糕点

  • 宫廷剧“最馋人”的3种糕点，尤其最后一种，边看剧边流口水！

    Hello，大家好，阿笑又来和你们聊有趣的新鲜事了。美食是亘古稳定的话题，从古至今我们国家都流传着差别种类的美食，就连宫廷剧中也经常会有许多好吃的泛起，我们今天就来聊聊宫廷剧中最馋人的三种糕点，尤其是最后一种，让人边看剧边流口水。第一种就是荷花酥，这是浙江杭州很是传统的一道美食，它的名字源于它的外形，看起来很是像荷花，一层一层的十分透亮，许多吃货看到之后都忍不住下口了，究竟一般人是做不出来这种美

    2020-05-04

  • 居家自制黑米切片蛋糕，简朴好吃，香甜营养，孩子爱吃的糕点

    在我们的日常生活中，切片吐司对于大家来说应该是很是常见的，但你有没有在家完成过一种切片蛋糕呢？其实对于这种松软香甜的适口糕点而言，在家做绝对比在外面买的还好吃，而且思量到食材的康健，宁静，营养等因素，在家里做绝对是一个很是明智的选择。其实对于今天这款黑米蛋糕而言，操作手法上可谓是很是的简朴，而且在食材选择上的话，笔者也经由了适当的决议，因为笔者的初衷也只是想让孩子吃得越发的营养康健，所以在烹饪上

    2020-04-30

  • 《清平乐》热播，被昔人吃的智慧震撼，这点心流传千年，定要试试！

    《清平乐》热播，被昔人吃的智慧震撼，这点心流传千年，要试试！最近，电视剧《清平乐》热播。剧中对宋朝种种生活场景高度还原，营造出古朴典雅的气韵气势派头，再现950年前的大宋「仁宗盛治」，把人们又一次带回到了如梦似幻的大宋王朝。你是不是和我一样，冲着王凯追《清平乐》，效果被大美宋朝的美食迷住了？细究下来，原来这部剧出自《知否》导演之手，难怪服装道具这么精致，美食这么考究，也就不奇怪了。陈寅恪先生曾说

    2020-04-30

  • 甜品师用蛋糕做“AJ”，开始：什么鬼？看到结果：给大佬跪了！

    甜品师用蛋糕做“AJ”，开始：什么鬼？看到结果：给大佬跪了！现如今的甜品师，真的一个比一个厉害，他们不仅能做出来许多鲜味的糕点，甚至在造型上也格外的创新，他们做出来的糕点，一个个堪比艺术品，让许多画家都赞叹不已！而不久前，一位甜品师更是挑战用蛋糕做AJ。而刚开始的时候，许多网友都以为这位甜品师是在蹭热度，质疑：这是什么鬼？而当这位甜品师开始上奶油时，许多人发现似乎有点意思，而当她用蓝色翻糖开始装

    2020-04-30

  • 糕点师傅教你做千层蛋糕，历程超详细，与孩子一起做生日更有意义

    现在的小孩过生日的时候，唯独不能缺少的一样工具非蛋糕莫属，吃倒是其次，形式很是的重要，否则，就会留下某种遗憾，大部人都市选择去外头买，虽然选择自制的人也有，可是究竟还是少数，其实，它们的做法并不庞大，只要将种种原料准备充实，不仅在家就能做，而且制作起来，也是很是有兴趣的，拉着孩子一起做更有意义。今天我们请糕点师傅，将千层蛋糕的做法和配方分享给大伙，整个操作历程超级的详细，担保大家一学就会，一看就

    2020-04-16

  • 那些古代就有的糕点及做法

    1、桂花糕桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘祥瑞的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族鲜味糕点。历史悠久，鲜味爽口，做法简朴，种类多种多样，满足人们对于味道的种种需求。原料配方 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。步骤 1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌匀称。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不

    2020-04-15

  • 这家店点心颜值逆天！好吃到让糕点控陷落

    生命的各个重要时刻那甜甜的桃酥海苔肉松小贝和古早蛋糕每一口都市让大家感应甜而又不腻的幸福感沪酥酥糕点糕点二字，含有“点心”之意既可作为早点，又可配茶食之还能继承席间小吃之重任沪酥酥所有的糕点均接纳高品质原质料全部真材实料、拒绝防腐剂身分糕点的每一道工序都是手工制作这样才气保证糕点从烤箱被端出时香气扑鼻，口感酥脆的最佳口胃从店门口走过扑面而来的就是一阵蛋糕香气玻璃柜里是琳琅满目的糕点摆放的整整齐齐

    2020-04-11

  • 做蛋糕时，直接搅拌蛋清是“大忌”，10年糕点师傅教你做蛋糕技巧

    随着生活水平的不停提高，人们日常生活当中除了正餐之外，还会吃一些小吃类的食物，好比卤味，油炸食物，糕点等等，这些都是人们比力常买的食物，不仅吃起来的味道好，而且还能填饱肚子，也是许多人午饭或者晚饭的首选，不外今天咱们要说的是自己在家做蛋糕，而不是花钱在外面买，相比于买的蛋糕吃起来越发放心。不外想要在家制作出外面蛋糕店买的那种味道，并不是人人都能制作出来的，可能因为一个做法差池就会导致蛋糕制作失败

    2020-04-08

  • 买糕点时记着了千万别买这3种，糕点师傅：我们自己都很少吃！

    越来越多的人都市去买一些蛋糕、面包、西饼之类的西式糕点做早餐。而这些西式糕点的味道也确实不错，被越来越多人所接受。不外不知道你们有没有发现，通常在蛋糕店上班的员工，基本都不吃自家店里的糕点，要吃早餐也是从外面买，这是为什么？如果你仔细视察过一些蛋糕店内里的糕点，你就会发现，那些放在橱窗内里的糕点，基本都是用一些简朴的包装纸包装的，而且糕点的原质料和添加剂什么都没有标注清楚，我们基础不知道内里加了

    2020-04-08

  • 糕点的保质期和水分活度的关系，水分对糕点的影响，检测方法

    糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产物外貌或熟制后内部添加奶油、卵白、可可、果酱等的食品。一、水分含量对糕点的影响1.糕点中含有一定的水分时对脂肪测定值是有一定影响的。没有经由干燥处置惩罚的糕点测得的脂肪含量要比经干燥处置惩罚的糕点测得脂肪含量值要高。即糕点含水分越高直接称样测定脂肪值

    2020-04-05