青辣椒

  • 豆腐这样做，整栋楼都能闻到香味，人见人爱的下饭家常菜

    碗内打入鸡蛋，搅拌成鸡液，把豆腐块放入鸡液，晃动一下碗让每块豆腐都沾上蛋液。步骤三锅热下油，把沾过蛋液的豆腐，一块一块的排放入锅里煎。步骤四煎之一面定型后，再翻面煎另一面。步骤五两面煎至金黄，出锅备用。步骤六青椒、辣椒、香葱、洋葱、蒜米切成自己喜欢的形状。去一个碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、水、淀粉，调成淀粉水待用。步骤七热锅下油放入蒜米 、青椒、洋葱、葱白爆炒出香味。步骤八放入煎过的豆腐

    2020-06-29

  • 四道超适合上班族做的家常菜，快收了吧

    4、加青椒炒匀，加盐调味即可干锅辣白菜质料：明白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许做法：1、准备好所有的食材，五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。2、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。3、倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄。4、再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香，炒至五花肉上色。5、放入切片的明白菜翻炒，加少

    2020-06-29

  • 解馋家常菜下饭菜，新手小白也一学就会，吃着不腻很鲜味！

    食材：青辣椒 8个、大蒜 2瓣、香醋 15ml、白糖 15g、生抽 5ml、油 15ml、盐 少许做法：1、将青椒洗洁净。把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2、大蒜切成碎末。3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混淆匀称成调料汁备用。4、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中。5、用锅铲轻轻按压青椒。6、并不时的将青椒翻面，使之匀称的受热。7、青椒两面表皮都煸出皱纹。8、将青椒拨到锅头的一边，放入

    2020-04-30

  • 鲜味下饭的几道家常菜，荤素搭配，鲜味简朴营养好，香到流口水

    小炒鸡腿肉食材：大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个做法：1、鸡腿延骨头剪开，剔去鸡腿骨，切巨细一致的鸡丁，撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入适量食盐，倒入10毫升料酒，打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制20分钟。2、线椒切丁，蒜切丁，姜切丁，指天椒切段，送切

    2020-03-22

  • 有滋有味家常菜，毛血旺，金针菇炖大虾，油浸腰花，青椒炒肚丝

    有滋有味家常菜，毛血旺，金针菇炖大虾，油浸腰花，青椒炒肚丝猪肚其实是猪的胃，富含了富厚的钙铁锌等多种营养身分，人体多吃一些的话，可以起到很好的止咳化痰作用。 青椒炒肚丝质料：牛肚、蒜、姜汁、蚝油、盐、干辣椒做法：1、少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。2、放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到匀称上色。3、倒入青椒，炒断生。4、放鸡精香油即可出锅油浸腰花是四川省传统的美食，属于川菜系。猪腰治净，切成腰

    2020-03-12

  • 换个做法，家常菜秒变抢手菜！爽口开胃，营养解馋，超下饭！

    质料：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒做法：1、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。2、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。3、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒。4、牛肉变色断生，扒到一边，空出的地方放干红辣椒段，小火稍稍炸一会儿

    2020-03-06

  • 春季，最补钙的家常菜，经济实惠有营养，简朴一做，就超级鲜美！

    用料鸡；土豆；洋葱；青椒；干红辣椒；花椒；八角；豆瓣酱；姜；蒜；酱油（老抽也行啊~；盐；料酒；啤酒；味精做法1、鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，否则煮一下就成土豆泥了。。），青椒切块，洋葱切块2、锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出3、另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香4、放入姜蒜，闻到香味，放入鸡肉，加料酒，大火炒5、加一勺豆瓣酱，翻炒匀称，

    2020-03-02

  • 待客家常菜，营养又鲜味，撑局面下酒又下饭，值得一试

    做法：1. 猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。2. 红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，姜切成片备用。锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸三分钟左右。3. 捞出控油备用。锅底留油放入辣椒，花椒、大蒜、姜片爆香，倒入排骨翻炒匀称。4.放豆瓣酱，酱油翻炒匀称，再加入盐调味。倒入高汤煮开（我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁）熬至汤汁快收干，放入适量鸡粉调味。最后装盘，可

    2020-02-14

  • 让你吃个过瘾的家常菜，麻辣鲜香，开胃下饭，总是吃得盘盘光！

    准备食材：新鲜肥肠500g、红辣椒、青辣椒、大葱、花椒粒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白芷、白寇、干辣椒、料酒、卤水汁、生抽、老抽、白砂糖等制作历程：1、清洗肥肠，沥干水分备用；肥肠清洗的小技巧：这里就给大家分享一下清洗肥肠的时候怎么去除肥肠的异味呢？其实还真是不难，只需面粉、醋即可。肥肠清洗洁净后，放入面粉，干搓，如果很干就加醋，用力搓不停，然后汆水清洗，记得用面粉、醋重复

    2020-02-13

  • 荤素搭配的5道家常菜，宅家学起来，简朴下饭，营养更康健

    准备食材调料，扁豆 200克 / 猪瘦肉 200克 / 姜 适量 / 蒜 适量 / 盐 适量 / 红辣椒 3个 / 料酒 一汤匙 / 蚝油 一汤匙 / 生抽 一汤匙 / 糖 少许。第一步：食材切好备用，猪肉肥肉和瘦肉离开放，扁豆去掉边线洗净，下锅调入小勺盐煮2分钟捞出。第二步：先把肥肉部门下锅炸至金黄出油，再把多余的油倒出，下姜，蒜和瘦肉部门炒至变色，放扁豆下锅，调入蚝油和生抽翻炒匀称，最后撒入

    2020-02-09