吉利丁

  • 颜值超高的白兔卷，奶味超级浓郁！

    白兔卷的特点就是颜色是纯白的！颜值超级高！奶味超级浓郁！拍摄水平有限望见谅奥配料表：奶冻：明白兔奶糖8粒淡奶油80克牛奶100克吉祥丁片5克糖10克蛋糕卷：蛋清5个玉米油30克牛奶80克低筋面粉60克奶粉10克白砂糖40克奶油馅：淡奶油280克白砂糖10克奶粉5克步骤如下：1、吉祥丁片泡软备用。2、锅中放入明白兔奶糖、淡奶油、牛奶、糖，用小火煮至奶糖融化。 3、加入泡软的吉祥丁片，搅至吉祥丁片融

    2020-02-11

  • 好吃又适合在家做的高颜值小甜品，趁着假期，快来试试

    准备质料蛋糕坯质料：盐渍樱花若干，矿泉水 200 克，细砂糖 30 克，吉祥丁片 5 克奶酪糊质料：奶油奶酪 250 克，酸奶 150 克，细砂糖 60 克，蛋黄 2 个，吉祥丁片 10 克，朗姆酒 5 克，淡奶油 200 克特殊工具准备：6 寸（约 15 厘米）蛋糕模 1 个或 6 个 8 厘米口径的玻璃杯操作准备：1 奶油奶酪室温软化备用。2 吉祥丁片在冰水中浸泡。3 戚风蛋糕片若干。1 搅

    2020-02-02

  • 天不老，情难绝。心似双丝网，中有千千结。（已打包·可下载）

    chef Andy（下图）的小清新~看着很难的样子，手癌党已经表现腿软...看了配方你会明确其实只有三四个经典简朴的组成，而且外貌这些看似需要技巧的操作只需要5-10分钟，就能获得这个唯一无二的红宝石玫瑰蛋糕啦~而且它是个味道奇特，全部都是天然的身分，入口即可融化，让你极为享受它的质地和味道！enyf今日配方下载提取码红宝石草莓蛋糕by Andy红宝石甘纳许（共计：470克）160 克……33%

    2020-01-23

  • 为什么你做慕斯会失败，解决措施看这里

    冰冰凉凉的慕斯将成为甜品店的主打款然而偏偏慕斯蛋糕，又是很容易失败的...蛋糕不凝固，淡奶油打发的状态差池，吉祥丁比例错误，慕斯糊过稀或过稠...这些都可能导致慕斯的失败。关于慕斯，我们需要摸透的知识还许多，下面追随小编，重新认识慕斯蛋糕！慕斯蛋糕MousseCake一种奶冻式的甜点，将巧克力或水果泥与打成泡的淡奶油或卵白霜拌在一起，加入凝固剂混淆匀称，发生浓稠冻状的效果。由于含有较多的空气，吃

    2020-01-10

  • 不用烤箱也能做蛋糕，蛋糕店卖的超贵，自己动手做，懒人也能速成

    导读：不用烤箱也能做蛋糕，蛋糕店卖的超贵，自己动手做，懒人也能速成经由了节沐日三天，食物如疯狂般的涌入，想必大家的腰围就跟我一样，如滔滔江水般膨胀不止吧~我这时候要是挺着肚子走上巴士，一定会有人让位给我的。(喘息)吃了好几天大鱼大肉，难免会想要吃一点清爽的甜点(还要吃！)，可是一般人家里普遍没有烤箱，要烤个什么工具又有点难题，而且忙了一个年节已经很累，不想再弄什么庞大的工具，这种时候，冰凉的免烤

    2020-01-10