白芝麻

  • 自制的“甘薯蛋糕”，甜甜糯糯，老公小孩争着吃

    自制的"甘薯蛋糕"，甜甜糯糯，老公小孩争着吃甘薯分许多种，今天我们做的就是红薯，也是最为常见的一种。它作为全世界的粮食，赫赫有名也默默无闻，在下班的路上，听到一声"烤红薯"，马上心里的馋虫就会勾起，吃到嘴里那甜丝丝的味道，让人在冬日里瞬间从里到外的温暖起来，回味无穷。常见的做法是拔丝地瓜、薯饼、考/煮/蒸红薯等，今天我们来做个纷歧样的，特此外红薯蛋糕，听这名字可能感受很难，而且没有烤箱怎么做呢？

    2020-03-02

  • 糖醋里脊好吃有诀窍，学会这个小技巧，酸甜适口，外焦里嫩

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜适口，让人食欲大开。2、 今天老刘就来分享一下“糖醋里脊”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：猪里脊、鸡蛋、生粉、番茄酱、白醋、冰糖、熟白芝麻4、先把里脊肉切一厘米宽的厚片，再用敲大排的锤子把里脊肉敲打下，这样

    2020-02-26

  • 最近迷上点心的做法，早晚都要试一下，手残党也能学会！

    2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。3.不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻。山药蔓越莓饼所需质料：铁棍山药两根，糖汤勺，蔓越莓适量（也可替换成葡萄干）。1.山药洗净削皮，上锅蒸20分钟。看熟不熟可以用筷子扎进去，很轻松就扎透了，就讲明熟了。2.蒸山药的空档把蔓越莓切碎。我用的蔓越莓干或许有两汤勺3.山药切块，放入保鲜袋，用擀面杖种种摁，种种擀，直到成泥状，没有

    2020-02-24

  • 自从学会土豆片这做法，我家一周吃三次，超级入味，比烤鱼还好吃

    因为疫情原因，宅在家无法出门，储存蔬菜的时候，建议大家多买点土豆，室内温度高，在北方都会，家中暖气烧得也热，许多蔬菜放欠好就会腐烂掉，而土豆就没那么娇气，可以存放许久，今天教大家一道香煎土豆片的做法，外焦里嫩，营养鲜味，老小皆宜，喜欢土豆的朋侪可收藏一下，关键时刻用得上。其实我最特长的菜，是酸辣土豆丝，味道并不输饭馆，但孩子说吃腻了，想换个名堂，香煎土豆片是一道家常菜，切好的土豆片，用水浸出多余

    2020-02-17

  • 大厨教你口水鸡的详细配方比例，在家就能轻松做出，再也不用去饭馆吃了

    口水鸡是一道经典川菜，虽然属川菜，可是它的受众很是广，险些在全国各地都能看到它的身影。做口水鸡的关键就是调料汁的组合，因为差别地域的口胃略有差异，所以流传在各地的口水鸡调料汁也各不相同，小厨把旅店常用的一款口水鸡调料汁先容一下，配方比例详细，希望小同伴们参考。芝麻酱30克，辣椒红油50克，味极鲜50克，白糖20克，老陈醋20克，蒜末20克，姜末10克，刀口花椒面5克，煮鸡鲜汤30克，以上调味料搅

    2020-02-14

  • 佳节必备小吃，糯粉油酥外脆里软，可当下午茶或者待客点心

    糯米香甜黏滑，每逢过节时，它经常是种种风味小吃的主要原料，受到大家的喜爱。那么糯米自己有什么营养和功效呢？糯米的颜色有红和白两种，有有毛的和白毛的两种。糯米适合各个阶段的人群食用，对于消化欠好或者胃虚易出汗的，甚至是刚生完宝宝的妈妈们来说，多吃糯米可以适当的减轻症状，也可以资助妈妈们更快的恢复身体。刚刚说到糯米经常被用来制作小吃和糕点。因为糯米的黏度比大米大，柔润水平比大米好。端午节吃的粽子，过

    2020-02-06

  • 大厨分享这款万能蘸料，建议收藏！蘸饺子，蘸暖锅，不要太好吃

    我一个朋侪在一个大旅店做厨师，他给我分享了一款他用的万能蘸料。我根据他的方法做了一下，发现这个蘸料，无论是蘸水饺还是蘸暖锅，味道都很是给力。口胃酸辣鲜香，很是开胃。我们先来看一下都需要用到哪些调味料吧：生抽3勺，老陈醋2勺，耗油1勺，香油1勺，小米辣2个，白糖半勺，葱，蒜，辣椒油，白芝麻。（凭据小我私家口胃，可以调整用量，对于不吃蒜或者辣的朋侪可以不放蒜和小米辣，总之自己喜欢就好）1、把蒜切末，

    2020-02-06

  • 辣子鸡丁，你绝不能错过的麻辣好味道！

    辣子鸡丁辣子鸡丁是川菜中很经典的鸡肉烹炒菜肴，在四川，特别在川东是很是受接待的一道菜。此菜色泽棕红油亮、质地酥软、麻辣味浓、咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的鲜味佳肴，因此在川菜中占有重要职位。质料：鸡腿、油、蛋清、盐、淀粉、料酒、生姜、大葱、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、老抽、白糖、熟白芝麻、鲜酱油步骤：第一步：鸡大腿洗净；第二步：去皮去骨后切大一点的丁漂洗洁净沥干水分后用盐，料酒，鲜酱油，生

    2020-01-23

  • 上桌秒抢的几道家常菜，解馋下饭，好吃不腻，鲜味简朴上手快

    做法1、海虾洗净控干水份、啤酒一瓶。油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味。加入海虾翻炒。2、要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分散，转头烧煮时越发的入味，吃起来也利便。3、倒入一瓶啤酒，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐。大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。鲜虾炒蛋做法1、将鲜虾洗净去皮，从背部二，三节中用牙签挑出虾线2、加入生粉，盐，胡椒粉，蛋清和姜末抓匀，

    2020-01-22

  • 分享几道家常菜美食，简朴好吃，家家户户都爱吃

    青椒通菜梗质料：通菜500g、二荆条2个、红椒3个、蒜瓣儿4颗、姜4片、干灯笼椒1颗、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法1、通菜梗叶分散，摘成小块，喜欢把捏碎。2、准备三个椒，去籽后切丝，切丝备用。3、蒜中间切开，切条，姜片切丝。4、一个干辣椒增香增辣。5、油热下姜蒜灯笼辣椒爆香，下通菜梗翻炒片刻。6、下辣椒丝。7、翻炒片刻加盐鸡精生抽调味即可。芝麻牛蒡丝质料：牛蒡100克，柠檬80克，白

    2020-01-15