鸡胗

  • 色香味俱全的家常菜，超级鲜味，聚餐、宴客绝对有体面！

    主料：芦花鸡半只、鲜藕600g辅料：葱15g、姜5g、八角2粒、酱油10ml、美极鲜10ml、五香粉3g、盐5g、清水700ml、花生油30ml步骤：1.鸡肉洗净斩块。鲜藕去皮洗净切滚刀块。2.热锅下油，先放入八角煸香。再放入鸡块翻炒至出鸡油。3.加入葱姜，酱油，美极鲜，五香粉，清水炒匀，大火烧开，转小火盖盖炖25分钟，再放入藕块炒匀。4..盖盖炖20分钟关火即可起锅。剁椒炒鸡胗主料：鸡胗半斤左

    2020-06-29

  • 想吃酸辣鸡杂，但怕腥味重？那是因为你缺少了这一步

    在良久之前，小编对于动物内脏之类的食物是敬谢不敏的，完全不沾。可是上大学后的偶然一次聚餐，同学点了道酸辣鸡杂。刚开始还不知道它是什么，就一筷子夹了，第一口简直令人惊艳，味道酸中带辣，十分下饭。厥后才搞清楚这道菜是由鸡胗制作出来的酸辣鸡杂，其时小编的心路历程颇为庞大。再吃了好频频酸辣鸡杂后，逐步地对这道菜已经很能接受了，下意识地忽略了它也是动物内脏。寒假回家待了很长时间，偶然也会进厨房做下家常菜吃

    2020-04-16

  • 天逐步热了，教您几道爽口下饭的家常菜，香味四溢，做法简朴易学

    食材：鸡胗200克，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，剁椒适量，白糖适量，芝麻油适量，油适量。做法：1、将鸡胗清洗洁净，放入盐，用手重复的抓匀，然后用清水冲洗洁净，再用盐重复搓洗洁净；2、锅中倒入适量的清水，大火烧开，放入鸡胗焯1分钟左右，至鸡胗变色，就可以盛出来，用清水冲洗洁净，沥干水分备用；3、将鸡胗切成薄片，葱其洁净切段，大蒜切片，姜切成丝，鸡胗放入盐、白糖、蚝

    2020-03-21

  • 鸡胗的这四种做法好吃易烂，营养鸡胗的家常菜食谱

    鸡胗是鸡的胃部，被认为是极富营养的内脏，各地都有吃鸡胗的习惯。市场上有专门的冷冻鸡胗，也有专门卖鸡胗的卤味，代表了人们对这种食物的喜爱。鸡胗的做法有许多，在家里可以怎么做呢?鸡胗怎么做好吃易烂，这五个食谱最简朴。鸡胗怎么做好吃一、孜然炒鸡胗鸡胗需要清洗洁净才不会有异味，用盐可以洗的更洁净。将鸡胗、洋葱和蒜苔都切成片状，可以让鸡胗吃起来更香。先用葱姜炒香锅底，放入鸡胗加热到变色的时候将剩下的食材放

    2020-03-04

  • 百吃不厌的几道家常菜，好吃不贵，鲜香下饭，在家也能轻松当大厨

    香辣芹菜炒鸡胗质料：鸡胗；芹菜；大蒜；姜；郫县豆瓣辣酱；料酒适量；酱油；做法1.芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片，姜切丝；2.鸡珍洗净，锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分，切成薄片；3.炒锅内倒油，放蒜片，姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香；4.放鸡珍翻炒，适当加些酱油，再放芹菜翻炒匀称，凭据口胃适当的放些盐即可。拔丝土豆质料：土豆2个、白糖适量、植物油适量做法：1.土豆切块2

    2020-02-16

  • 几道香喷喷的家常菜，鲜香开胃，能多吃两碗米饭，家人都很喜欢吃

    将鸡胗洗洁净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。再倒少量油，爆炒韭菜苔2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。酸甜菠萝咕噜肉1.里脊肉切成稍厚一点的片，放少许料酒和少许盐稍稍腌一下。两勺糖和一勺醋兑成糖醋汁2.菠萝切

    2020-02-12

  • 推荐几道家常菜，做法简朴又鲜味，做给朋侪们尝尝

    过日子就像品尝美食，总是要经由时间的烟熏火燎，香甜才会逐步酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都市做美食。青椒玉米质料：鲜玉米，青椒，盐，食用油。将新鲜玉米取籽洗洁净沥干水分， 青椒去蒂洗洁净，切成小段，将净锅置微火上，加一点油烧热，放入青椒炒断生盛起，将玉米放入锅中炒至断生，下入青椒、盐炒匀起锅即成。香菜

    2020-02-10

  • 啤酒别只拿来喝了，用它做这10道家常菜，味道简直美醉了！

    看文山民族风情，品文山百味珍馐啤酒是聚会活跃气氛必不行少的饮品之一，夜宵撸串的时候更是少不了它。近年来更是流行炸鸡配啤酒。小七对啤酒这工具不太伤风，但对啤酒做出的家常菜却大有兴趣。没想到难喝的啤酒做出菜来竟然如此鲜味，喜欢和不喜欢喝啤酒的人都难以抗拒。今天小七就给大家分享10道啤酒家常菜的做法，疫情期间，大家可以试着做一做。第一道：啤酒鱼食材：鱼（你喜欢的鱼即可）一条、啤酒500毫升、泡青椒个、

    2020-02-10

  • 推荐几道鲜味的家常菜，很好吃，今天中午就做

    莲藕蒸肉质料：莲藕1节，猪肉300克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，水淀粉适量，香葱适量做法1、准备好质料，莲藕去皮切成薄片，锅中加水煮开后把莲藕放入锅中，煮3分钟左右,把煮好的莲藕取出，过凉水后放入凉开水中。2、猪肉清洗洁净，切成小块后放入摒挡机打成肉末。3、多出的莲藕切成小粒，胡萝卜也去皮切成小粒。4、把胡萝卜粒，连藕粒和猪肉放一起搅拌匀称。5、在肉馅中加入适量料

    2020-01-24

  • 食欲不振，教你几道爽口的家常菜，鲜味简朴，满足家人的胃口，新鲜又鲜味

    香辣芹菜炒鸡胗质料：鸡胗；芹菜；大蒜；姜；郫县豆瓣辣酱；料酒适量；酱油；做法1.芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片，姜切丝；2.鸡珍洗净，锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分，切成薄片；3.炒锅内倒油，放蒜片，姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香；4.放鸡珍翻炒，适当加些酱油，再放芹菜翻炒匀称，凭据口胃适当的放些盐即可。爆炒青虾质料：青虾、葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、

    2020-01-22