排骨

  • 超解馋的几道家常菜，下酒又下饭，家里来客时不用再下馆子了

    质料：排骨、姜、干辣椒、苦瓜、葱、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤做法1、将排骨切成块，焯水洗净待用。2、白糖炒成糖色，姜去皮榨成汁。3、起锅烧油，放入葱、姜爆香，放入排骨，料酒煸香，加入干辣椒，鲜汤及糖色、姜汁烧开，撇去浮沫。4、入高压锅，压12分钟取出，收干汁后，加水淀粉勾芡即可。【辣椒炒肉】【主料】五花肉400克；【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老

    2020-01-10

  • 香喷喷的排骨焖饭，做法简朴，看一遍就学会，营养鲜味懒人必备

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、米饭与种种配菜混淆在一起蒸煮的主食。2、 今天刘嫂就来分享一下“排骨焖饭”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：洗洁净的排骨、小葱、鸡腿菇、京葱、胡萝卜、生姜、土豆、提前泡好的大米4、锅中放入凉水把排骨冷水下锅焯水，放上姜片吗，大火烧开撇去浮沫，捞出装有凉水的盆中，清洗洁净，再放入少许盐

    2020-01-10

  • 精品名菜：糖醋排骨

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的特色传统名菜。糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口胃。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道公共喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口胃香脆酸甜，颇受江南一带食者的接待。沪菜用料简朴注重的是酸甜的口胃内里用到了番茄酱 这也是沪菜的特点，浙菜用料富厚，做法精致，色、香

    2020-01-10

  • 几道鲜味好吃的家常菜，营养康健，解馋又下饭，家人超爱吃

    梅花参属于刺参科，它属于海参纲内里比力大的一个种类，它的反面的肉刺比力大，所以叫做梅花参，因为它的外形有点像凤梨，所以说也被称为凤梨参，它有一定的营养价值，对身体有调治保健的作用，可是近些年滥捕梅花参，导致梅花参数量急剧淘汰，到达濒临灭绝的水平。水煮梅花参此菜借用了传统水煮肉片的烹制方法，只不外主料改用的是涨发好的梅花参片。 制法： 1.锅里放少许油，先下郫县豆瓣、姜米、蒜米等炒香，掺入鲜汤煮出

    2020-01-10

  • 几道解馋下饭的家常菜，简朴易学，味道鲜美，春节待客特有体面

    猪腿肉800g高山土豆500g郫县豆瓣2勺暖锅底料1块姜片适量大蒜3个大葱1颗冰糖1小把山奈适量八角适量茴香适量泡椒6个1.2. 准备、肉洗洁净、土豆洗洁净土壤、我这是高山土豆，虽然样子有点丑，可是很面很好吃。有浓浓的土豆味。3. 把调料准备好。4. 肉切丁。5. 土豆上锅蒸熟。去皮备用、这样烧的土豆更香哦。6. 锅中放入肉丁爆出油、下入葱姜蒜末炒香。7. 下入郫县豆瓣、暖锅底料炒出红油。8.

    2020-01-10

  • 简朴易学，下饭更下酒，鲜味诱人的几道家常菜，没出锅就香飘满屋！

    简朴易学，下饭更下酒，鲜味诱人的几道家常菜，没出锅就香飘满屋！爆卷铺盖食材：鱿鱼；圆葱；姜；蒜；青椒；料酒做法：1、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横麋集一点，出来的效果漂亮。2、把鱿鱼用开水焯一下。元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。干锅排骨食材：排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、

    2020-01-10