火爆朋侪圈的电饭煲蛋糕，你学了吗？这三款简朴糕点，懒人福音！

才发现原来大家都是隐藏的美食妙手！

另有人不满足于做菜，跑去做糕点

于是，“电饭煲蛋糕”被冲上了热搜榜

电饭煲蛋糕的真实面目：

听说这款电饭煲蛋糕轻轻松松就能做出来

可是不少网友在制作时泛起大型“翻车”现象

原来大家都是“蛋糕鬼才”

岂非是这个电饭煲蛋糕并不简朴？

今天，小健化成小厨师

教教大家制作网红电饭煲蛋糕吧！

在家闲着也是闲，不如动手学一学~

电饭煲蛋糕

这款蛋糕不需要烤箱，一个电饭煲就搞掂！电饭煲制作出来的蛋糕，口感松软、细腻，陪同着一阵浓浓的蛋香味，让人食欲倍增！

在开始制作前，需要先准备好这些质料：

低筋面粉75g、鸡蛋5个、白砂糖70g、玉米油30g、牛奶60ml、柠檬汁几滴

1、分散蛋清、蛋黄，划分将它们打在两个无油无水的器皿中。

2、在装有蛋黄的器皿中依次加入纯牛奶40g、玉米油30g、白糖30g，匀称搅拌后，再加入过筛的低筋面粉，并用打蛋器将其打至乳化；注意不要过分搅拌，制止将蛋黄打发（颜色变浅、体积变大即打发）。

3、蛋黄打完后，开始用打蛋器打卵白；将其打至鱼眼泡状时，加入1/3白砂糖（白砂糖要分3次加到卵白中），滴入几滴柠檬汁；

继续打至卵白变浓稠，泛起粗泡沫时再加入1/3糖；再等到卵白比力浓稠，外貌有纹路时加入剩下的1/3糖；直到卵白能拉出直立弯钩时即可停止。

4、取1/3卵白加入打好的蛋黄糊中，将它们上下、混淆翻拌匀称；翻拌匀称后，将蛋黄糊全部倒入卵白的器皿中，用同样的手法翻拌匀称，直至两者充实融合。

5、在电饭煲的内胆刷一层玉米油，再倒入搅拌好的蛋糕糊，取出电饭煲内胆，震出气泡；

最后，按电饭煲的蛋糕功效，就可以坐等新鲜的蛋糕出炉！

小贴士：大家可以凭据自己的口胃和需求，添加蔓越莓、提子干、芝士、水果等。

除了电饭煲蛋糕，另有两个点心也很适合在家做，不仅可以当早餐，而且营养康健！

南瓜包

南瓜包的做法很是简朴，只需要蒸10分钟就可以吃了，老人小孩都爱吃。

南瓜120g、糯米粉100g、豆沙200g、葡萄干8粒（装饰作用）

1、将南瓜蒸熟后，取约120g南瓜泥加到糯米粉中，将它们混淆在一起，揉成团。

2、将混淆的粉团分成8份；再把豆沙馅揉圆，也分成8份；每个粉团内都包一份豆沙馅。

3、将每个包好的粉团压扁，用刮板压出纹路，并在上面放一粒葡萄干装饰，最后放进锅中蒸10分钟即可。

鲜蔬鸡蛋卷

鲜蔬鸡蛋卷富含胡萝卜、玉米、青椒这些营养蔬菜，好吃不上火，是懒人必学的一个点心！呆在家里无聊可以试着做一顿。

鸡蛋4个、胡萝卜半个、玉米半根、青椒半个、火腿1片、葱花、盐

1、将胡萝卜、玉米、青椒、火腿切成粒，并放到同一器皿中。

2、在装有胡萝卜粒等的器皿中打入4个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌匀称。

3、平底锅放油热锅，并将搅拌好的鸡蛋液倒入。

4、使鸡蛋液匀称凝固，煎至半凝固状态时，开小火煎，并撒上葱花，从一边开始重复卷成形的鸡蛋饼（卷的手法不限），最后卷至条状。

5、最后，将卷好的鸡蛋卷切成块，可凭据口胃加番茄酱、沙拉酱等。

你们还知道哪些制作简朴又好吃的糕点呢？

图文泉源：康健圈