烘焙
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6.5公里长的巨型蛋糕，真的好吃吗？
今天芝麻姐首页被这样一则消息刷屏了：印度某面包师协会组织了1500名烘焙师做出一个6.5公里长的巨型蛋糕，用了12000公斤的糖和面粉，花费了快要4个小时才做成，有望创新的吉尼斯世界纪录。每年世界各地都有巨型蛋糕新闻见诸报端，味觉不知是不是更好，至少宣传的目到达了。在芝麻姐看来，6.5公里长的蛋糕，就像《庄子》的瓠，大而无当，烘焙只有好吃才是硬原理。今天给大家带来的是三款低调不做作的鲜味烘焙，往
2020-01-18
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印度1500名烘焙师展示实力，做出6500米长蛋糕，逾越中国纪录
印度喀拉拉邦烘焙协会决议向全球展示印度的烘焙实力，于当地时间周三（15日）举行一场独具匠心的运动，约1500名烘焙师傅及厨师云集，协力做出长达6.5公里的香草蛋糕，将打破吉尼斯世界纪录，成为世界最长蛋糕。综合印度媒体1月16日报道，这是一个创纪录的努力，这些印度烘焙师们制作出了据他们所说的世界上最长的蛋糕：长约6.5公里(6500米)。他们在喀拉拉邦沿海的色索瑟市的节日园地和毗邻的门路上，把巧克
2020-01-18
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大工程！印度1500名烘焙师做出6.5公里长蛋糕
中新网1月17日电 据英国《卫报》报道，克日，印度约1500名烘焙师傅举行了一项“大工程”，他们联手做出了据称是“世界上最长的蛋糕”，长度约6.5公里，重约27000公斤，有望创下新的吉尼斯世界纪录。当地时间15日，印度1500多名烘焙师傅联手制作蛋糕。据报道，当地时间15日，印度事情人员在街道上，放了数千张桌子，横跨多个街口。而烘焙师傅们则戴着传统的白色帽子，用12000公斤的糖和面粉，花了近
2020-01-18
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6.5公里长！印度逾越中国做出全球最长蛋糕，人走一小时才气看完整个蛋糕
1月15日，印度喀拉拉邦烘焙协会召集了约1500位烘焙师傅，联手做出了一条“世界上最长的蛋糕”，蛋糕长约6.5公里，重约27000公斤，乐成打破吉尼斯世界纪录。以人行走的平均速度为准，至少需1小时才气看完全部蛋糕。约莫1500名糕点师穿着传统的厨师服，带着白色的厨师帽花了快要四个小时，用了12000公斤糖和面粉在数千张桌子上配合制作了宽10厘米，重量约27000公斤的香草蛋糕。制作人员先烤出大量
2020-01-18
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Ep005 两块钱的幸福
曾经在家做过这个熊猫饼干很多多少年前最起初买烤箱是因为入了做蛋糕这个坑。12年左右全国上下烤箱热，刚开始的时候一台入口的蛋糕烘焙秘密个万把块钱，甚至更贵，随着市场热度的起来，一些国产小家电品牌也开始做一些不错的家用烤箱。价钱一下子从好几万降到2000-3000这种稍微咬咬牙就能买一台性能还不错的家用烤箱的价钱。设备动员市场，一时间家用烘焙市场热火朝天，淘宝上铺天盖地的入口烘焙原质料。一般大蛋糕房
2020-01-18
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各国炫蛋糕：印度的“黑暗摒挡”上榜，中国做的基础不敢看！
蛋糕现在作为烘焙产物，在日常生活中很是受接待，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。好比在种种聚会上，生日，节庆日中来一个大蛋糕和朋侪家人一起享受，鲜味的蛋糕能够为食客带来舌尖上的鲜味享受。而现在还很盛行做出一些形状的蛋糕，好比做成很是受小朋侪接待的小猪佩奇蛋糕，或者是做成宇宙星空蛋糕，真的是简直了，接下来就来看看各国炫蛋糕。中国：中国的烘焙师就是出其不意，把“π”字深深地刻在了蛋糕上，或许这个烘焙师
2020-01-17
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大叔家的烘焙系列：核桃磅蛋糕，香甜不腻，口感清淡，家人爱吃！
今天大叔去尝了小同伴推荐的香浓核桃蛋糕，我自己其实并不太喜欢吃核桃，而把核桃仁放在蛋糕这样的甜品里味道会如何，有些好奇！一份香浓核桃蛋糕重109.5g，蛋糕底部没有托盘之类的工具所以会用油纸垫着，从侧面看长这样，三层面包胚间夹着乳白色的物体，三个比力大的核桃仁黏在外貌，蛋糕里则包罗了很是多的核桃仁碎。包裹核桃蛋糕和在每个蛋糕胚之间夹的乳白色物体会有很是致密柔软的口感和浓郁的奶香味。而核桃碎的味道
2020-01-17
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这日子没法儿过了……又一个跨界来抢饭碗的家伙，做的还挺牛叉
这又是一个不老老实实做本行，跨界来抢蛋糕师傅饭碗的小妞——旧金山的阿曼达（Amanda，下图），白昼是美联储（Fed）和Facebook等组织的数据分析师，夜间磨刀霍霍做蛋糕......逐渐地，她生长了自己的技术和奇特的美学：极简·时尚的奶油蛋糕。ut2s今日图片下载提取码泥萌一定会问配方在那里，虽然Amanda身在美国，却并没有使用老美常用的奶油霜，而是另辟蹊径，使用的是“瑞士卵白霜”~so，
2020-01-17
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印度做出世界最长蛋糕！全长6.5公里 重量约为2.7万公斤
崔子柔／综合报道印度德里久尔市（Thrissur）15日聚集约1500名烘焙师傅及厨师，为了向全球展示他们的烘焙实力，协力做出长达6.5公里的「世界最长蛋糕」，重量约2.7万公斤，已逾越中国2018年制作的3.2公里水果蛋糕，乐成登上金氏世界纪录。据《卫报》报道，由喀拉拉邦烘焙协会（Bakers Association Kerala，BAKE）召集的约1500位烘焙师傅与厨师，每位师傅都戴上厨师
2020-01-17
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无水不塌的威风纸杯蛋糕，丰满又可爱，蔓越莓四周另有自然的纹路
别看我家有个小烤箱，可我对烘焙从心田有点回避可又学习去面临它，尤其怕制作时需要打发的蛋糕。自己从未系统的去学习或是有人指导实际操作，不像中餐家常饭心里有底，做欠好也不会失败。而这烘焙需要知道的工具太多，咱真记不住呀。只能自学一些简朴容易上手的饼干、面包之类。以前总听说有海绵蛋糕、威风蛋糕，以为就是个叫法差别，都是细腻又软软的，可实际上它们有一些区别。它们的原料差别、特点、制作原理多方面有差异。戚
2020-01-17