鸡精

  • 家常菜杭椒炒鹌鹑蛋，做法简朴，换个精致的服法

    平时许多人最喜欢吃的就是小炒菜，尤其是在过年的时候，因为荤菜实在是吃够了，也比力油腻容易长肉。这样的小炒菜反而越发下饭，好比杭椒炒鹌鹑蛋就是不错的选择。许多人都是用杭椒炒鸡蛋，其实也可以换成鹌鹑蛋，这样的小鹌鹑一口就可以吃一个。杭椒对于消除疲劳有一定的资助，另外它内里还含有富厚的维生素，尤其是可以资助补铁，对于女性气血不足也有资助，可以吃出好气色。关键这道菜的烹饪方法也相当简朴，可以说是一学就会

    2020-02-08

  • 蒸白菜 美食美客

    蒸白菜卷是一道色香味俱全的传统名菜，属于天津菜。此菜鲜嫩适口，加上猪肉的鲜味，是色香味俱全的美食。此菜制作轻便，口感清爽，而且白菜谐音"百财"，是一道适合在佳控制作家常菜。主要食材白菜，猪肉分类家常菜口胃咸鲜工艺蒸折叠主料:白菜750克 猪肉(肥瘦)400克辅料:鸡蛋50克调料:大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克折叠步骤1.

    2020-01-30

  • 爽口开胃的几道家常菜，色香味俱全，家人特别爱吃！

    主料：活对虾（1斤左右），土豆（如换成红薯口胃更佳），冬笋（花菜），黄瓜，西芹，大葱，生姜，大蒜仔，干辣椒，海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）制作方法：1、把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。 2、把活对虾要清洗洁净，然后在

    2020-01-30

  • 几道让家人吃不够的家常菜，简朴鲜味有营养，老小皆宜

    原料：腌好的牛肉片200克、青笋丝150克、金针菇、发好的水晶粉各100克、青红二荆条辣椒圈50克、葱花20克、盐、味精、鸡精、湿生粉、红汤、香料油、色拉油各适量制法：1、锅里放色拉油烧至五成热，下入牛肉片滑至刚熟后，倒出来沥油待用。2、锅里掺红汤烧开，下青笋丝、金针菇和水晶粉稍煮，加盐、味精和鸡精调好味后，捞出来放钵里垫底，紧接着放入牛肉片稍煮，用湿生粉勾薄芡便出锅倒在钵里。3、锅里放香料油烧

    2020-01-28

  • 教你四道上桌就被抢的家常菜，隔离期间做来吃吧

    质料：冬瓜、虾、料酒、姜、蒜、盐、鸡精、青椒做法：1.冬瓜去皮切块，虾清洗洁净备用。2.热锅热油，倒入虾，盖上锅盖，煎至虾的表皮酥脆，倒入料酒、姜、蒜搅拌匀称。3.放入冬瓜，加入适量的水，撒入盐，盖上锅盖，焖烧10分钟。4.加鸡精，放入青椒，炒匀即可出锅。香辣鱿鱼虾质料：鱿鱼须6两、大明虾5两、泰椒、蒜苗（切米）、盐8克、味精3克、鸡精5克、姜5克、蒜5克、孜然3克、料酒3克做法1、鱿鱼须用盐、

    2020-01-27

  • 6道家常菜过大年！

    食材准备：毛豆350克、香菇200克、线椒3个、香葱1克、蒜头2粒、盐适量烹饪方法：1、先将去壳的毛豆焯水3分钟捞出控水2、香菇切成薄片，线椒切条，蒜头拍碎3、热锅热油，烧至6成热，倒入蒜头和线椒煸香4、倒入香菇和毛豆、盐、鸡精，大火炒两分钟即可盛出装盘炒葱香鸡蛋食材准备：鸡蛋4个、香葱2棵、盐1小勺烹饪方法：1、先将香葱切碎备用2、鸡蛋磕入碗中后，放入葱花、盐，用筷子搅打匀称3、热锅热油，烧至

    2020-01-25

  • 年夜饭也可以是家常菜，学会这几道菜，在家吃会更过瘾

    马上就过年了，你们家的年夜饭桌上都有哪些菜呢？回家给怙恃做顿家常饭菜，犒劳一下辛苦了一年的怙恃吧！今天分享几道常见的家常菜，过年纷歧定非要大鱼大肉，吃点家常菜也是不错的选择呢。一起看看详细的做法吧！第一道菜：粉蒸肉主要食材：猪肉500克、米粉60克、鲜豌豆200克。调料：豆腐乳汁、醪糟汁、酱油、盐、姜末、葱叶、花椒、辣豆瓣酱、白糖、植物油、清汤。详细步骤：1.将葱叶洗净，与花椒一起剁成细末；猪肉

    2020-01-24

  • 年夜饭的主打家常菜，爸爸主厨的8道新年美食，简朴好吃鲜味分享

    大家好，今天笔者要为您先容8道由老爸亲自操刀做出的家常菜。再过3天就是除夕夜了，对于家中集帅气和实力于一身的老爸而言，年夜饭这场“大仗”他可是下足了功夫，对食材的选择，菜色的配比，营养的调剂，以及家人的口胃等等都做了分析。终于得出了一人相对完美的菜谱。在这笔者就不多烦琐了，直接为您分享这8道菜的详细烹饪历程，还望喜欢。“腐乳红烧肉”准备原料：猪五花1斤，腐乳一块，腐乳汁2勺，葱姜少许，辅料准备蚝

    2020-01-24

  • 推荐几道鲜味的家常菜，简朴好吃，每次做一大盘都不够吃

    8、腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状9、把调料淋上，再把枸杞子斩碎撒上即可红烧猪蹄食材：猪蹄适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，白砂糖适量做法：1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟。2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色。3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄。大火烧开，然后放

    2020-01-15

  • 江湖盛行的20道新派川菜！

    创新后的川菜，荟萃了多家特色，有辣有不辣，简直够奇特。那创新的川菜是什么样子的呢？1豉汁峨眉雪芋原料：雪魔芋、西兰花、火腿、猪龙骨、老鸡、珧柱、干葱、老姜、青椒米、红椒米、洋葱末。调料：盐、糖、味精、鸡精、豉汁、黄油、鸡油、清水、鲜汤、水淀粉。做法：1、炒锅里放入火腿、猪龙骨、老鸡、珧柱、干葱、老姜、鸡油和适量的清水烧开，然后把泡发好的雪魔芋放进去，煲入味以后捞出来待用。2、另锅下黄油烧化，把雪

    2020-01-10