春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭

春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭

不知不觉立春都过了，可是这个春天纷歧般，有的人逆向前行，而我们能做的就是乖乖宅在家，吃好，休息好，把身体养得棒棒的。今天推荐给大家一道很适合春天吃的家常菜，那就是大蒜炒鸡蛋，老一辈的总会让我们多吃一些大蒜，说是杀菌的，大蒜可以炒鸡蛋，也能炒肉丝，看喜欢。现在也正是大蒜上市的季节，炒一盘这样的家常菜刚恰好，关键也很是香呢！有人如果以为吃完口中有异味，其实可以吃点花生米就可以啦。

大蒜炒鸡蛋

【制作原料】：

大蒜 6棵

鸡蛋 3个

盐 1茶匙

鸡精 少许

色拉油 适量

料酒 1汤匙

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.大蒜清洗洁净，将蒜的根部用刀侧面拍散，接着切成小段。

3.鸡蛋打散，加入少许料酒，加入少许水，搅拌匀称，加入少许水可以让鸡蛋变嫩一些，量也会多一些。

4.锅内加入适量色拉油，烧热，加入打散的鸡蛋液，翻炒匀称，炒的时间短一些会嫩一些，时间长一些就老一些，这个主要看喜欢啦。接着炒出鸡蛋。

5.另外起油锅，加入大蒜小段，翻炒出香味。

6.加入炒好的鸡蛋，加入盐。

【一定要看的小提示】：

1.大蒜有些地方叫蒜苗，各地叫法纷歧样。

2.鸡蛋个数，大蒜的数量可以凭据家里人的数量增减。

3.这里就只要盐，鸡精，鸡精也可以不加，凭据喜欢来，很香哟。

这就是【大蒜炒鸡蛋】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，接待分享留言噢。也接待您收藏转发，更多美食接待关注-----原色鲜味厨房，谢谢您的来访。图文均为原色鲜味厨房原创，严禁不良自媒体，其他民众号盗用，盗用必究！