奶油

  • 不用面粉，就能轻松做出蛋糕，掌握好这一步，蓬松绵软不塌陷！

    导读：不用面粉，就能轻松做出蛋糕，掌握好这一步，蓬松绵软不塌陷！这个无面粉巧克力蛋糕，是"经典甜点"那堂课的食谱。非~~常的浓郁扎实，充满巧克力香气，我在课堂上一吃就爱上，不外口感相当浓重，没措施一次吃太多，切成小块，小小口配着热咖啡或红茶品尝，是最完美的服法。做法有一点点庞大，而且需要两副搅拌器同时举行，建议有一点烘培基础的朋侪来试做比力适合。无面粉．超浓重巧克力蛋糕(Bete Noire)蛋

    2020-01-18

  • 你说，这么美的蛋糕，一小我私家吃合适吗？

    玄色庄重，白色纯洁，灰色典雅，黑白灰可以说是简约风必不行少的三种颜色。这三种颜色看似简朴，柔和在一起却往往能打造出高级感，简约而不简朴。蛋糕的世界也能黑白灰，奥利奥可可咸奶油裸蛋糕就是蛋糕中的极简风。裸蛋糕就是“裸露”的蛋糕，不遮不掩，将蛋糕的内容真实的流露出来，有诚意更有心意。奥利奥可可咸奶油裸蛋糕简约而不简朴，玄色的奥利奥饼干，灰色的可可戚风坯，白色的咸奶油奶酪，搭配在一起从视觉上就给人带来

    2020-01-17

  • 原来这些原料还可以用它们取代！玩烘焙必收藏！

    相信有许多玩烘焙的朋侪都履历过，在烘焙历程中会遇到某些原料突然不够或者急需的情况下不知所措，另有就是担忧购置的质料会对身体康健带来倒霉影响。其实，我们可以实验一些替代品来解决这些难题，让烘焙变得更康健。糖类替代品糖是烘焙配方中必不行少的一个重要身分，不仅可以增加饼干或者蛋糕的甜味，而且可以和淀粉发生反映，有助于稳定糕点的结构，以及吸收大量的水分起到软化的作用。所以在没有糖的情况下我们可以使用蜂蜜

    2020-01-15

  • 延吉这家知名蛋糕店，吃甜点居然感受不出甜腻感！其中的秘密是？

    植物奶油和动物奶油植物奶油：植物奶油味道香甜，因为制作的时候加入了许多人工合成的香精，吃多了会感应发腻。动物奶油：动物奶油是天然的食物，吃起来有浓浓的奶香味，而且很自然，不会甜到发腻，入口即化，口感绵软细滑动物奶油的因为是天然萃取的价钱也固然比植物奶油贵好几倍许多蛋糕店是不舍得用的。奈斯蛋糕犹如它的名字，店里的蛋糕也相当NICE特别是鲜果千层蛋糕可选口胃有3种（榴莲，草莓，芒果）接纳的奶油是入口

    2020-01-13

  • 【美食】过年做一个巧克力慕斯蛋糕吧，做法原来这么简朴

    先做外貌装饰巧克力奶油步骤2淡奶油用奶锅加热至边缘起泡步骤3倒入巧克力碗里步骤4逐步搅拌至巧克力融化顺滑后，盖上保鲜膜放入冰箱4个小时以上步骤5现在开始做慕斯糊 吉祥丁片用冰水泡软步骤6奶锅里加入牛奶和蛋黄搅拌匀称步骤7最小火加热至微微浓稠后关火 加热时一定要不停的搅拌哦步骤8加入沥干水的吉祥丁片拌匀后备用步骤9黑巧克力隔热水融化步骤10加入到上步做好的蛋奶糊里拌匀步骤11加入朗姆酒拌匀，朗姆酒

    2020-01-13

  • 受无数女生喜爱的巧克力慕斯蛋糕，香浓的巧克力味，吃一口好幸福

    一个专注0基础免费学烘焙的平台我是种种巧克力甜点的忠实粉丝这道巧克力蛋糕也是我的最爱之一许多朋侪以奥利奥饼干做基底，我却独爱戚风蛋糕哈哈～所以这款巧克力慕斯是以戚风蛋糕夹心哦～这个方子是四寸的巨细哦原创作者 张小米bake食材步骤1、先说一下，我用的是原味戚风，其实用巧克力戚风是更好的，但之前做出来富足一个原味的，我就直接用啦，也是很是好吃的戚风切片，切了三片，只用到两片即可，如果用三片的话，灌

    2020-01-13

  • 这家店是爱吃甜的80后女生开的，除了是甜品店，还是照相馆！

    现在许多的女孩子，喜欢吃的工具，肯定都是甜甜的工具，因为甜甜的工具很是好吃，除此之外，还会让心情变得很是开心。好比甜品就是许多人喜欢吃的工具，小吴也很爱吃甜品，甚至甜品的种类也是许多的。在中国，你可以在街上看到许多家甜品店，这些甜品店都有属于自己特色的甜品。前段时间，小吴去到了广州，在广州那里，小吴发现了一家甜品店，这家甜品店很是特别，因为这是一家甜品店，同时又是一家照相馆。很难想象，两个差异如

    2020-01-13

  • 用几块海绵蛋糕胚做成的奶油盒子蛋糕，不用抹面，造型简朴高级悦目

    海绵蛋糕除了做夹馅里的蛋糕胚，还可以做其它的造型吗？固然可以！这款蛋糕用海绵取代奶油的抹面，整个蛋糕出现大红色，虽然造型简朴，但透露出的磨砂质感很耐看，做好一套就是红色主题的甜品台定制！它简朴好做，你只需在做海绵蛋糕时加入红曲粉，烤好的蛋糕围起来，直接把奶油夹馅挤进去就好，这样不仅省了许多奶油去抹面，效率也很是高呀！填满草莓的蛋糕顶面，随便加上一个雪花糖珠装饰，简朴又不失情调。而内馅塞满了草莓，

    2020-01-11

  • 爹妈眼中的蛋糕VS我们期待收到的蛋糕，吃货：我只想正常过个生日

    导读：爹妈眼中的蛋糕VS我们期待收到的蛋糕，吃货：我只想正常过个生日这是做给一位墨西哥友人的生日蛋糕。她是个老师，做事严谨而有条有理，而且也很好相处，与她谈天总是很愉快，我从她身上学到许多工具，同时很享受当她朋侪的时光。这个蛋糕，是依照着她给我的温柔印象而做的。自从上次谁人全巧克力蛋糕之后，我就立志图强，偶然会做点奶油霜来训练挤花，可是奶油有温度控制的问题，挤到一半就会融化变太软，要放回冰箱冰硬

    2020-01-11

  • 方形吐司奶油蛋糕，创新服法

    有什么好值得先容的？如果是普通吐司，小编固然不会这么先容但这块小工具内里藏了一些小心机哦！切开它看看噔噔！它其实是一个方形泡芙！薄薄的酥皮包裹着厚重的奶油蛋糕，如此新颖的形式也让其风靡外网，大家都以为切开那一刻太有趣了！它不仅可以用勺子挖着吃还能用手撕着吃吐司愉快的服法它也可以！每一口都有满满的芝士奶油纯粹的奶酪香味，抵抗不住呀！做法也很简朴，就是烤个油皮，秘诀在烤油皮的模具，使其形成一个关闭的

    2020-01-11