豆腐
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让你流口水的七道家常菜，下酒下饭别有一番风味，百吃不腻！
质料：净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽5毫升，盐（随意），啤酒600毫升做法：1、鸭子洗净剁成块（巨细随意），将整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅
2020-06-29
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蒜香千叶豆腐，鲜香Q弹，超入味的家常菜，做法简朴的懒人快手菜
千叶豆腐是很是常见的一种家常美食，保留了豆腐的软嫩，同时又多了一些Q弹和爽滑，很耐煮又很入味。以辣椒和蒜香入味的千叶豆腐家常菜，在口感上越发香甜鲜美，做法也特别简朴，下酒又下饭，超鲜味！我们一起来看看它的家常做法吧！用料：千叶豆腐1盘、蒜8瓣、小米辣6个、小葱1根、大料（八角）1个、花椒1小把、生抽1勺、老抽半勺、盐1茶匙、糖少许。步骤：1、先把千叶豆腐冲洗洁净，放到开水锅中煮2-3分钟，捞出后
2020-06-29
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豆腐这样做，整栋楼都能闻到香味，人见人爱的下饭家常菜
碗内打入鸡蛋，搅拌成鸡液，把豆腐块放入鸡液，晃动一下碗让每块豆腐都沾上蛋液。步骤三锅热下油，把沾过蛋液的豆腐，一块一块的排放入锅里煎。步骤四煎之一面定型后，再翻面煎另一面。步骤五两面煎至金黄，出锅备用。步骤六青椒、辣椒、香葱、洋葱、蒜米切成自己喜欢的形状。去一个碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、水、淀粉，调成淀粉水待用。步骤七热锅下油放入蒜米 、青椒、洋葱、葱白爆炒出香味。步骤八放入煎过的豆腐
2020-06-29
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四川人口胃真奇特，居然把麻婆豆腐做成了小吃，吃过长见识了
四川人口胃真奇特，居然把麻婆豆腐做成了小吃，吃过长见识了全国各地都有自己当地奇特的小吃品种，其中四川人的小吃算是很是多了。在四川中小吃中有一个比力令外地人以为惊讶的就是麻婆豆腐小吃。在我们的印象中，麻婆豆腐应该是一道家常菜，可是在喜欢研究美食的四川人手中却酿成了一种小吃，喜欢吃小吃的朋侪们这篇文章一定不能错过。麻婆豆腐小吃的做法，其实跟正宗的麻婆豆腐是一样的，只是麻婆豆腐的形状上面些许的差别，比
2020-06-29
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营养很是富厚的家常菜四道，多做给孩子们吃
做法：1.嫩豆腐切块。2.四小勺面粉，两小勺生粉，一小勺泡打粉加适量清水调糊，最后滴加少许食用油在糊里，搅拌匀称。3.豆腐挂糊，再沾少许生粉，下热油锅炸至金黄捞出。4.清水，白糖，逐步受热，逐步搅动，锅里的糖水融化，由大泡变小泡，颜色微黄，就火倒入豆腐掂锅，使豆腐匀称沾上糖浆就可装盘了。芥末虾球质料：鲜虾20只，鸡蛋1个，蛋黄沙拉酱2汤匙，芥末酱1汤匙，干淀粉3汤匙，盐1/2茶匙，面包糠适量做法
2020-06-29
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豆腐也能做布朗尼？不怕胖恣意吃
无 油 低 卡 豆 腐 布 朗 尼▪食 材▪绢豆腐.....200g盐.....3g鸡蛋.....1个木糖醇.....25g巧克力.....70g牛奶.....15ml低筋面粉.....30g可可粉.....10g土豆淀粉.....10g坚果碎.....40g▪步 骤▪绢豆腐200g搅打细腻，加入木糖醇25g、鸡蛋1个，搅打匀称碗内倒入巧克力70g、低脂牛奶15ml微波炉高火加热至融化将巧克力液
2020-05-04
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谁说只有淮南有豆腐宴，黄山下的这家豆腐宴，让人印象深刻
在外旅行，吃肯定都是头等大事，相信许多朋侪在黄山旅游都有这样的一个履历，每家农家乐给大家推荐的店内的特色菜都是臭鳜鱼，毛豆腐和徽州火腿。工具都是好工具，可是吃多了倒也扛不住，黄山就有这样一家清流餐厅，主打的不是河鲜也不是野菜，主打的是豆腐宴。这家豆腐宴是在许村内的西溪云庄，山庄为何把豆腐作为主打却也没详细过问，只不外是带我们到了旁边的百年豆腐坊去看了看了看豆腐的制作历程。老板先容道，这里的豆腐都
2020-04-30
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寻味中国 78 安徽寿县豆腐
安徽省，淮南市，寿县，2017年8月。寻味中国系列，取名多以“地名+食物名”的模式。其中的地名，地级以上都会单写，县乡级则会加上省名。此外，地名与食品名之间是否加“的”有一定差异。若无，就是当地特产或者源出。如泉州面线糊、芜湖傻子瓜子；若有，则是普遍性或没有明确起源地的食品，福州的海蛎煎、承德的莜面栲栳等，都是此类。本篇名为：安徽寿县豆腐，中间没有“的”，是否意味着，豆腐源自寿县？曾经是国家贫困
2020-04-30
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简朴的食材，做出合适的家常菜，4块钱豆腐如何做菜，请看我演出
并不是说高端的食材才气做出鲜味的菜肴，美食泉源于生活，许多时候，用简朴的食材，做出最合适的家常菜，这样的菜才是最好的美食。今天晚上家里只剩下4元钱买豆腐，我决议用它来做一道家常豆腐。家常豆腐一阵翻箱倒柜，终于在厨房里找到了家常豆腐所需质料，蒜苗两根，芹菜一把，辣椒3个，配上豆腐炒一炒，味道肯定很棒。准备事情：先把豆腐切成条状，蒜苗的蒜叶和蒜梗离开，蒜叶切段，蒜梗斜切成片，芹菜摘去叶子切成段，辣椒
2020-04-30