜，超级简朴哦！

    做法：1、鸡脯肉切成薄片，加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间，黄瓜切成菱形薄片，核桃取出桃仁备用。将桃仁用水清洗沥净水份，热锅凉油一起下锅小火慢炒；炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。（我喜欢炒得略焦一点）使用锅中底油，大火，放入腌渍好的鸡脯肉快速划散。2、炒至鸡脯肉逐步变白色，加入黄瓜片略炒。再加入炒好的核桃仁炒匀即可出锅。糖醋排骨用料：猪小排500g；姜；小葱；白芝麻少许；色拉油适量；料酒

    2020-04-08

  • 最常见的几道家常菜的做法，口胃奇特，吃了念兹在兹！

    主料：巴沙鱼一条600克。配料：洋葱条50克，姜末10克，蒜蓉5克，指天椒圈5克，葱花2克，紫苏2克。调料：菜籽油30克，盐2克，鸡精3克，辣酱2克，生抽3克，酱油3克，辣味鲜3克。做法：1.巴沙鱼宰杀，剔骨治净，鱼肉改刀，斜切成5CM见方块。2.锅入清水煮沸，下鱼片焯水，约30秒捞出控干，将鱼片整齐摆入洋葱、紫苏打底的盘内。3.净锅上火入油，下姜末、蒜蓉、指天椒圈煸香，加盐、鸡精、辣酱、生抽、

    2020-04-08

  • 巨下饭的家常菜，好吃得一碗接一碗的下饭，隔三差五吃一回，很过瘾！

    1.肋排剁块，越小越好2.肋排放入料酒，盐，葱节，老姜片，王守义十三香腌2-3个小时，将葱节，老姜片捡出不用。3.锅放油，油热后，炒码好味的排骨，炒干，直到排骨酿成金黄色，油冒泡，然后起锅，把锅洗净备用。4.锅再次放油，放蒜粒适量，待蒜爆香后，放人肋排爆一会，放花椒粒，再放辣椒节（花椒粒, 辣椒节要放许多喔，否则就没有川菜的特色了）5.最后放糖，酱油，醋，鸡精炒匀，起锅装盘巨下饭的尖椒肉丝好吃得

    2020-04-05