大蒜

  • 解馋家常菜下饭菜，新手小白也一学就会，吃着不腻很鲜味！

    食材：青辣椒 8个、大蒜 2瓣、香醋 15ml、白糖 15g、生抽 5ml、油 15ml、盐 少许做法：1、将青椒洗洁净。把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2、大蒜切成碎末。3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混淆匀称成调料汁备用。4、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中。5、用锅铲轻轻按压青椒。6、并不时的将青椒翻面，使之匀称的受热。7、青椒两面表皮都煸出皱纹。8、将青椒拨到锅头的一边，放入

    2020-04-30

  • 下饭家常菜！

    调料：A料（八角、花椒、香叶各3克，肉蔻5克，桂皮15克），干红辣椒节、香葱、海天老抽各5克，葱段、姜片、蒜粒各15克，东古一品鲜酱油、胡椒粉各4克，料酒8克，芝麻油、精盐各6克，味精2克，开水700克，菜子油25克。做法：1.把土鸡宰杀制净，斩成块，用清水浸泡5分钟，去除血水后沥干。2.净锅上火，烧热淋上菜子油，放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香，再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分钟，淋老抽、酱

    2020-04-30

  • 蚝油生菜正确做法，掌握几个小技巧，清淡翠绿，比炒的好吃！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。2、 今天老刘就来分享一下“蚝油生菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣4、锅中水烧开后淋入少许食用油，再放入一勺食盐增加底味，放入洗洁净的生菜，烫十秒钟左右就可以捞出来了，再把烫好的生菜放入盘中5、热锅倒油

    2020-04-30

  • 如此适口的家常菜，养胃又下饭，超解馋，请客用饭也相当不错！

    4.腌渍半小时，中途翻拌频频5.炒锅放油，油多一点，放入鱼块煎，最好是不粘锅哦，这样鱼块不会粘锅6.把鱼块煎成两面金黄油，像炸过一样7.番茄沙司加水调开8.倒入煎好的鱼块中，烧开后小火焖5分钟9.最后汤汁煎干，放入香菜段即可青椒黄焖鸡的做法1.准备好食材和份量2.小土鸡洗净后去掉头部，剁成小块3.生姜洗净去皮切片，蒜米去皮切半，辣椒切小段，香葱切段，分出葱白和叶子4.干香菇用温水泡发，青椒洗净切

    2020-04-30

  • 西红柿炒鸡蛋放蒜炒还是葱花好吃？

    西红柿炒鸡蛋，就是我们的家常菜，也是最受家庭青睐的家常菜，可以这么，险些每个家庭都做过吃过，而且大人、小孩、老人都可以吃，这是一道不受任何限制的家常菜，简朴好做好吃，营养富厚颜色诱人，最为重要是食材好弄，价钱自制，一年四季都可以吃。西红柿炒鸡蛋虽然简朴好做，可是每个地方差别，做法就不太一样了，就像有的小同伴们说的那样，有的炒西红柿鸡蛋，就加大蒜，这个做法就是饮食习惯的差别，爱吃大蒜的人炒的，有的

    2020-04-30

  • 今日推荐菜谱：四道简朴家常菜，动手学起来吧！

    想学家常菜的看过来吧，做起来超级简朴，不管是下班回家吃还是上班要带，都是完全可以的，准备好食材，来动手做起来吧！一、黄瓜火腿炒鸡蛋食材：黄瓜、火腿、鸡蛋、胡萝卜、盐、五香粉、鸡粉做法：1、黄瓜和胡萝卜洗洁净后切成片，火腿也切成片2、锅中烧油，油热之后先将鸡蛋打散后倒入，炒至金黄凝固后盛出3、使用锅底的油，将火腿煎一下，煎至两面微微发黄盛出4、锅中加入少许的油，油热后放入胡萝卜和黄瓜片炒至发软5、

    2020-04-20

  • 鸡肉以后就这样吃了，实在太香了，皮滑肉嫩，新手看完也会！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜。2、 今天老刘就来分享一下“酱油鸡”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：半只鸡、生姜、大蒜、八角、生抽、食盐4、清洗洁净的半只鸡先撒点盐推拿下腌制一下。生姜切片，热锅倒油，先把鸡放在锅中小火慢煎，一面煎

    2020-04-20

  • 几道超好吃的家常菜，谁人香啊，浓浓的家的味道！

    家常小炒鸡的做法1.早上买的土鸡，不肥不瘦，这种口感比力好2.热锅后煸香姜蒜和花椒，注意小火3.鸡肉入锅，翻炒2分钟，小火炒，料酒烹香4.随后加老抽和白糖炒匀，保持小火一分钟左右5.注意保持小火翻炒，防止糊锅6.加适量水入锅转大火炖鸡，加胡椒粉和适量盐，大火烧开后转小火慢炖7.炖鸡历程中准备一些辣椒和大蒜蒜白切片8.15分钟转大火收汁儿，到如图水量时无需再用锅盖9.汁快收干时加入辣椒翻炒10.完

    2020-04-20

  • 猪头肉这样做太香了，看大厨教你家常做法，肥而不腻，把我看饿了

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、猪头肉，是猪的头部的肉。其鲜味于民间早就声誉鹊起，听说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲求、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。2、 今天老刘就来分享一下“咸猪头肉炒大蒜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：咸猪头肉、青蒜、豆腐干、大蒜、辣油豆豉、干辣椒4、先把咸猪头肉摆在温水内里泡一

    2020-04-20

  • 蓬蒿怎么做才更好吃，有什么好的技巧吗？

    一提到蓬蒿，可能许多朋侪都吃过吧。这是一道比力常见的家常菜了，尤其是在南方的话吃的更多一些。它的营养价值也是十分的高，另有着一种特殊的香气。那么蓬蒿怎么做最好吃呢，一起来看看吧。蓬蒿怎么做最好吃因为蓬蒿自己就带有一种特殊的味道，因此不需要很是庞大的制作，就可以做出很是鲜味的蓬蒿来。在这其中，大蒜就是很是重要的一个调味料，它能够让蓬蒿的香味更好的发挥出来，而且这种蒜香与蓬蒿的味道能够很好的融合在一

    2020-04-16