7款自制点心，比蛋糕好吃又简朴，天天不重样，发朋侪圈被点赞

儿子最近迷上这7道点心，比蛋糕还好吃又简朴， 早餐下午茶宵夜都要吃，无需烤箱就能做，天天不重样 ，发朋侪圈被点赞。

【南瓜芋泥饼】

原料： 南瓜 荔浦芋头 糯米粉 熟白芝麻 糖 油

制作：将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟；将熟芋头用电动搅拌器搅打成泥； 热锅少许油， 将芋泥和适量的糖放入锅中翻炒直至无水分，芋泥馅就炒好了；再将南瓜切片后蒸熟，将熟南瓜碾成泥，凉后加入糯米粉进去和成平滑的面团； 将南瓜面团和芋泥划分搓成大、小的球状；将南瓜面团按压成圆片，中间包入芋泥，包好备用； 将南瓜芋泥球按压成饼，外貌沾点水分， 再放入白芝麻中按压，让面饼外貌裹上芝麻； 锅中少许油， 放入南瓜芋泥饼进去煎，注意中间勤翻动频频， 将面饼煎熟即可。

【苹果松饼】

原料：低筋面粉 鸡蛋 苹果 牛奶 白糖 黄油 泡打粉

制作：将黄油放入保鲜碗中，放入微波炉中加热约30秒， 让黄油融化；趁热加入1勺糖搅拌融化，摊至微凉；鸡蛋打入碗中，打散备用；再倒入1杯牛奶，将凉后的黄油倒入搅拌匀称 ；倒入低筋面粉，加入1小勺泡打粉搅拌匀称后静置10分钟； 加入苹果碎搅拌匀称； 10. 热锅少油，将苹果面粉糊放入锅中平铺在锅底； 将起双面煎至金黄，将苹果松饼摆放在盘中，上面摆上苹果瓣， 浇淋上糖桂花即可。

【舒芙蕾松饼】

原料： 低筋面粉 40克 鸡蛋 2个 糖 30克 牛奶 40克 玉米油 10克 泡打粉 3克 白醋

制作：准备好两个容器，将蛋黄和卵白分散，卵白放入无油无水的容器中； 将牛奶和玉米油放入蛋黄中，搅拌匀称；将过筛的低筋面粉过筛放入牛奶混淆液中，加入泡打粉，混淆拌匀称；卵白中加入几滴白醋，将卵白顺着一个偏向搅打， 分三次加入白糖，搅拌后再加入，继续搅打； 打发到卵白发白且卵白不能流动时；将一半的卵白倒入蛋黄混淆液中，顺着容器从右至左往上挑着搅拌匀称； 再将蛋黄液倒入卵白液中，继续顺着容器从右至左往上挑着搅拌匀称；平底锅烧热，刷层底油，放入面粉混淆液，将双面煎至金黄即可，将煎好的舒芙蕾松饼摆放在盘中，浇淋上巧克力酱，摆放在草莓。

【豆沙炸糕】

原料： 糯米粉 豆沙馅 泡打粉

制作：糯米粉加入1小勺泡打粉拌匀称，加入适量的水和成平滑的糯米面团； 将豆沙馅料和糯米面团划分搓成巨细相同的球； 将糯米面团球按压成圆片， 中间包入豆沙馅料，包好后再按压成饼备用；将锅中的油烧至七、八成热，加入豆沙糯米饼放入锅中去炸； 9.注意要不停地翻动，中间再用牙签在上面扎上几个小孔， 直至炸至金黄全熟即可。

【葡萄干红薯饼】

原料： 红薯 糯米粉 葡萄干 糖桂花 白芝麻

制作：将红薯切片后蒸熟，将熟红薯块去皮后放入碗中； 加入同等量的糯米粉，和成匀称的红薯面团；葡萄干加入糖桂花拌匀称将红薯面团取一小块， 按压成圆片； 中间包入桂花葡萄干后搓成圆球；再按压成饼， 外貌上拍点水，沾上白芝麻；热锅少许油， 将饼平铺在锅中，小火逐步煎至金黄， 将其煎熟既可。

【香酥紫米饼】

原料： 紫米 面粉 冰糖

制作：将洗净的紫糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮米饭的功效键，时间到紫米饭就煮好了， 放入冰糖让其融化，拌匀称；面粉中加入适量的水，和成平滑的面团 ；加盖饧上20分钟；少许面粉加入适量的油和成稀的油面； 将面团擀发展条形。将紫糯米放入面团的底端；上面撒上油面后将其向上卷起来； 将它切成小段；将电饼铛上下盘刷层油，预热好后将紫米饼放入；按下电饼铛煎饼的功效键，将其双面煎至金黄后，再继续将紫米饼四周再煎一下既可。

【蓝莓松饼】

原料：低筋面粉 1杯 蓝莓 1小碗 鸡蛋 1个 糖 2大勺 盐 1小勺 黄油 2勺 草莓 3个 牛奶 1/2 杯 泡打粉1/2勺 蜂蜜适量

制作： 碗中放入粉类、糖等， 打入鸡蛋， 加入牛奶搅拌至无颗粒； 加入融化的黄油后搅拌匀称后淌下来成一条线；再放入蓝莓， 搅拌匀称；锅中涂抹一层油，倒入面粉混淆液小火煎至定型， 翻个面再煎至金黄；将蓝莓松饼叠放在盘中，中间摆放好蓝莓和草莓， 浇淋上些蜂蜜既可。