红烧肉

  • 小谭学烧上海菜

    保姆小谭自谓兼通厨艺，可下厨后完全不是上海家常菜的路数。安徽保姆小谭刚来我家时颇有得色。自谓像她这样保洁兼通厨艺的周围不多。然其一动手，我们暗叫欠好！完全不是上海家常菜的路数。食材不应出水的，出水；调料不应放蒜的放蒜，太太马上叫停，对她说，我们不贬低你原来的路数，但你愿不愿意改烧我们口胃的菜肴？她说没问题，我姐夫就是厨师，我跟过。但撼山易，撼小保姆难。太太只好和她展开逐街逐屋的巷战。冬笋剥光，小

    2020-05-04

  • 豆腐这服法真过瘾，松软有嚼劲，香辣入味，给红烧肉也不换

    豆腐这服法真过瘾，松软有嚼劲，香辣入味，给红烧肉也不换豆腐是许多人都喜欢的一种食材，价钱自制，能够做出种种鲜味的家常菜。最主要的是它含有富厚的卵白质，豆腐中的卵白质含量甚至比鸡蛋和牛奶还要高，而且还容易吸收。特殊时期，多吃点豆腐增补人体所需的卵白质，增强免疫力，是一个不错的选择哦。如果把肉沫豆腐滑嫩香甜的口感比作一位邻家少女，那么红烧豆腐火热劲道的口感就像一位强壮的力士。制作红烧豆腐用稍老一点的

    2020-04-30

  • 焖猪肉的简朴做法，这样做的猪肉又好吃又悦目，很鲜味的家常菜

    前段时间清理冰箱，效果从内里找出了一块冰冻五花肉，预计是过年时吃剩下的，这可真是个意外之喜，天降猪肉呀，这下可以好好解解馋了。在我们家，一般猪肉都是用来煮汤或者炒蒜苗的比力多，因为这2个做法都是很是的简朴，而且要的时间也比力少，很适合平时的日常生活。不外，就算再好吃的美食，吃得多了也就有点腻了，所以我决议要来做一道之前很少做的家常美食。这一道家常菜就叫做焖猪肉，这样子，做出来的猪肉又悦目又好吃，

    2020-04-16

  • 这几道“米饭杀手”的菜，你最喜欢哪一道？

    现在人们的生活水平越来越高，对于食物也不仅仅局限在是要吃饱了，更是吃好了。所以人们吃的工具也是五花八门的，平常的工具也将其做的很是好吃，其中许多人最爱吃的就是那下饭的家常菜，那家常菜那么多，你最喜欢吃的又是哪一道呢？第一道麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜的灵魂之一，这道菜历史悠久，火到了大江南北，就算是到现在，也仍然被公共所喜欢，那香，辣，麻的复合口感，征服了南北食客们的味蕾，虽然麻婆豆腐的做法很是简朴

    2020-04-08

  • 若给你10万块，让你5分钟之内吃掉一种食物，你敢接受挑战吗？

    有句话说得好，天下唯有美食不行辜负，许多人对于美食都难以抗拒吧，特别是作为吃货的朋侪们，但如果吃工具限时的话，预计大家就没有时间细细品味食物的优美了，如果有人给你10万块，让你5分钟之内吃掉一种食物，你以为你敢接受这种挑战吗？别以为很简朴，看到食物就知道了。首先要说的就是这个榴莲千层蛋糕，这款蛋糕的味道首先就纷歧定有人能接受的了，究竟榴莲的味道始终都备受争议，另有就是这个大的蛋糕，如果急急忙地吃

    2020-03-29

  • 老公同事来家做客，花35元做了5道菜，味道也不差，客人连连好评

    美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一小我私家都在不停学习进步中，美食在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，差别人做的相同美食也有差别口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，今天小编要给大家分享的是老公同事来家做客，花35元做了5道菜，味道也不差，客人连连好评。老公暂时打电话说有同事要来家里做客，说是有要紧的事情

    2020-03-28

  • 自制奶油盒子当便当，同事用红烧肉来交流，网友：真想做你同事

    【本期导读】暖暖春日，甜品火爆了，由冷转暖，最想念的即是软软柔柔又香甜的水果奶油盒子，做零食、做事情便当，都让人充满幸福感。你开始做着吃了吗？春回大地，旭日和风，暖暖的柔柔的，一草一木塞满心田世界，整个身心都是充实的，每当这个时候就特别想念那甜甜柔柔的水果奶油盒子，红绿的水果镶嵌在白色的奶油中，犹如春天一样，让人感应清新优美，淡淡的奶油香混着水果的甜，夹杂在蛋糕中，每舀上一勺，满嘴满心的回味，吃

    2020-03-24

  • 蒸一蒸满屋子的肉香，隔夜更好吃！

    在家常菜里，经常会有“过一晚更好吃”的菜，譬如红烧肉、梅干菜烧肉，因为菜干、大肉、汤汁会随着时间延长，相互发生更好的融合感。今天教大家做的这道梅干菜蒸五花肉，虽然需要蒸2个小时，但实际需要操作的时间加起来5分钟都不到。只要蒸锅里水加够了，手机上一个闹钟就很是省心。一起来学学，记得多做点，留一部门隔夜再吃哦！梅干菜蒸五花肉食材五花肉 400g菜干 一大把盐 1茶匙老抽 半瓷勺生抽 1瓷勺干豆豉 2

    2020-03-21

  • 6个绝味家常菜，好吃到让人多吃半碗饭

    1.菜花冲洗洁净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟2.冲洗洁净后充实晾干水分3.梅花肉切片4.酱油一勺5.生姜切片，大蒜拍散后切小块6.梅花肉入锅7.加生姜，小火逐步煽炒8.将肉用碟装出来9.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下10.盖上锅盖，调中火焗30秒11.这时候可以看出菜花头都有点焦色了12.加入大蒜碎13.炒匀后加入肉片一勺酱油和剁辣椒，撒入葱碎，翻炒匀称14起锅前加入一勺

    2020-03-18

  • 70年前它是炫富标配，好不容易酿成家常菜，现在又成土豪菜

    在70多年前，我们国家的经济还远远没有现在蓬勃，谁人时候人们的生活水平也比力低，无论是吃的还是日常用的都没有现在的水平，在谁人时候，人们的收入一个月也就几十块，温饱就是一家人最体贴的事，每年只有在快过年的时候，才舍得拿出平日里积攒的粮票，换上一两斤肉过年吃，而在谁人时候，猪肉绝对可以说得上是炫富标配了，经由了几十年好不容易酿成了家常菜，到了现在又回到了已往，成为了一道土豪菜。猪肉对于中国人而言，

    2020-02-29