春节快到了，教你做麻婆豆腐，家常做法，香辣下饭，好吃还不上火！

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口胃奇特，口感顺滑。春节快到了，教你做麻婆豆腐，家常做法，香辣下饭，好吃还不上火，喜欢的朋侪快来试试吧！

用料

豆腐1块

豆瓣酱1勺

生抽 适量

蒜末 适量

盐 适量

葱花 适量

四川人爱吃的麻婆豆腐的做法

1.葱花，蒜末切好备用

2.肉末

3.豆腐切小块

4.蒜末 肉末 豆瓣酱一起炒

5.加点生抽

6.加水，倒入豆腐大火烧

7.水快烧干时加入水淀粉就可以起锅了，装盘撒上葱花

小贴士

可凭据自己喜欢增减用料，老嫩豆腐都可以，美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一小我私家都在不停学习进步中，美食也是，在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，接待留言，评论，交流，一起配合学习更多美食！