排骨

  • 排骨不要红烧了，教你懒人做法，不放水不放油，天天吃都吃不腻

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的特色传统名菜。2、 今天老刘就来分享一下“懒人版糖醋排骨”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：排骨、面粉、香醋、生抽、老抽、料酒、番茄沙司、白糖、生姜4、先把排骨中放入适量面粉，用手揉抓两三分钟，抓至有黏性，拿到流水底下彻底冲洗洁净，再把

    2020-06-29

  • 让你流口水的七道家常菜，下酒下饭别有一番风味，百吃不腻！

    质料：净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽5毫升，盐（随意），啤酒600毫升做法：1、鸭子洗净剁成块（巨细随意），将整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅

    2020-06-29

  • 香辣酸甜的家常菜，开胃、解腻又解馋，真是太好吃了！

    主料排骨200克蔓越莓10克辅料油一勺盐一撮老干妈一勺大蒜几颗香菜2根酱油1勺做法1.所有的食材准备好2.大蒜切末，蔓越莓切碎3.将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀4.排骨冲洗洁净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟5.玉米切段，排骨洗洁净6.放入砂锅里，加入泰半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面7.腌制好的排骨放入蒸锅8.水开后大火蒸15分钟9.开锅，撒入香菜10.鲜香入味，油而不

    2020-06-29

  • 端午节不要只知道吃粽子，这几道家常菜也很适合，荤素搭配，营养富厚！

    今天是端午节假期的第二天，那昨天端午节你有没有吃到粽子呢？你吃的是什么馅的粽子呢？不妨和小编分享一下呗！小编昨天吃了蜜枣粽子，你呢？说到端午节，相信许多人都只是吃粽子，那在昨天该吃的粽子吃了，该喝的雄黄酒也喝了，该插的艾草也插了，那今天的饭菜要吃什么呢？不妨往下看看，小编今天给大家带来了几道家常菜，荤素搭配，营养富厚，而且很适合在炎热的端午节吃哦！如果你喜欢的话，今晚的晚饭就试试这几道家常菜吧！

    2020-06-29

  • 宝宝辅食 排骨炖豆角

    比起山珍海味，家常菜最能牵感人心。今天给妈妈们分享一道「排骨炖豆角」，是一道很是鲜味的家常菜，排骨经由煎炒再加入豆角炖，豆角充实的吸收了肉的汤汁，特别入味，荤素搭配，咸香适口，超级下饭啦！/▲排骨炖豆角•美食照▲/Q：这道辅食的营养价值怎么样A：地隧道道的家常排骨炖豆角，肉香菜浓，汁水中都透着肉的香气。排骨自己以红瘦肉为主，脂肪少，卵白质和矿物质营养钙铁锌富厚。搭配膳食纤维、维生素富厚的豆角是很

    2020-06-29

  • 小谭学烧上海菜

    保姆小谭自谓兼通厨艺，可下厨后完全不是上海家常菜的路数。安徽保姆小谭刚来我家时颇有得色。自谓像她这样保洁兼通厨艺的周围不多。然其一动手，我们暗叫欠好！完全不是上海家常菜的路数。食材不应出水的，出水；调料不应放蒜的放蒜，太太马上叫停，对她说，我们不贬低你原来的路数，但你愿不愿意改烧我们口胃的菜肴？她说没问题，我姐夫就是厨师，我跟过。但撼山易，撼小保姆难。太太只好和她展开逐街逐屋的巷战。冬笋剥光，小

    2020-05-04

  • 广东人最爱吃的9道硬菜，隧道广东味，哪一道是您的最爱？

    粤菜起源于广东，是我国传统的八大菜系之一，以选料严格、质鲜味美、精致做工、养生保健等特点名扬天下。另外，由于广东的外洋华侨约占全国总数的60%，外洋的中餐厅也多以粤菜为主，粤菜可谓是中国饮食文化在外洋的重要手刺。粤菜经由多年的传承与生长，现在已形成了三种各具特色的地方风味，即广州菜、潮州菜与东江菜。小编在广东事情多年，特向您推荐广东人最爱吃的9道硬菜，绝对的隧道广东味。01广州菜广州菜起源于广州

    2020-05-04

  • 炖排骨时的白沫，到底是脏工具还是英华？许多人一直都弄错了

    推荐语：可对于家里的家常菜，这位叔叔还是很有一套的，其时我在炖排骨汤，看到上面的一些白沫，感受有些影响食欲，所以就一直在用勺子把它们撇出来，可这位叔叔看到后，对我的做法一直摇头。现在大家的生活条件好了，吃肉已经是一件很普遍的事情，基本上家家户户都能够吃得起，排骨是许多人都喜欢吃的，排骨最好吃的做法就是炖排骨，可以把排骨骨头内里的营养也炖到汤内里，在炖排骨的时候，排骨汤的外貌会有一些白沫，这些工具

    2020-04-30

  • 红烧排骨的最简朴做法，排骨家常菜肉质酥烂味道鲜香

    红烧排骨是最常见的一道家常菜，红色油光的肋排煮到软烂，鲜香鲜味的汤汁白吃不腻，营养十足又开胃。猪排骨的部门肥瘦恰当不会油腻，又不会像瘦肉那么干涩，是用来红烧绝佳的部位。红烧排骨有许多做法，想要做出浓郁的口感，这四个步骤是少不了的。红烧排骨的做法准备食材：猪肋骨、香葱、白糖、酱油(生抽和老抽都要)、花椒、香叶、大蒜、耗油、生姜。一、排骨焯水红烧排骨最好选择肥瘦匀称的部位，这样排骨的口感才会香软。将

    2020-04-30

  • 五一家人团聚，分享10道家常菜，营养富厚，荤素搭配，全家都喜欢

    五一劳动节快到了，家人团聚，朋侪小聚，肯定少不了一桌好吃的饭菜，既要简朴、省事、营养、好吃，又要讨喜。别着急，今天分享10道家常菜，营养富厚，做法简朴，吃着还康健，一看就学会，保证你喜欢！-----【酱牛腱子】-----【质料】款项腱2条【调料】酱2大勺（约50克），老抽30克，酱油50克，盐5克，大葱半棵，姜1块，桂皮1块，干红辣椒4个，良姜1块，八角2颗，香叶4片，柚子皮1小块，栀子1颗，草

    2020-04-30