午餐有4道家常菜，荤素搭配营养平衡，网友都说想吃第三道菜

这段时间，身边许多朋侪以前不分享美食，都加入到晒一日三餐的队伍了。昨天，我在朋侪圈看到一个厨房新手直播炒牛肉，我感受有许多热爱美食的朋侪，有许多值得学习的地方。原来我就很喜欢给家人做美食，有那么多志同道合的朋侪，我越发有动力做好一日三餐。

平时我就很是喜欢在朋侪圈晒一日三餐，今天我晒完了早餐，又晒这顿午餐，朋侪们给我留言：“你家只有两小我私家吗”我回覆：“是的。”他们说：“你家早餐品种多，午餐有四道菜，有猪肉、牛肉，蔬菜种类有三四样。这样算起来，你一个月伙食至少要3000元。”朋侪这样一说，把我说懵了，我感受我家比力省，每个月都把钱花在该花的地方，至于到底一个月要几多钱，我没有细算呢。有朋侪只对美食感兴趣，他们说就想吃彩椒杏鲍菇炒黑木耳。那下面来看看这四道家常的做法。

第一道菜是五花肉焖腐皮，用了300克五花肉、3片腐竹，1块姜和3瓣蒜。腐皮用温水浸泡10分钟，捞起沥干水分，把腐皮切小片。一条五花肉和冷水一起放进煮锅，烧开后煮五分钟，五花肉煮了一下可以去油脂，也可以去肉臊味。五花肉煮好以后切2厘米的方块。炒锅放油和冰糖，用小火融化冰糖，放入五花肉炒上色，加入姜蒜炒香，再放入料酒、生抽，调味料和五花肉炒匀。然后加入没过食材的温水，盖上盖子大火烧开后转小火焖15分钟，再加入腐皮，把五花肉和腐皮焖入味就可以了。

第二道菜是菇菌炒牛肉，用了180克牛肉，香菇、草菇、平菇共300克，这三种菇放在一盒里售卖的。先把牛肉切片，用料酒、黑胡椒、生抽和淀粉腌制片刻。香菇、草菇宁静菇处置惩罚洁净后切小块，炒锅放蒜肉和姜爆香，放入牛肉块爆炒转色盛起。炒锅再放油和香菇、平菇和草菇爆炒，让菇菌炒得出汁水，放入葱白和牛肉一起炒，加入1大勺蚝油调味，炒好就可以装盘了。

第三道菜是一道素菜，用了彩椒、香菇片和黑木耳，黑木耳用温水浸泡，把黑木耳完全泡发，切掉硬硬的部门，黑木耳多清洗频频，把泥沙洗掉。炒锅放油爆香蒜蓉，放入香菇和黑木耳，把这两样炒熟，放入红黄两种彩椒块煸炒，彩椒容易炒熟，把所有食材炒熟放盐调味即可。

或许大家宅在家里，运动量少，都担忧长胖，许多人留言都想吃彩椒炒黑木耳，他们说黑木耳含有富厚的植物胶原身分，可以清理体内垃圾，彩椒的维生素富厚，彩椒吃起来甜甜的。

第四道菜是炒白菜，在我这里图片的白菜叫白菜心，一斤要10元，图片的分量就是300克，白菜要把叶子一片片摘出来洗掉泥沙，把白菜心清洗洁净。炒锅放油爆香蒜，加入白菜心炒熟，最后放盐调味。

这就是我家的午餐，两小我私家的分量，2道荤菜2道素菜，食材比力富厚，营养平衡，这顿饭算起来或许70元吧。不管怎样在家用饭洁净卫生，两小我私家都吃得很舒坦。