许多人认为癌症患者不能吃鸡和鸡蛋，这种说法有原理吗？

大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重治理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

在给癌症患者做营养咨询的时候，营养师的目的是改善营养状况，而许多肿瘤患者却想知道有什么忌口。这真的是让人啼笑皆非。

忌口绝对是中国特色的饮食现象，开刀要忌口，孕妇要忌口，产妇也有忌口，癌症患者越发重视忌口。忌口的食物也是五花八门，各地的说法还纷歧样。不外，鸡和鸡蛋险些是忌口最多的食物了。那么，癌症病人到底能不能吃鸡蛋和鸡呢？福医生今天就来聊聊这个问题。

忌口的食物，也就是所谓的“发物”，是指会诱发疾病或者导致宿病复发的食物。古代中医通过视察，发现有些食物吃了之后容易生病，例如吃海鲜之后容易发风疹，就有了发物的说法。

然而古代中医并没有科学的明白其中的原理，只是总结了一些现象。再加上民间医疗信息通报错误，效果就是发物的规模越来越广，效果也越传越邪乎。不知道从什么时候开始，大家开始相信肿瘤病人不能吃鸡和鸡蛋，否则肿瘤就会复发。而且，这个看法深入人心，即即是一些老医生也相信这个说法。

实际上，癌症的发生和鸡以及鸡蛋没有关系，癌症复发也不关鸡和鸡蛋的事。在这件事情上，是真的冤枉鸡和鸡蛋了。关于癌症和食物关系的研究已经相当多了，没有任何证据讲明鸡和鸡蛋会增加癌症复发率和转移率。

实际上，对于癌症病人来说，鸡和鸡蛋都是营养价值很是高的食物。尤其是鸡蛋，经济实惠，吃起来也利便，胃肠道消化吸收好，绝对是疾病康复期的优质食物。从营养角度看，鸡蛋不仅富含卵白质，还含有除了维生素C和膳食纤维外，人体需要的大部门营养。

癌症病人由于肿瘤消耗、手术创伤、放化疗副作用等原因，营养状态往往比力差。营养不良会降低免疫力，降低身体反抗肿瘤的能力。营养不良导致的身体虚弱，还会让患者抗不住放化疗的副作用，导致放弃治疗。因此，癌症病人的营养支持已经成为肿瘤营养领域的重要课题。营养状态好的癌症病人生存期和生活质量远远好于营养不良的患者。

因此，癌症病人不要过于忌口。如果不在服用中药的话，所有常见的食物都可以吃，固然也包罗鲜味的鸡和实惠的鸡蛋。

我是福爸聊营养，执业医师，专注研究体重治理和疾病营养治疗二十余年。以为我说得有原理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养康健知识。