干辣椒

  • 冬天这菜胜过吃肉，2块钱做一大盘，孩子补钙全靠它，比吃钙片强

    莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。在我们这里，流传一句 “豆腐不是菜，吃起来很精彩”的话，意思是豆腐虽然不是何等又高又大的著名食材，但吃起来对身体却是最好的。记得小时候过年，村里的磨房就会热闹起来，大人小孩都市兴高采烈的来到这里，看村里老一辈人“做豆腐”。磨房里蒸汽腾腾，经由几道工序之后，方方正正的豆腐就一本正经的出现在我们眼前。二十多年已往，这一幕吃“豆腐”、“喝豆乳”的场景

    2020-02-24

  • 黄鳝怎么做好吃？老刘教你家常的做法，香辣入味，下酒又下饭

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄鳝：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。2、 今天老刘就来分享一下“辣烧黄鳝”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：黄鳝、大蒜、干辣椒、生姜、青红椒、暖锅底料、豆豉牛肉辣酱4、先把黄鳝去除内脏，剪成段，剪好的黄鳝段中撒入少许食盐去除外貌粘液，拿水冲洗下，蒜子压扁

    2020-02-13

  • 让你吃个过瘾的家常菜，麻辣鲜香，开胃下饭，总是吃得盘盘光！

    准备食材：新鲜肥肠500g、红辣椒、青辣椒、大葱、花椒粒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白芷、白寇、干辣椒、料酒、卤水汁、生抽、老抽、白砂糖等制作历程：1、清洗肥肠，沥干水分备用；肥肠清洗的小技巧：这里就给大家分享一下清洗肥肠的时候怎么去除肥肠的异味呢？其实还真是不难，只需面粉、醋即可。肥肠清洗洁净后，放入面粉，干搓，如果很干就加醋，用力搓不停，然后汆水清洗，记得用面粉、醋重复

    2020-02-13

  • 几道好吃又下饭的家常菜，鲜美香辣特够味，让你无法抗拒！

    做法1.肥肠事先处置惩罚好，然后切斜段（肥肠用盐、白醋、淘米水重复搓洗，撕掉肥肠内里的丝状物，放在水龙头下重复冲洗，然后用八角、姜、葱段、花椒焯水，之后捞出，切断即可）2.干辣椒去掉辣椒蒂，剪成段3.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切成蒜瓣4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入蒜瓣，干辣椒煸香5.放入肥肠，大火翻炒6.调入适量细砂糖，翻炒匀称7.食材熟了之后，调入适量盐8.放入切好的青椒碎

    2020-02-09

  • 皮皮虾最好吃的做法，简朴易学，好吃不贵，2分钟学会

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。2、 今天老刘就来分享一下“椒盐皮皮虾”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒4、先把大葱切段，生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗洁净的皮皮

    2020-02-08

  • 鸭腿学会这样做，百吃不腻，香辣过瘾，看着都流口水

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。2、 今天刘嫂就来分享一下“香辣鸭腿”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：鸭腿、八角、自制辣酱、生姜、干辣椒、丁香、香叶、桂皮、小茴香4、先把鸭腿用刀斩成块，生姜切片，切好的鸭腿放入盆中，加入姜片、自制辣酱、丁香、干辣椒、香叶、八角、桂皮

    2020-02-06

  • 芸豆炒肉，简朴而又好吃的家常菜，适合不会做饭的朋侪

    Hi，大家好！我是头条作者：垚爸的小日子。今天继续给大家分享一道很是简朴的家常菜，垚爸最爱吃的菜之一——芸豆炒肉，这个菜的做法很是的简朴易学，可以说是0失败率，味道特此外香，特别好吃。不会做饭的朋侪可以学一下！希望大家能够喜欢。1、首先，我们先把质料料准备好。芸豆（扁芸豆、圆芸豆都可以，芸豆掐头去尾把丝撤掉，切成小段或者切成丝都可以）猪肉（切片或者切丝，推荐切丝）葱花、干辣椒2、开始制作（1）先

    2020-02-04

  • 几道特普通的家常菜，开胃又下饭，连吃一个月都不会以为腻

    食材：猪肝350克、干辣椒段适量，青椒适量，花椒粒适量，白糖适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，生抽1勺做法：1、猪肝清洗洁净后切成薄片，用料酒，盐，生抽，味精，淀粉抓匀称腌制；干辣椒切成段，青椒洗净切成圈2、锅中油烧至七成熟，放入腌制好的猪肝滑散至变色捞出3、锅中留底油，放入干辣椒，青椒，花椒爆出香味4、放入猪肝，盐，生抽快速翻炒匀称出锅即可蒜泥白肉用料：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天

    2020-02-03

  • 我家常吃的几道家常菜，鲜香味美，生活越发有滋有味！

    质料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或 者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦酱香排骨食材：排骨 2根，

    2020-01-30

  • 如此简朴的家常菜你要会做，营养还很鲜味

    食材：土豆1个，胡萝卜1根，黄瓜1根，花生米1把，白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉1勺，干辣椒6个，花椒适量，姜丝适量做法：1、土豆，黄瓜，胡萝卜切小块。干辣椒切段，姜切丝。2、调好料汁。白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉1勺。3、锅中放适量油，放入花生米炸至变色，盛出。4、留少许底油，将土豆块煸一煸，稍变色盛出。5、锅中放适量油，油热放入花椒和姜丝煸香，再放入干辣椒段。6、倒入土

    2020-01-27