这几道“米饭杀手”的菜，你最喜欢哪一道？

现在人们的生活水平越来越高，对于食物也不仅仅局限在是要吃饱了，更是吃好了。所以人们吃的工具也是五花八门的，平常的工具也将其做的很是好吃，其中许多人最爱吃的就是那下饭的家常菜，那家常菜那么多，你最喜欢吃的又是哪一道呢？

第一道麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜的灵魂之一，这道菜历史悠久，火到了大江南北，就算是到现在，也仍然被公共所喜欢，那香，辣，麻的复合口感，征服了南北食客们的味蕾，虽然麻婆豆腐的做法很是简朴，可是这并不能故障它成为老外最喜欢吃的中国菜之一，特别是日本人，很是喜欢麻婆豆腐，可以想象麻婆豆腐的魅力有多大了。

第二道就是鱼香茄子，鱼香茄子在川菜中也是久负盛名，说实话川菜的精髓就在于调味，用几样普通的食材，然后烹制出鱼香味，千万不要小瞧这道鱼香茄子，内里全部都是川菜的精髓呢？而且吃过的人都纷纷竖起大拇指点赞，茄子软烂，色泽红润，用鱼香茄子下饭，预计能再多吃两碗饭。

第三个是红烧肉，这道菜这差别的地方有差别的做法，对于这道菜许多人明白纷歧样，对于我来说，味道是其次的，重要的是影象，是小时候家里不宽裕，妈妈做的红烧肉，妈妈舍不得吃，都给孩子吃，浓油赤酱，漂亮诱人，一口米饭一块肉，是爱，是家的味道。

第四个是肉末酸豆角，肉末酸豆角是西南地域很是普遍的一道菜，许多家里都市有很多多少个泡菜坛子，其中内里绝对少不了酸豇豆，做起来也很是的简朴，猪肉末，加上酸豆角一起炒，再加上一点小米辣，绝对是开胃下饭的神器，而且还可以做拌面，拌米粉酸辣粉，简直就是百搭神器。

你们的家乡另有哪些下饭神器，可以分享给我们吗？你们最喜欢吃的是哪一道呢？