猪肚

  • 广东胡椒蒸鸡的做法，香味浓郁又鲜味，有这道家常菜我能吃三碗饭

    在广东有一道很是着名的美食，名字就叫做猪肚鸡，顾名思义，这一道美食就是用的猪肚跟鸡肉做出来的家常菜。看起来很简朴的样子，其实做起来还是有点贫苦的，而且做出来的成本也不小，一般人一年也就吃个频频而已。猪肚鸡一般是先把猪肚清洗洁净备用，把鸡斩成小块跟压碎的胡椒碎混淆匀称，然后把鸡肉装入猪肚内里，用工具把口封住，最后放进水里炖2个小时左右，固然也有人把整只鸡装入猪肚内里的。这一道猪肚鸡，算上猪肚跟鸡肉

    2020-04-08

  • 经典粤菜小炒

    副料：蒜茸3克、葱度5克调味：1、盐2克、味3克、豉油皇2克、胡椒粉2克、色拉油1000克2、蒜茸100克、绍酒10克、味5克、盐3克、姜5克、香菜5克制作方法：1、鸡软骨，鸭脷放入调味2同腌2小时2、烧锅下油1000克、放入四季豆、鸭舌、鸡软骨炸至金黄色3、烧锅下油50克，放副料爆香，再加入炸好主料及调味，炒匀即可盐焗脆肚尖原料：鲜猪肚尖350克，沙姜2克，香菜末、蒜末各1克，锡纸1张调料：盐

    2020-04-05

  • 女儿1周岁生日没办酒席，花500元在家举行生日宴，朋侪：会过日子

    转眼间，女儿就一周岁了。时间过得真快，好像女儿出生到一周岁恰似一眨眼的功夫。根据我们这边的习俗，周岁一般都市办酒席宴请亲朋挚友一起聚一聚的。不外今年的特殊时期，一家人商量后一致决议不添乱，在家里给女儿举行一个简朴的生日宴，究竟仪式感一定不能少了！女儿初长成一周岁生日，提前订好了蛋糕，一大早去菜市场采购食材，给家人做了一桌佳肴，全部算下来花了500元左右，一家人其乐陶陶吃到肚子撑。发照片到朋侪圈，

    2020-03-24

  • 美食推荐：大蒜肚条，川菜中不辣的菜，肚条清热莴笋爽脆口感佳

    说起川菜，相信大家的第一印象都是一个字——辣！小编也是这样的，虽然喜欢吃川菜，可是吃多了还是受不了谁人辣，每次吃都得使劲喝水。最近女朋侪学了一道川菜，叫大蒜肚条，说要做给我吃，做完后我死活不信这是川菜，于是上网一搜，没想到这还真是一道地隧道道的川菜。这道大蒜肚条是少有的不辣的川菜，不仅不辣，而且还清热去火，吃起来很是爽口。看来四川人吃多了辣椒也是需要吃点清淡的菜来清清火的，今天小编就为大家分享一

    2020-03-20

  • 把猪肚往电饭煲里一丢，不用一滴水一滴油，出锅软烂入味无腥味！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。2、 今天老刘就来分享一下“沙姜焗猪肚”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：猪肚、面粉、白醋、沙姜、小葱4、先把猪肚翻过来，把内里油拉掉。把猪肚里外清洗洁净，先放点面粉、白醋，用手揉抓洗洁净，再给它翻一面

    2020-03-16

  • 猪肚鸡的家常做法，做法简朴易学汤汁奶白浓郁，咸香滑嫩超级好吃

    广东是一个特别着名的美食城，八大菜系中的粤菜就起源自广东，种种名菜数不尽数，其中就有猪肚鸡。相信在广东待过的人都知道这道菜，纵然没吃过也一定听说过，猪肚鸡，顾名思义，主要食材就是猪肚和鸡，猪肚和鸡放在一个锅中炖，两者的味道混在一起，吃起来特别爽。因为疫情的原因，大家都在家宅了两个月左右，也许早就忘记了外面美食的味道，而且也特别馋外面的美食。不外呢，其实也不用馋，不能出去吃咱们自己在家做不就行了，

    2020-03-16

  • 香味四溢的几道家常菜，荤素搭配，营养鲜味，简朴实惠超下饭

    金针菇炒肚丝原料：金针菇200克，猪肚200克，青蒜50克，油50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、水淀粉、鸡汤、胡椒粉、香油各适量。制作历程：1.洗净猪肚，开4厘米宽的口，放入滚水锅中，加花椒、姜块、葱段，煮至三成熟，捞出切粗丝；青蒜洗净，切段备用。2.炒锅上火，加油烧至四成热时下葱段、姜块，煽出香味，放金针菇、肚丝再煸炒，加盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、青蒜段炒匀。水淀粉勾薄芡，淋香油起

    2020-02-17

  • 老小皆宜的家常菜，营养鲜味，有汤有菜康健又解馋，天天吃都不烦

    青椒炒猪肝做法：所需原料：猪肝500克，青椒200克，圆葱50克，食用盐3克，生抽10克，蚝油8克，白糖5克，胡椒粉3克，料酒8克，老抽2克。详细烹饪步骤：第一步，首先将买回来的新鲜猪肝，先用水清洗一遍，然后沥干水分后放到菜板上将猪肝改刀切薄片，把切好的猪肝放入碗中用水重复清洗几遍，直到将猪肝的血水完全清洗洁净。第二步，准备一个圆葱，适量的青椒，将圆葱去皮后改刀切块，青椒用水清洗洁净后去蒂，改刀

    2020-02-14

  • 八道酒楼家常菜，滋香味浓之佳肴！

    家常菜，很简朴也很平常，可要想做好，让食客认可，还是要费些心思。今天给大家带来的几款菜品，均是酒楼中点击量较高、市场口碑不错的家常菜，大家看看，是否能从中借鉴一二。八道家常菜制作煲仔扣香肉此菜造型别致，做法也不庞大，猪肉吸收了干豇豆的香味，豆筋又沾染了猪肉的脂香。成菜盛在烧烫的煲仔里，上桌揭盖后鲜香扑鼻，口感软糯。制作：1、带皮猪五花肉先放烧红的铁锅内炙一遍皮，取出来刮洗洁净，再放入卤水锅卤30

    2020-02-12

  • 开眼界了，藜蒿炒腊肉，居然是入选“2008年奥运菜单”的大菜

    更令我没想到的是，藜蒿炒腊肉（腊肠），竟然不是咱们湖北的”专利经典菜“，而是江西的特色名菜。不信？有图为证。我这可是认认真真查了百度的。不管咋说，藜蒿炒腊肉，绝对是冬季里的一道经典家常菜，这是不容质疑和反驳的。至于是哪位高人最早研究的这种做法，真的是无关紧要了。在查阅相关资料的时候，我顺便替大家搜索了藜蒿的一些营养价值。藜蒿，学名为芦蒿，在《神农本草经》和《本草纲目》中又称之为“白蒿”，是一种有

    2020-01-20