酱油

  • 荤素搭配的几道经典家常菜，春季菜开胃又爽口，好吃下饭！

    1、鱼洗洁净，控干水，抹料酒，盐腌一下。2、生抽（酱油的一种），芝麻油，排骨酱备料。3、加水搅拌匀称。4、热油锅放鱼下去煎。5、一面金黄，翻至另一面接着煎。6、倒入排骨酱汁焖一小会儿。7、看酱汁收汁，即可出锅。8、撒上葱花装饰。凉拌鹅肠配料：鹅肠、花生米、芝麻、香菜、蒜末、辣椒、酱油、辣椒油、白醋、香油、料酒、白糖做法1、一抓干花生米，放油里炸至变色（我炸这个稍微过了点）很酥，捞起来凉凉。鹅肠扯

    2020-04-10

  • 6款很受接待的家常菜，吃过的都市爱上它！

    一、【韭菜豆腐干】用料：韭菜、豆腐干、尖椒、盐；做法：1.韭菜洗净切段；豆腐干切段；尖椒切条；2.炒锅烧热，放入尖椒炒香，加少量油盐；3.炒锅倒油，油温适中，小火，倒入豆腐干炒香，喷入少量酱油。舀出备用；4.大火入锅韭菜炒香，再把之前炒好尖椒豆腐干倒入，加适量食盐。完成！二、【黑蒜子牛肉粒】用料1 (腌肉用料)：牛里脊400克、蒜2头、西红柿1/4个、洋葱半个、胡萝卜适量、香菜梗 适量、黑胡椒碎

    2020-04-08

  • 梅菜扣肉别再用酱油上色，用它上色增味提鲜，红亮诱人

    梅菜扣肉是一道传统的客家菜，属于粤菜系，其味咸鲜适口，入口即化，深受公共的喜爱，现在只要你去大点的饭馆，无论这个饭馆主营是粤菜、浙菜、苏菜还是鲁菜，甚至川湘菜馆，你都能吃到梅菜扣肉，这种普及度在中式菜肴里预计也只有红烧肉能和它比肩齐名了。在许多地方，过年或者是摆宴席的时候，餐桌上一道梅菜扣肉必不行少，各地的梅菜扣肉做法也随着地域口胃的差异有些许的变化，例如在上海本帮菜里的浓油赤酱，在川湘菜里加入

    2020-04-08

  • 蔬菜与肉食的绝美搭配——青椒塞肉

    青椒塞肉是一道南京家常菜，用酱油和糖调味，味道浓郁，青椒辣味全无，反而是甜味浸入肉里，香醇四溢。【食材】青椒 7个；酱油 3勺；油 4勺；糖 2勺；盐 2勺；肉末 200克；鸡蛋 1个；葱 1根；姜 适量；淀粉 1勺；料酒 1勺。【制作步骤】1、肉末中加入一颗鸡蛋，酱油1勺，淀粉1勺，糖一勺，盐一勺，少许葱花，再加少许姜水。沿同一偏向搅拌匀称。2、青椒去蒂去籽，用调好的肉末填充。3、粘上厚厚一层

    2020-04-05

  • 小我私家最喜欢的家常菜之一：老公的胃，我来卖力！赶快学会做给他吃

    Hello大家好，我是琦琦，为您讲美食。提到尖椒，只能炒着吃吗？这样的美食不容错过。精致地为家人做个美食吧！食材：肥瘦猪肉500克；辣椒八个；香葱一条；蒜两瓣；食盐一勺；糖半勺；玉米淀粉一勺；生抽、老抽一勺；料酒、鱼露适量；鸡精、食用油、胡椒粉适量步骤：1.准备好所有需要用的食材2.把猪肉洗洁净，剁成肉末3.将肉末放入大碗里加入切碎的蒜葱，再加入盐，糖，玉米淀粉，酱油，老抽，料酒，鱼露，鸡精，食

    2020-04-05

  • 本周复工盒饭怎么摆设？这样变着名堂吃，“普通”家常菜也不再普通

    普通的海鲜除了蒸煮炒，还能怎么吃？海鲜变着名堂吃，一定要有新搭配~无水海鲜锅、酸辣牛舌烧鸟贝和炝拌鸟贝，换个“搭档”，鲜味升级！（周一）无水海鲜锅食材：虾梭子蟹鲍鱼杏鲍菇香葱姜蒜藤椒白芝麻辣椒面花椒白糖醋鲜辣汁油做法：1、杏鲍菇切片，鲍鱼取肉改花刀，再放回壳内备用；2、铸铁锅刷油，放入杏鲍菇片铺底；3、依次放入梭子蟹、鲍鱼和去掉须、脚、虾线的大虾；4、制作藤椒油，180℃热油淋在藤椒上，静置24

    2020-03-31

  • 春天多吃这些菜，增强孩子免疫力！

    春天是孩子长高的关键期，生长速度是秋天的2-2.5倍。如果孩子生病，生长发育会有所滞后！1孩子的生长纪律4～6岁打下坚实基础4～6岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子的发展发育很是重要。这个年事段的孩子，许多都市有偏食、厌食的坏习惯，以及钙质摄入量严重不足的现象，这都市影响到骨骼中的钙质储蓄，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。7～16岁身高快速增长

    2020-03-23

  • 天气凉了，常吃这4道家常菜，蒸一蒸省事又鲜味，很营养康健

    天气开始徐徐的变凉了，一定要多注意保暖，不要轻易的伤风了。现在正是换季的时候，容易因为引起伤风咳嗽，所以平时也要更多的注意饮食，常吃一些清淡鲜味的食物，少吃辛辣重口胃的，容易上火而且现在反抗力比力弱，容易引起生病。到了秋天不妨常吃这几道家常菜，做法简朴轻松，蒸一蒸鲜味好吃，而且更好的保留营养，被我们人体吸收，资助我们的增强反抗力，好吃还不上火，一起来实验一下吧。01香菇木耳蒸鸡肉用料香菇、木耳、

    2020-03-22

  • 6个绝味家常菜，好吃到让人多吃半碗饭

    1.菜花冲洗洁净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟2.冲洗洁净后充实晾干水分3.梅花肉切片4.酱油一勺5.生姜切片，大蒜拍散后切小块6.梅花肉入锅7.加生姜，小火逐步煽炒8.将肉用碟装出来9.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下10.盖上锅盖，调中火焗30秒11.这时候可以看出菜花头都有点焦色了12.加入大蒜碎13.炒匀后加入肉片一勺酱油和剁辣椒，撒入葱碎，翻炒匀称14起锅前加入一勺

    2020-03-18

  • 8道味浓家常菜，好吃下饭全家歌颂！

    原料：鲜鱿鱼200克，酸萝卜粒30克，蒜薹粒20克，小米辣圈10克，姜米、蒜米各5克。调料：辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋、香油、色拉油各适量。做法：1、把鲜鱿鱼治净，剞十字花刀并切成小块以后，投入滚水锅汆一水，捞出来沥水待用。2、锅里放色拉油烧热，投入姜米、蒜米、小米辣圈、酸萝卜粒和蒜薹粒先炒香，下鱿鱼花翻炒的同时，加辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋调好味，最

    2020-03-18