奶油

  • 怙恃眼中的蛋糕VS我们期待收到的蛋糕，吃货：我只想正常过个生日

    导读：怙恃眼中的蛋糕VS我们期待收到的蛋糕，吃货：我只想正常过个生日维多利亚海绵蛋糕，白巧克力奶油霜与焦糖苹果酱夹馅，与肉桂奶油糖霜！啊，谁人，今天我生日啦。(咳)老公很热情的邀我去某个小镇度假过生日，不外今年岁数逢九，只想低调的过。他很爽性的在镇上的法国摒挡餐厅订了位，两小我私家吃完饭之后就回家，窝在壁炉前喝热巧克力谈天，悠悠哉哉的，也是个好生日。这个蛋糕是我之前手痒时训练的制品，很久没有堆叠

    2020-01-22

  • 自从知道这个做法后，我家蛋糕再也没有买过，外表酥脆内里软绵

    导读：自从知道这个做法后，我家蛋糕再也没有买过，外表酥脆内里软绵邦特其实不是蛋糕，而是模具的名称。形状的灵感来自于德国一种圆型的奶油重蛋糕，也就是咕咕霍夫，中空的形状可以增加面糊与模具的接触面，比力快烤熟，中间排挤也比力容易冷却，约莫1960年月开始在北美盛行起来。因此不限于哪种食谱，只要是使用这样中空圆型模具烤出来的蛋糕，都可以称作邦特蛋糕，要是改用发糕糊，也可以称作邦特发糕。基本上是香蕉磅蛋

    2020-01-20

  • 烘焙圈子：新年烘焙“爆品”清单

    最是那一捧适宜的甜蜜最为相搭让我们一起来看看，近期忙碌的烘焙人，为新年的到来准备了哪些应景的新年甜品？新年应景产物1.暖锅蛋糕2020新年最应景产物——暖锅蛋糕暖锅蛋糕造型传神喜庆，服法创新，特别适合新年团圆的气氛，多家原料供应商和烘焙连锁都在陆续推出，包罗美心西饼、杭州面包新语、幸福西饼等等。* 拍摄效果，勿仿 *▲暖锅蛋糕-福气满满春节是一年中最需要仪式感的节日，年夜饭更是中国人最重要的一顿

    2020-01-19

  • 那些红极一时，如今‘销声匿迹’的网红甜品，你吃过其中一款吗？

    随着时代的变化，甜品也已经不再是奢侈的遥不行及的食物了。越来越多的女生开始对甜品青睐有加，甚至男生也是如此。提起甜品大家都以法国为先，那么你知道这世界上的第一道甜品是什么吗？世界上的第一道甜品竟然是……雪糕四千多年以前中国昔人在炎热的夏天没有任何防暑用具，而皇宫大臣是如此的热，于是乎就有人脑洞大开地发现了雪糕。只不外其时的质料是奶、软饭和一些香料等等厥后才有了革新酿成了果汁添加等，可是一般的平民

    2020-01-19

  • 春节了，宁肯不吃肉也要多吃这个，把它做成点心，酥脆好吃又营养

    导读：春节了，宁肯不吃肉也要多吃这个，把它做成点心，酥脆好吃又营养这个杏仁脆饼是厨艺学校给的食谱，Florentines我找不到正确的中文翻译，有人翻作杏仁瓦片，不外这点心跟瓦片是完全两回事，说是脆饼，口感似乎也不太对，横竖是一款类似饼干的点心。饼皮的部门略带松软，上头裹了焦糖的杏仁片则是爽脆口感，浓郁的坚果焦糖香与醇厚饼皮，搭配丝丝微酸的果干，让人停不下来。虽然备料有点庞大，我还是在家做了好频

    2020-01-18

  • 方形千层蛋糕，四面夹着奶油水果，份量更足，颜值更高

    经典的圆形千层蛋糕已经看腻了？那这款方形的千层蛋糕，也许能给你带来纷歧样的感受。方形的千层蛋糕徐徐盛行，四面千层夹着奶油水果，看上去就含量更足，更大块呀！厚煎的千层皮，让蛋糕更有品味口感，而饼皮排列也打破以往的密致性，而是由3块饼皮离隔，视觉上也很高级。顺滑的巧克力奶油，搭配酸甜适口的草莓，可以说超级经典了。吃的时候可以像吃西餐般用刀叉切开，仪式感满满，一口太享受啦，赶快来试试方形的千层蛋糕吧方

    2020-01-18

  • 让生日更有意义，教你如何自制生日蛋糕，简朴易上手满满的成就感

    现在社会生长，我们的生活条件也提高许多，许多以前只有过年或者重要节日的时候才气吃到的工具，平时想吃的时候都市去买来。尤其是蛋糕，一年之中也就过生日才气买来吃，种类也特此外少。可是现在，蛋糕的名堂多了，制作的食材也是多种多样。可是，外边买来的蛋糕为了制作雅观和吃起来的口感好，都市添加许多的添加剂，我们吃蛋糕的同时也会担忧会不会对身体欠好。今天小编教大家一个在家就可以制作的生日蛋糕的方法，不用添加剂

    2020-01-18

  • 想吃蛋糕在家做，3分钟就能学会，成本只要30块钱，不塌陷不回缩

    导读：想吃蛋糕在家做，3分钟就能学会，成本只要30块钱，不塌陷不回缩开始实验制作大型生日蛋糕，是这一两年的事。以前刚开始玩烘培的时候失败率很高，只敢做点小工具，否则要是做出一大坨效果失败，丢掉也不是吃掉更痛苦，可是越玩越熟练，就会开始自我挑战，经常自告奋勇做朋侪的生日蛋糕，享受大家的赞叹赞美真是乐事一件。(可是失败或蛋糕摔地上的时候也很想勒死自己)，在这么短的下午，没时间做耗时耗力的慕斯蛋糕，这

    2020-01-18

  • 春节，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃猛长大高个！

    导读：春节，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃猛长大高个！这个填馅肉派，是我们去旅行时，最常吃到的当地特色早餐选项，内里种种肉类酱料填馅，滋味富厚又很管饱，尤其牛排风味是我的最爱。美国也有类似的肉派，不外大部门是鸡肉口胃(chicken potpie)，这回是为了趴踢准备的菜色，除了经典款，我也试着模拟一下之前在旅游时吃到的口胃。填馅肉派(奶油鸡肉、美式牛排风味)派皮质料：中筋面粉500g无

    2020-01-18

  • Ep005 两块钱的幸福

    曾经在家做过这个熊猫饼干很多多少年前最起初买烤箱是因为入了做蛋糕这个坑。12年左右全国上下烤箱热，刚开始的时候一台入口的蛋糕烘焙秘密个万把块钱，甚至更贵，随着市场热度的起来，一些国产小家电品牌也开始做一些不错的家用烤箱。价钱一下子从好几万降到2000-3000这种稍微咬咬牙就能买一台性能还不错的家用烤箱的价钱。设备动员市场，一时间家用烘焙市场热火朝天，淘宝上铺天盖地的入口烘焙原质料。一般大蛋糕房

    2020-01-18