莲藕
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简朴的家常菜，也能让家人吃得那么满足，总吃得盘底光光！
莲藕烧排骨的做法1.备好食材：莲藕削皮洗洁净；排骨斩块，用清水浸泡30分钟，彻底清洗洁净；再备好熟猪皮；猪皮拔掉猪毛，用菜刀刮洗洁净，再清洗洁净，最后煮熟即可；2.再备好调料：老姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、八角、三奈；3.莲藕切成滚刀块；猪皮切块；老姜切碎；大葱切成葱丝后，浸泡清水；4.炒锅烧热后，倒入玉米油烧热；5.放入干辣椒、花椒煸香后，再放入排骨翻炒至变色；6.随后放入猪皮，继续翻炒；7
2020-04-30
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随着钟南山饮食建议学做粤菜，全素菜荷塘小炒，清淡少油更康健
现年84岁的钟南山看上去依然精神矍铄、思维敏捷，之所以能有这么好的身体，与他平时的饮食习惯肯定是分不开的。在广州的一次论坛上，钟南山就分享了自己饮食康健的秘诀，强调了饮食习惯的重要性。钟南山因常年生活在广州，所以很是推崇口胃清淡的粤菜，粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色。随着钟南山饮食建议学做菜，今天分享一道荷塘小炒。荷塘小炒是粤菜中的特色名菜，讲求颜色和营养搭配，因食材有生长在泥地里的山药、莲藕
2020-04-12
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凉拌藕片怎么拌出来脆爽呢？小窍门一看就会了
莲藕是我们的家常菜，尤其是南方人的家常菜，这么说北方人可能不太愿意，因为莲藕喜欢在泥田里生长，喜欢水，而且南方就是多雨的季节。北方嘛气候干燥，雨水少，而且也没有南方的那种特有水田泥，因此，南方的莲藕尤其的好吃脆嫩爽口了。莲藕大致分为两种，一种叫田藕，一种叫塘藕。也可以分为：红莲藕和白莲藕，田藕是专门在水田里种植的藕，水很浅，藕的颜色发白，质地白嫩汁多，品质较好，身短，一般田藕有九个孔，上市时间早
2020-03-22
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莲藕别在炒了，教大家新做法，好吃又营养，上桌必光盘的家常菜
今天我们用莲藕给大家做好吃的家常菜，莲藕中的膳食纤维和微量元素含量富厚，机体中的微量元素有助于排泄消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，资助清除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功效的改善。所以我们应该经常吃莲藕，现在分享一个莲藕好的做法。1.首先将莲藕切成厚片，切完后放入清水中备用，这样可以防止氧化变黑，接着准备食材，姜，葱，火腿肠，胡萝卜。2.将胡萝卜，火腿肠，先切
2020-03-20
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这是儿子最爱吃的莲藕做法，好吃又下饭，制作简朴很家常！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、藕夹是中国南方地域著名的特色菜肴，属于鄂菜系列。2、 今天老刘就来分享一下“糖醋藕夹”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：莲藕、肉糜、小葱、生姜、鸡蛋、面粉4、先把肉糜调下味，放入少许白糖提鲜、一点点料酒、生抽、盐、葱末、姜末、一个鸡蛋，搅拌匀称。莲藕两头切去，两片要切连在一起，等下夹
2020-03-20
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晒晒我家的晚餐，4道家常菜，好吃又营养，看了都说馋
民以食为天，一日三餐需讲求。虽说晚餐要吃少，可是营养不能少。我家一家三口，一般晚餐会做4道菜，荤素搭配，营养自然平衡。每次晒到朋侪圈时，都有无数点赞，都说这媳妇太贤惠了。其实做饭并不是什么难事，“业精于勤”这四个字同样适用于做美食。只要多学习、多实验、多总结履历，最终都市一片清朗的。今天的晚餐内容：凉拌藕片+木耳炒鸡蛋+宫爆脆皮虾+西红柿炒鸡蛋【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜，口胃鲜香，
2020-03-15
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以前的莲藕都白吃了，这么做香脆过瘾
说到川菜和湘菜，大家的第一反映应该都是辣！是的，这两种菜系，都以“辣”闻名。若是要细细区分，可能会有许多人都市丈二僧人摸不着头脑~最开始的时候，我也是小炒肉、回锅肉傻傻分不清，为此还闹了个大笑话。厥后，我特意去相识了一番。才知道呀，川湘两姊妹虽像，但还是各有特色滴。就从主打的“辣味”来说，湘菜呢，注重的是咸香、酸辣；而川菜则讲求鲜香、麻辣。辣味的主要泉源也有所差别：湘菜大多以剁椒、小米辣为辅料，
2020-03-14
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俗话说“男不离韭，女不离藕”，吃一根莲藕，用3种做法营养翻倍
在我国，有一句养生的古话说“男不离韭，女不离藕”。主要是在告诉我们，无论是男性还是女性，适量吃莲藕都具有多种养生功效。尤其是对于女性来说，经常吃一根莲藕利益多。而人们在购置莲藕的时候，对莲藕也会有疑惑，看到有七孔莲藕另有九孔莲藕，就不清楚应该买哪种。其实措施很是简朴，七孔莲藕外皮主要是褐色的，形态又短又粗，如果大家生吃的话，可能还会吃出一种苦味。而且，七孔莲藕的口感因水分比力少，不会那么脆，反而
2020-03-10
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蛋糕凉皮难做又费时，不如来学个好吃的莲藕做法，家常菜必备
蛋糕凉皮难做又费时，不如来学个好吃的莲藕做法，家常菜必备看到网上许多网友的吐槽，说在家已经待不住了，特别想念能出去的日子。现在在家既没有事情做也不能随心所欲地吃工具，太难受了。所以前段时间才有了全网人民做凉皮做蛋糕的场景。所实话，这几种美食我都没有下手做，因为步骤还是挺庞大的，如果没有掌握好方法就做不出来，而且做一次就要花费很长时间，甚至一整天的时间都要浪费在上面。虽然没有做这些，可是还是掌握了
2020-02-17