这6道家常菜，成本不到10块钱，营养鲜味，连吃1个月家人都不嫌腻
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普通食材大制作，鲜味佳肴小菜一碟！
没有牢固的做法，只有以口胃之分！家常菜以普通的食材，简朴的烹饪方法，油盐酱醋等调味料。让我们在厨房里烹饪出一道道色香味俱全的佳肴！在家炒菜时，我们一般都市讲求怎样节约时间，在不延长自己私人时间的情况下快速把饭菜烧好。这就是我们想要的！固然菜炒得好吃也是关键。这期，小厨和大家分享6道最香的家常菜！做法一目了然，8分钟就搞定，每道成本都不到10块钱！完全不延长时间，营养又鲜味，端上饭桌，好吃到让家人停不了嘴！连吃1个月都不腻。喜欢动手的你，不妨试试看吧！
《鸡蛋炒韭菜》
耗时：8分钟！
质料：鸡蛋4只，韭菜200克，盐适量调味。
做法：
1.将韭菜清洗洁净后，用刀切成段待用。鸡蛋打入碗中，放入适量的盐，用筷子搅拌匀称：
2.热锅冷油后，倒入处置惩罚好的鸡蛋，煸炒制凝固时。倒入处置惩罚好的韭菜翻炒，接着放入适量的盐调味，大火煸炒制香即可出锅。
《清炒藕片》
耗时：10分钟！
质料：莲藕1条，青红椒片50克，蒜姜片5克，鸡粉2克，盐调味。
做法：
1.将莲藕削去皮后，用刀切成片，青红椒切成片待用。
2.锅里热油，放入蒜姜片爆香。接着倒入切好的藕片和青红椒片翻炒，炒制断生后，放入适量的盐和鸡粉调味，大火煸炒制香即可出锅。
《荷兰豆红萝卜炒火腿》
耗时：15分钟！
质料：荷兰豆100克，红萝卜50克，火腿100克，蒜姜片5克。蚝油3克，盐调味。
做法：
1.将荷兰豆用手撕去头尾，红萝卜用刀切成片后，划分倒入锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。火腿用刀切成片：
2.锅里热油，放入蒜姜片和火腿片煸炒制香后。倒入处置惩罚好红萝卜片和荷兰豆翻炒，放入调味料炒均后，翻炒制香即可出锅。
《肉末炒豆角丁》
耗时：20分钟！
质料：五花肉100克，豆角200克，辣椒干适量，蒜姜片5克。酱油5克，蚝油5克，盐调味。
做法：
1.将豆角清洗洁净后，用刀切成丁，入锅焯水制断生后，捞出沥干水分待用。五花肉用刀切成丁！
2.热锅冷油后，放入蒜姜片和辣椒干，肉丁煸炒制香时。倒入处置惩罚好的豆角丁翻炒，接着放入调味料，翻炒制香即可出锅。
《白灼豆角》
耗时：8分钟！
质料：豆角500克，蒜姜末10克，辣椒丁20克，酱油10克，香油20克。
做法：
1.将豆角清洗洁净后，用刀切成段，锅里热水沸腾时，倒入焯水制断生，捞出沥干水分，摆入盘子里待用。
2.锅里热油，放入蒜姜末和辣椒丁煸炒制香，接着倒入酱油炝香后，出锅淋入豆角上即可。
《腐竹炒肉丝》
耗时：10分钟！
质料：腐竹250克，五花肉100克，蒜姜片5克，辣椒干适量。酱油10克，蚝油5克，盐调味。
做法：
1.将泡发好的腐竹用刀切成段，五花肉用刀切成片。
2.热锅冷油后，放入五花肉片和蒜姜片煸炒制香后。放入调味料炒香，倒入适量的水，放入腐竹，小火焖制入味时，大火收汁即可出锅。