面团

  • 凉皮蛋糕过时了，妈妈们开始炸油条，金黄酥脆，和豆乳是天生绝配

    凉皮蛋糕过时了，妈妈们开始炸油条，金黄酥脆，和豆乳是天生绝配最近虽然都是宅在家里不出门，但大家都是很忙的，先是全民做凉皮，然后是做电饭煲蛋糕，看着一家老小都忙得不亦乐乎。妈妈们也以为是时候该露一手了，做什么好呢？对，就做我们传统的“四大金刚”之一炸油条吧，想必大家在家呆了这么久，金黄蓬松酥脆的油条肯定能赢得大家的喜爱的。于是乎不知道谁的妈妈第一个起了头，然后喜滋滋地晒到了朋侪圈，这下可了不起了，

    2020-02-19

  • 疫情之下的仙桃人，都被逼成了厨神

    @小可乐的菜谱：准备质料：鸡翅中、姜蒜末、料酒、生抽、耗油、奥尔良腌料、辣椒粉、面包糠1、翅中腌制一个小时2、拿出来后沾上鸡蛋液，裹上一层面包糠3、烤箱内铺上锡纸，刷一点油4、将翅中放入烤箱，上下火150度烤20~30分钟即可*注意烤的时候锡纸刷一点点油哟~-拔丝苹果-@木木酱的菜谱：准备质料：苹果1个、白糖、淀粉1、苹果切块裹淀粉，我用的是懒人快手裹淀粉法（苹果用水冲一下后，洒上淀粉摇匀）2、

    2020-02-17

  • 这个蛋糕火了，不用烤箱不用打发，搅一搅30分钟吃到嘴，孩子喜欢

    大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。从春节前到现在，已经良久没有去过次菜市场了，家里储存的食材也越来越少。虽没到弹尽粮绝的时候，可是确实要想措施做一些调整，做些有特色的食物。因为家人都已经对逐日吃重复菜式感应厌倦了。主食也要做一些相应的调整，不能天天吃米饭，所以就变着方给家里做一些面食。碰巧家里买了一些南瓜，一来南瓜比力适合储存，而来南瓜的营养价值很高

    2020-02-16

  • 家里有面粉一定要试试，上锅一蒸，柔软好吃，蛋糕一次乐成

    大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。最近不出门就在家琢磨种种各样稀奇离奇的菜式。尤其是面食，最近做的特别多。说起面食大家可能想到的都是种种中式面食面点，那么西式的蛋糕到底好欠好做呢？尤其是对于家里没有烤箱的人来说，肯定以为难上加难吧。体贴如我，我就琢磨着能不能用蒸锅来制作蛋糕，这个想法一出，就连忙制作了一款实验一下。没有想到的是，做出来的效果居然还不错

    2020-02-16

  • 炸糖糕：凉皮、蛋糕都学会了吧，炸糖糕相识一下

    炸糖糕，一道很是好吃的点心，脆皮的点心，香甜不油腻，很是好吃。做法也很简朴，只要用开水烫面就可以开始做了，不用醒面发面，很是利便。喜欢吃小甜点的亲可以试试这个小吃。炸糖糕图文 |我叫一尾鱼面粉160克白糖15克水300克白糖60克面粉15克1. 准备食材。2. 将十五克白糖和三百克清水放入锅中。3. 将糖水大火烧开。4. 一百六十克面粉放入盆中，倒入刚刚烧开的糖水。5. 一边倒一边搅拌，搅拌至无

    2020-02-16

  • 自从学会做这饼，连吃1周还不够，全家都喜欢，一袋面3天见底了

    在北方地域，面饼是最传统和最受接待的主食之一。尤其是在我们家，我们最喜欢吃的是那种外貌酥脆、内层柔软的蛋糕。如果我们天天不吃蛋糕就吃早餐，我们会感应似乎我们没有吃饱，贪婪地恐慌。这是我家这一时期吃过的最鲜味的蛋糕。除了红色烧饼、芝麻饼和煎饼，我最近学到的面饼也是我的最爱之一。自从我学会做这个蛋糕，纵然吃一个星期也不够。全家人都喜欢它。我上周买的那袋面团三天后就见底了。一个六口之家平均天天吃快要1

    2020-02-15

  • “闭关”期间电饭煲蛋糕火了，有人做蛋糕费面，有人做蛋糕费锅！

    “闭关”期间电饭煲蛋糕火了，有人做蛋糕费面，有人做蛋糕费锅！大家好啊，小编又来分享娱兴趣闻了。最近因为疫情的原因，全民响应招呼不出门。虽说现在大部门人家里都有吃有喝，可是最馋的网友就是闲不住。这不，最近又有一样工具火了，那就是电饭煲蛋糕。蛋糕店不能开门，有人就在家自制，而且还照顾到了没有烤箱的朋侪，于是许多网友跃跃欲试。接下来小编就带大家去看看网友们做出来的电饭煲蛋糕，可不是每一个都色香味俱全哦

    2020-02-12

  • 10天没出门，孩子想吃面包怎么办？自己做，比买的松软拉丝还好吃

    10天没出门，孩子想吃面包怎么办？自己动手做，松软拉丝比卖的还好吃！我们已经十几天没有出门了，家里囤的菜也吃得快差不多了，年前给孩子买的零食也要吃完了，很多多少天没有吃蛋糕、面包、饼干了，这种时候，预计面包店开门的也少吧，想吃面包了，那还是自己动手来做吧！趁现在大家都有时间，建议宝妈们都学一下烘焙甜点的制作，像面包、蛋糕、饼干都是孩子们喜欢吃的，究竟自己做的没有添加剂，真材实料吃起来也康健。面包

    2020-02-06

  • 舌尖上的阜阳，传统美食鏊子馍你吃过吗？

    在《舌尖上的中国第三季》开篇就从与美食有关的器具开始入笔，讲述在漫长历史中，辛勤智慧的人类如何使用器具与食材，烹饪出优美的味道来。而在我们安徽阜阳也有一种古老的器具-----鏊子，勤劳的人们从2000多年前开始延续下来的。为人们在物资匮乏的年月，增加了食物的富厚性。鏊子是由生铁铸制圆板，外貌平整平滑，中心稍凸，它是烙馍的利器。鏊子馍作为一种源自皖北的面食，已有着2000多年的历史了，是用未发酵的

    2020-02-02

  • 种种面包、甜点做法这么简朴，以后不用去外面买，真鲜味！

    质料：高筋面粉400g、白糖40g、鸡蛋55g、奶粉30g、酵母5g、水150g、玉米油25g、盐3g、黄油15g做法步骤除黄油外，其他质料全放入面包机桶。揉面法式15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。揉面共40分钟，检查一下出膜状态如图。揉成平滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。这是发酵好的面。取出排气。支解成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一小份擀发展舌状。

    2020-01-31