白菜教你新服法，不用炒不用蒸，香辣下饭，比吃肉还解馋！

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1、白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。

2、 今天老刘就来分享一下“凉拌菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：

胡萝卜、平菇、白菜、糍粑辣、大蒜、黄豆酱

4、先把明白菜的菜叶掰下来，几片就好了，然后把洗洁净的明白菜切丝，胡萝卜切去两头再切胡萝卜丝，平菇一瓣一瓣的掰下来，撕成条。再把明白菜宁静菇放入锅中焯水，放入半勺盐增加底味

5、烧到沸腾以后捞出晾凉备用。热锅倒油，先放入蒜末爆香，再放入蚝油、黄豆酱、糍粑辣炒出红油，再放入生抽、白糖两小勺提鲜，搅拌匀称料汁就熬好了。晾凉的明白菜宁静菇挤干水分，放入盆中

6、再在盆中放入胡萝卜丝，倒入熬好的料汁，搅拌匀称，拌好的凉拌菜放入盘中，鲜味即成即可食用

7、明白菜含富厚的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，资助消化

我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目