麻辣

  • 来成都必吃的美食！成都人心中的top4都有哪些？

    一首《成都》，让这座都会迅速成为文艺青年们的朝圣地，也让无数人重新拨动心底落满灰的那根琴弦。许多人对成都的最初印象或许就是成都的暖锅了，简直，成都的暖锅已经火遍了全国。外地人可能都想来成都玩，看看成都的美食到底多好吃。来成都玩不知道吃啥子？对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部门。今天，添佳带你们看看当地人心目中的top4美食。1.小龙坎暖锅成都人对暖锅的深情不用我过多形貌，为了个暖锅能排上3

    2020-04-05

  • 舌尖上跳舞的美食，位居中国四大菜系之首，这儿的小吃不容错过！

    四川一个不仅旅游景点众多的都会，还是一个美食之都哦！如果你是个吃货，一定要来四川，吃最正宗的川菜，感受舌尖在跳舞的麻辣鲜香之快感，川菜位列中国四大菜系之首，绝对名不虚传，在中国烹饪史上都有着重要职位！它取材广泛，口胃鲜香醇厚，以麻辣著称，接纳别开生面的烹饪方法和浓郁的地方风味，博采众家之长，川菜你一定要来相识相识哦！第一个要说的就是暖锅了，四川的暖锅和重庆的还不相同，“重庆暖锅”红油滔滔，热情似

    2020-04-05

  • 川菜的“六大代表”，来巴蜀一定要尝尝的美食

    中国各个地方都有属于自己的特色美食，一道美食想起一座城。“Welcome to 四川省”，四川不仅出玉人，另有许多美食，是一个让你来了就不想走的地方。今天我们来“围观”一下四川菜肴（川菜），中国八大菜系之一。川菜的特点就是以麻辣为主。喜欢麻辣口胃的你一定不要错过这几道美食！回锅肉回锅肉可以说是四川人的家常菜，家家户户都市做，每家都有自己的回锅肉味道。回锅肉选的是优质的五花肉为主，不会太油腻，其中

    2020-04-01

  • 这菜饭馆一盘就要58元，在家做成本才20元，麻辣爽口爽滑鲜嫩

    最近这段时间大家都宅在家里不能出门，这时唯有美食可以和你相伴了，于是乎，网上不少人用电饭煲蒸蛋糕，在家炸油条，制作网红舒芙蕾等等。。。也有人实验着炒种种菜肴来提升一下小我私家的厨艺。今天小编给大家推荐的这道菜----水煮鱼块，这菜也是前两天看北京电视台«暖暖的味道»美食节目学到的。说起川菜， 回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等等许多经典名菜，每一道都麻辣鲜香，香味诱人，想想就让人口水直流。而在

    2020-03-31

  • 绝对过瘾的家常菜做法，麻辣鲜香，吃一口就停不下来！

    1.准备好所有食材2.青菜和肉类划分处置惩罚。土豆去皮切条，圆葱青红椒切块，香菇去蒂切撕成小块，芹菜去叶切段，香菜切段，葱切段，姜切片，小米辣切段。鸡腿肉放在红色的菜板上切块。3.锅中多放一些油，油温5成热的时候放入土豆条。4.土豆条炸至8成熟捞出沥油。5.再将鸡块放入油锅中慢炸。6.鸡块炸至5成熟捞出沥油。7.锅中留底油，加入葱段姜片炒出香味，再加入香叶和花椒炒香，加入小米辣翻炒。8.放入鸡公

    2020-03-29

  • 在家也能做大厨，水煮牛肉私房做法，麻辣爽滑，味道不输大饭馆

    这才是水煮牛肉的正确做法，牛肉嫩滑，麻辣鲜香，新手看完也会！原创 刘一手美食 2020-03-27 17:25:35大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉，因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。2、 今天老刘就来分享一下“水煮牛肉”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：水牛肉、黄芽菜

    2020-03-27

  • 川菜的特点是什么呢？麻辣吗？

    菜重视选料，原料以山珍、江鲜、野蔬和畜禽为主，讲求规格，配菜主次明白，色泽鲜艳协调。口胃：川菜味浓油重，以酸、麻、辣脍炙人口，调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒)。烹饪技法：以烧、烤、干煸、蒸为主，收汁较浓，善于综合运用种种调料，形成各色复合味，使之享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。川菜的特点：一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择很是讲求，川菜亦然。它要求对原料举行严格选择，做到量材使

    2020-03-27

  • 不要说川菜只有麻辣味，甜味的四川小吃你吃过吗

    民以食为天，在各个菜系百花争鸣的今天，一个地方可以没有粤菜，也可以没有鲁菜，但不能没有川菜，不信你看看大街小巷或者外卖平台，川菜的出镜率都是最高的。因为川菜普及率太高，以至于在多数人的脑海里提起川菜的第一印象，都是汤色红亮，麻辣鲜香，似乎不麻不辣，没有红油豆瓣酱就不是川菜。实际在川菜食谱中，不仅有许多菜不是麻辣的，甚至甜味的食品还占有不小比例，好比说甜烧白、渣肉等等。今天就来先容几样四川的甜咸味

    2020-03-26

  • 新派川菜祝小姐：第一次吃令人绝望，第二次靠颜值和味道找回水准

    先放四个字：跌宕起伏！这家店，或者说这个餐饮品牌，曾经让我履历过低谷，尔后又让我彻底改观。祝小姐的营销在新派川菜中，那可是压倒一切。所以在它特别火的时候，我和朋侪就去吃过时代天街那一家。那是一次极其不愉快的用餐体验，其时就和朋侪决议： 拔草！再也不会去了，这味道简直令人绝望。而这次再试祝小姐，纯粹是偶然，同时也算是惊喜 。在长嘉汇闲逛的时候，恰好遇上饭点了，吃什么呢？我和小姐妹都没盘算主意，随意

    2020-03-24

  • 听兰明路聊几句川菜

    半小时到机场，准时登机，是否准时起飞就不知道了。坐下没有五分钟，我就睡着了。脚疼影响睡眠，没睡多久就起床赶飞机了，正好可以在航程中补一觉。应该多一点亲近T3了，否则后面几个月吃什么都不知道了。准时落地绵阳机场，兰明路接了我们去用饭。在机场四周的一个农家乐简朴吃了午餐，凉拌牛肉和蒜苔炒白腊肉我吃了不少。绵阳气温有24°C，坐在室外用饭很是舒服。周一，农家乐客人不多。问赵红当地餐饮复业状况，赵红说不

    2020-03-24