鸡精

  • 简朴易学的几道家常菜，我家三天两头吃一次，太好吃了！

    蒜茸蒸丝瓜质料：丝瓜 1条， 蒜头 1组， 枸杞子（可省） 适量， 盐 1茶匙， 沙拉油 1.5大匙， 鸡精（可省） 1/4小匙， 糖 1/6小匙做法1、把蒜头剁碎，加盐、油、糖、鸡精放一小碗，搅拌匀称；2、把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上；3、在丝瓜的外貌上小半匙搅拌过的蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰；4、放入滚水中蒸5-6分钟，出锅即可食用。虎皮青椒用材：辣椒、油

    2020-04-17

  • 看过粤菜的精致，才知道什么叫美食！

    辅料：鸡蛋、英粟粉、粉丝、榄仁、鲟龙鱼籽、黑虾籽调料：花生油、鸡精、食盐炒牛奶，是广东顺德大良地域特色的传统美食。炒牛奶要做得精彩，精髓在于取材选自顺德当地的水牛奶，水牛奶脂肪含量高达9%，搭配慢火跟适当力度的快炒后才气做精彩泽皎洁，奶香软滑的效果。除此之外，这道菜还搭配爽弹清甜的澳洲龙虾，高温快炒后，香味四溢，赋予了传统粤菜味道上一点西式的感受。至尊水晶虾饺主料：中等靓虾肉辅料：猪颈肥肉、鲜笋

    2020-04-13

  • 让人胃口大开的家常菜，吃起来康健又鲜味，简直是解馋下饭！

    做法：1、鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗洁净待用。炒锅中放少量油，放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱炒香。2、放入鸭块，翻炒，煸炒到鸭块出油时，加入没过鸭块的清水，要一次加够，再加入老抽和料酒，大火煮开后转中小火炖一小时左右。（让锅内一直处于翻腾状态）炖至汤汁剩下三分之一时，加入适量盐，然后大火收汁即可。青椒杏鲍菇食材：杏鲍菇、青红椒、葱

    2020-03-15

  • 几道香味十足的家常菜，在家做饭的你不能错过，简朴鲜味还不贵

    香辣虾食材：大虾，土豆，红青尖椒，干辣椒，蒜头，姜片，洋葱，香菜，生抽，料酒，糖，鸡精，盐做法：1.将大虾剪去虾须，剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用净水冲刷备用3.红，青尖椒去籽切成块，干辣椒切成段，蒜片姜片切好4.锅中放入油，烧热后放入虾，炸至金黄时捞出沥干油5.将土豆条炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤勺的油，放入蒜片，姜片，干辣椒段炒出辣味7.放入红，青椒段翻炒，再

    2020-03-06

  • 这10道家常菜，鲜味又增强体质，多吃身体棒

    不少朋侪宅在家里，也不知道这个节气可以吃些什么家常菜，所以小编今天给大家分享了10道好吃的家常菜。有荤有素，不仅简朴鲜味，还可以资助大家增补维生素、卵白质、钙等营养元素，增强体质，让身体越发棒棒哒。韭黄炒鸡蛋食材准备韭黄500克、鸡蛋3个辣椒2个、盐1小勺、鸡精少许烹饪方法1、先提前将韭黄淘洗洁净，在通风处控干水分。2、将鸡蛋磕入碗中搅拌匀称，辣椒切成小颗粒，韭黄切成小段备用3、热锅热油，倒入鸡

    2020-02-27

  • 荤素搭配的几道家常菜，鲜香微辣，越吃越有滋味，特开胃超下饭！

    原料：土公鸡１只（约1500克） 土豆块、烟笋条各150克 自制豆瓣酱60克 红花椒10克 老姜片20克 蒜瓣50克 子姜片、青红椒节、蒜苗节、干小米椒、海椒面、八角粉、味精、鸡精、料酒、香油、花椒油各适量 菜油、自制红油各150毫升制法：1.将土鸡宰杀治净后，斩成块。2.锅入菜油和自制的红油烧热，下老姜片、蒜瓣、红花椒和自制豆瓣酱先炒香，再加入干小米椒和海椒面炒匀，随后放入鸡块边炒边加入八角粉

    2020-02-20

  • 荤素搭配、康健鲜味的几道家常菜，越嚼越香，开胃解馋超级下饭

    主料：羊排、土豆辅料：川式卤水、姜米、蒜米、小青椒圈、小米辣圈、香辣酱、老干妈豆豉调料：花椒面、孜然粉、鸡精、味精、白糖做法：1、把羊排斩成节，放水盆里漂净血水后，下开水锅里飞一水，再放入咸鲜味的川式卤水锅里卤熟，捞出来沥水待用。另将土豆切条待用。2、把沥干的羊排倒入烧至七成热的油锅里炸至色金黄，捞出来沥油。另把土豆条也下油锅里滑油，捞出来待用。3、锅留底油，下入姜米、蒜米、小青椒圈、小米辣圈、

    2020-02-17

  • 麻辣鲜爽的几道家常菜，开胃解馋特别下饭，一定要做了尝尝！

    原料：木瓜鲍150克、苋香、猪五花肉150克、小青椒圈50克、小米椒节30克、生姜20克、大蒜20克、辣鲜露3毫升、酱油3毫升、盐2克、鸡精3克、料酒30毫升、菜籽油50毫升。制法：1、将木瓜鲍和苋香猪五花肉划分切片，备用；2、锅上火，放入菜籽油烧至六成热，然后下五花肉片煸出香时，再放入鲍鱼片、生姜和大蒜翻炒，烹入料酒，放盐炒匀，出锅备用；3、净锅上火，放油烧热，下入小青椒圈和小米椒节炒出香味时

    2020-02-17

  • 晚餐吃哪些家常菜，让你越吃越瘦，简朴又好吃，康健又卫生

    食材：海带，胡萝卜，油豆腐，虾皮，葱，盐，鸡精，香油，胡椒粉，姜制作方法：1、海带洗净，其他食材备用。2、海带切斜片，油豆腐切半，胡萝卜切片。3、锅中加少许油爆香葱花。4、加入胡萝卜油豆腐翻炒片刻。5、再加入海带翻炒。6、加入适量的清水。7、煮上5分钟后加入虾皮。8、加盖继续煮上5-8分钟。9、加入盐调味，白胡椒粉，许鸡精。10、淋入香油，拌匀称关火。【苦瓜炒蛋】食材：苦瓜，鸡蛋，香菇，蒜，洋葱

    2020-02-15

  • 春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭

    春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭不知不觉立春都过了，可是这个春天纷歧般，有的人逆向前行，而我们能做的就是乖乖宅在家，吃好，休息好，把身体养得棒棒的。今天推荐给大家一道很适合春天吃的家常菜，那就是大蒜炒鸡蛋，老一辈的总会让我们多吃一些大蒜，说是杀菌的，大蒜可以炒鸡蛋，也能炒肉丝，看喜欢。现在也正是大蒜上市的季节，炒一盘这样的家常菜刚恰好，关键也很是香呢！有人如果以为吃完口中有异味，其实可

    2020-02-14