泡打粉

  • 喜庆的传统点心，烤箱版开口笑

    开口笑好喜庆的传统点心，意思笑口常开， 团团圆圆。过年吃着多开心呀！多有寓意！突然想起白居易的《对酒》诗：“随贫随富且欢喜，不开口笑是痴人。”人生岂论穷富，不必太过于琐屑较量，只管放宽胸怀，保持愉快的心情......我这次做的是烤箱版的，冷却后口感酥脆，看起来是不是让人很开心，吃着也放心！开口笑的用料中裕蛋糕用小麦粉200g、鸡蛋1枚、白芝麻适量、熟油60g、白糖50g、泡打粉2g开口笑的做法：

    2020-06-29

  • 香蕉蛋糕降生记

    上个月，逗逗做了个蜂蜜蛋糕，在群里分享。特地和我说好吃到哭了。我心动，问会不会很难。逗逗说超简朴，和我说了步骤，还发视频给我看。我说我们家没烤箱，要不我也去做。逗逗说那买一个。我回覆了烤箱有什么？买就买呗。一周后，我的快递突然多起来了。是逗逗买的，她在网上给我买来了一堆烘培质料，烤箱、面粉、苏打粉、泡打粉、打蛋器、面粉筛、厨房专用天平、种种量杯、手套、烤盘、勺子……林林总总十几样。快递连续不断过

    2020-05-04

  • 做出最好吃的香蕉蛋糕，照着做准没错，少油又少糖

    做出最好吃的香蕉蛋糕，照着做准没错！香蕉蛋糕是一款黄油蛋糕，也就是我们通常说的重磅蛋糕。尺度的重磅蛋糕，黄油、糖、面粉的量基本上是1∶1∶1。我今天做的香蕉蛋糕黄油只是面粉的二分之一，白糖用的就更少了，因为用的是熟透的香蕉，很是的甜，完全可以不用过多的糖，糖的用量尽可能的少，吃出甜味就好，往往多加糖也不会感受太甜，再继续加就会感受太甜腻了。最后做出的效果却很是很是的好，少油少糖又不失去美妙的口感

    2020-04-17

  • 英式快手点心，食材拌好直接进烤箱，醇香酥软、可甜可咸，听说女王都爱吃

    在家整理冰箱，角落里搜了一盒淡奶油出来，另有半个月逾期，得赶快用，下午他们午睡的时候我正好烤个司康饼，给他们明天当早餐吧，回家以后，烤箱天天都没闲着，小朋侪一天天的种种点单，还超能吃，买烘焙的食材都费了许多钱，哎，一入烘焙深似海，今后钱包是路人，说的没错，淡奶油、黄油、鸡蛋，这个司康热量有点高啊，我闻闻香就好，呵呵。司康饼，英式快手点心，不用发酵，做好直接进烤箱，它的名字是有苏格兰皇室加冕的地方

    2020-03-31

  • 蛋糕店里的司康，原来做法这么简朴，自己在家做，自制又解馋

    司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简朴易做，口感造型也可以许多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋侪准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！食材用料(份量/份)低筋面粉150g黄油45g牛奶75g糖7g盐1g泡打粉3.5g香肠1/2根毛豆3g胡萝卜4g玉米4g蛋黄（撒外貌）1个步骤1准备好需要的食材。步骤2香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。步骤3黄油切小块。步骤4在碗里放入低筋面粉、细砂糖

    2020-03-27

  • 7款自制点心，比蛋糕好吃又简朴，天天不重样，发朋侪圈被点赞

    儿子最近迷上这7道点心，比蛋糕还好吃又简朴， 早餐下午茶宵夜都要吃，无需烤箱就能做，天天不重样 ，发朋侪圈被点赞。【南瓜芋泥饼】原料： 南瓜 荔浦芋头 糯米粉 熟白芝麻 糖 油制作：将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟；将熟芋头用电动搅拌器搅打成泥； 热锅少许油， 将芋泥和适量的糖放入锅中翻炒直至无水分，芋泥馅就炒好了；再将南瓜切片后蒸熟，将熟南瓜碾成泥，凉后加入糯米粉进去和成平滑的面团； 将南瓜面团和

    2020-03-20

  • 玩转纸杯蛋糕，把生活过成诗，简朴又精致！

    说起蛋糕，有简朴易操作的品种，也有比力精致的品种，而纸杯蛋糕就是属于精致的这种：小小一个，吃拿利便，其香醇的口胃和梦幻多变的外型，让人一下子就坠入美食的诱惑世界，用来当早餐或者下午茶的小零食都是不错的选择哦烤一炉纸杯蛋糕，轻轻咬上一口，配上一大杯热牛奶，再没有比这更惬意的时光了，相信可以让你满血复生的如果以为不够过瘾，还可以在外貌用奶油霜作为装饰，会更吸引眼球哦。今天，我们就来讲讲怎样做出好吃的

    2020-03-18

  • 蒸马拉糕，花3分钟拌好面糊，上锅一蒸，柔软味美跟吃蛋糕一样

    马拉糕，原名“马来糕”，原是马来西亚人爱吃的一种食物，厥后传入广东、香港，才被广东方言称之为“马拉糕”。马拉糕外观酷似蛋糕，吃起来很有海绵蛋糕蓬松柔软的感受，但又比蛋糕要稍柔韧一些，尤其是它的气孔、形态与蛋糕有所差别；总体上，它润滑香甜，口感细腻，色泽金黄，在茶室里很受接待！听说古老的马拉糕做法，是让面团发酵三天以使其自然的酿成深褐色；如今为了更利便制作，一般直接用红糖取代，在发酵上用泡打粉快速

    2020-03-12

  • 炸油条，网上学了这么多教程，为啥就是做不出外面油条摊的味道？

    最近泛起了许多网红食品，好比说电饭煲蛋糕、凉皮之类的，内里另有油条。究竟，现在的早点大部门都是在家里自己做了，许多人开始纪念起油条的味道，香酥的油条再配上刚打出来的香甜豆乳，这才是正经的早点味道。于是许多人开始在网上找关于炸油条的教程，而且大部门人到最后还真把油条炸出来了，而且还炸得有模有样。可是让许多人不解的是，无论炸出来的油条外形有多悦目，可是总感受没有外面卖的油条好吃，说白了就是没有“油条

    2020-03-12

  • 开什么玩笑，鸡蛋、面粉和烤箱统统不要，真的能做蛋糕？

    你可没有看错哦，这个问题的谜底固然是肯定的，只有想不到，没有做不到。是不是挺惊讶的，平时被认为是做蛋糕必不行缺的食材和工具，今天居然可以通通不要？省略掉打发鸡蛋那些技巧性的步骤，不用判断任何状态，简朴的几步，就能做出好吃柔软的鲜味蛋糕，是不是很有兴趣呢？今天，超级懒厨一号，为了热烈庆祝明天即将到来的3.8妇女节，必须拿出私藏了挺久的超级柔软，超级清香的橙香蒸蛋糕，和宽大的女性朋侪们一起分享。橙香

    2020-03-08