宝宝辅食 排骨炖豆角
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比起山珍海味,家常菜最能牵感人心。
今天给妈妈们分享一道「排骨炖豆角」,是一道很是鲜味的家常菜,排骨经由煎炒再加入豆角炖,豆角充实的吸收了肉的汤汁,特别入味,荤素搭配,咸香适口,超级下饭啦!
/▲排骨炖豆角•美食照▲/
Q:这道辅食的营养价值怎么样
A:地隧道道的家常排骨炖豆角,肉香菜浓,汁水中都透着肉的香气。
排骨自己以红瘦肉为主,脂肪少,卵白质和矿物质营养钙铁锌富厚。搭配膳食纤维、维生素富厚的豆角是很好的下饭菜哦!
-排骨炖豆角-
食 材
食材准备:猪小排 5块、豆角 50g、葱片 3片、姜片 3片、宝宝酱油 适量
建议月龄:18M以上,对食谱内食材不外敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要凭据宝宝的食用量,自行调整。
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▲ 豆角掐头去尾,切成小段。
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▲ 豆角焯煮3min断生。
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▲ 排骨焯去血水。
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▲ 热锅刷油,放葱姜片爆香。
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▲ 放排骨煸炒至微黄。
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▲ 放入豆角搅拌匀称。
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▲ 放适量酱油和半碗清水,搅拌匀称。
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▲ 盖上盖子,中大火炖煮至熟透。
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▲ 排骨炖豆角完成。