鸡蛋

  • 原来这些原料还可以用它们取代！玩烘焙必收藏！

    相信有许多玩烘焙的朋侪都履历过，在烘焙历程中会遇到某些原料突然不够或者急需的情况下不知所措，另有就是担忧购置的质料会对身体康健带来倒霉影响。其实，我们可以实验一些替代品来解决这些难题，让烘焙变得更康健。糖类替代品糖是烘焙配方中必不行少的一个重要身分，不仅可以增加饼干或者蛋糕的甜味，而且可以和淀粉发生反映，有助于稳定糕点的结构，以及吸收大量的水分起到软化的作用。所以在没有糖的情况下我们可以使用蜂蜜

    2020-01-15

  • 私房独家蛋糕砖！一个步骤就能夹心又拉丝！

    这款蛋糕砖有点特别，三种口感，但却是两组质料做的~你只需要做好蛋糕糊，再往蛋糕糊放几片车达芝士就OK了，十分简朴。下层是松软的蛋糕，上层有车达芝士夹心，另有顶层的软糯蛋糕口感。冷却的蛋糕砖会微微回缩，形成像天猫一样的外观造型，软软的很可爱。切开后融化的车达芝士被拉开，水浴烘烤层散发黄金色泽，口感软糯香甜~夹心车达芝士蛋糕砖 / 配方黄油：65g 低粉：75g 牛奶：55g蛋黄：5个 盐：1g 香

    2020-01-15

  • 实惠的家常菜，营养鲜味，妈妈经常给我们做

    山药肉丸子质料：绞肉半斤、山药泥四两、红萝卜少许、卵白少许、盐少许、酒少许、酱油适量、姜末少许做法：1、山药切块煮熟压成泥.2、绞肉加入卵白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团.3、 红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入、放入锅中蒸10-15分钟芹菜叶炒鸡蛋质料：芹菜叶一把、鸡蛋4个、食盐适量、胡萝卜少许、食用油适量、料酒少许、白糖少许、菜籽油适量、芝麻香油少许。做法：1、把芹菜叶放

    2020-01-15

  • “先有鸡还是先有蛋”？科学家们终于给出了这个世界性问题的谜底

    到底是先有鸡还是先有蛋呢？这个历史难题，相信不少人都在这上面挣扎过，最后陷入一个死循环。不外在英国，有一位科学家却找到了谜底。在之前，许多科学家之前大部门都是倾向于先有蛋的，可是这个英国科学家却纷歧样，他认为是先有的鸡。因为生活中常见的鸡蛋的蛋壳其实是很是难形成的。鸡蛋壳除了包罗富厚的钙物质之外另有oc-17卵白，而且它只存在于鸡的卵巢之中，而缺少了它鸡蛋基础就没有措施形成，这也是先有鸡这个结论

    2020-01-13

  • 大叔家的烘培系列：拔丝蛋糕，香甜味美，简朴易做，家人喜欢！

    说起拔丝蛋糕，你的脑海里第一个浮现的画面是什么？开始的时候大叔还以为是蛋糕里加了糖，所以会出现出拔丝的状态，直到见到了这拔丝蛋糕的真容，才知道自己是大错特错。这样一块蛋香浓郁，让无数人为之着迷的蛋糕，一定是取决于它的真材实料。在制作历程中不加一滴水，你吃到的每一口，都是用料十足的鸡蛋。放眼望去全是满满的金黄色，口水瞬间嗒嗒滴。拔丝蛋糕是在台湾很是盛行的一款蛋糕，每次店里都要排很长的队才气买到，尤

    2020-01-13

  • 简朴易做鲜味适口的家常菜，原汁原味好吃到停不下筷子

    青椒炒鸡蛋。鸡蛋加清水打散，青椒切成丝。起油锅，倒入鸡蛋液，摊开凝固之后用筷子给划拉开，装起来。再往锅里加一点儿把青椒丝倒进去翻炒至断生，再把之前炒好的鸡蛋块倒回锅里，翻炒匀称，加盐提味出锅。简朴易做鲜味适口的家常菜，原汁原味好吃到停不下筷子！虾酱蒸豆腐。这酱是老公同学家奶奶手工做的，很是鲜香，内里用的是鲜虾，很是丰满，也很是鲜香。豆腐切成小块，上面加上几勺虾酱，锅里煮饭的时候一起放进去蒸，饭好

    2020-01-13

  • 许多人认为癌症患者不能吃鸡和鸡蛋，这种说法有原理吗？

    大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重治理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。在给癌症患者做营养咨询的时候，营养师的目的是改善营养状况，而许多肿瘤患者却想知道有什么忌口。这真的是让人啼笑皆非。忌口绝对是中国特色的饮食现象，开刀要忌口，孕妇要忌口，产妇也有忌口，癌症患者越发重视忌口。忌口的食物也是五花八门，各地的说法还纷歧样。不外，鸡和鸡蛋险些是忌口最多的食物了。那么，癌症病人到底能不

    2020-01-13

  • 粤菜八大特色美食，好吃又营养！你都吃过了吗？

    广东的饮食天下闻名，广州菜以原汁原味，潮州菜以精致典雅著称，客家菜则偏重咸。广东人亦普遍喜欢品茗，常见包罗普洱、铁观音、寿眉、马骝搣，其中以潮州光阴茶最为有名。裹蒸粽裹蒸粽是粽子的其中一种。肇庆人制作这种粽子选用冬叶做外皮，用上好的糯米和绿豆做里料，还加之种种肉馅，调料。品尝起来馅味醇香，肥而不腻。横琴蚝横琴蚝鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。经常吃蚝可使皮肤润泽

    2020-01-13

  • 安徽名吃一锅端之蒙城美食

    蒙城作为皖北历史文假名城，曾因牛群当县长而着名，说到美食，也是奇怪，它的特色美食都集中在早点上，其他能上得了台面的美食还真是少之又少。1、蒙城sa汤蒙城sa汤制品是不是看着就有食欲！蒙城sa汤用老母鸡、糯米等为原料，熬制时间特别长，足以把糯米熬化，喝的时候基本感受不到糯米的存在，鸡蛋打在碗里，搅拌后，用沸腾的鸡汤浇沏，用鸡汤的温度将鸡蛋冲熟，制品中鸡蛋如云朵般在汤里漂浮，散而不停，匀而不浑。蒙城

    2020-01-13

  • 简朴家常菜，西红柿鸡蛋汤

    步骤1：锅里加水烧开后，放入西红柿和香葱，然后放入鸡精、盐、味精、香油、醋步骤2：煮两三分钟之后，一小勺淀粉加水搅匀之后倒入锅里举行勾芡。步骤3：鸡蛋打碎，倒锅里(倒的时候一定要边倒边用筷子快速的搅动，这样蛋花会更碎，否则鸡蛋就成疙瘩了)步骤4：撒入香菜再煮两三分钟，关火起锅，完成。香菜西红柿香葱制品

    2020-01-11